Tse ka Hare
Histori ea ponahalo ea konofolo ka phepo e nepahetseng
Garlic ke semela se sa feleng se tsoang ho mofuta oa Onion. Lebitso la konofolo le tsoa ho leetsi la Orthodox "scratch, taar", le bolelang "ho arola onion". Konofolo e shebahala hantle joalo ka sena, joalo ka onion e arotsoeng ka li-clove.
Asia Bohareng e nkoa e le sebaka sa tsoalo ea konofolo. Ka lekhetlo la pele, semela sena se ile sa qala ho lengoa lilemong tse likete tse 5 tse fetileng, morao India. Ha ba le moo, konofolo e ne e sebelisoa e le semela sa meriana, empa ha baa ka ba e ja - Maindia a ne a sa rate monko.
Mehleng ea boholo-holo, konofolo e ne e lengoa ke Baroma, Baegepeta, Maarabia le Bajuda. Konofolo e atisa ho boleloa litšōmong le litumelong tse sa tšoaneng tsa batho. Ka thuso ea eona, ba ile ba itšireletsa ho meea e khopo, ba e sebelisa ho bala baloi. Litšōmong tsa Slavic, ho na le lipale tse buang ka "joang ba noha", ka thuso eo esita le noha e khaotsoeng ka halofo e tla ba e feletseng.
Ma-Czech a ne a fanyeha konofolo monyako, 'me Maserbia a itlotsa ka lero - ena ke tsela eo ba ileng ba itšireletsa ka eona ho meea e khopo, lehalima le otla ka tlung. Naheng ea Rona, ho ne ho e-na le moetlo oa ho fasa konofolo ka har'a braid ea monyaluoa ho thibela ho senyeha. Semela sena se boleloa ka bobeli ka Bibeleng le ho Koran, e buang ka bohlokoa bo boholo ba konofolo setsong sa lichaba.
Hajoale, Italy, China le Korea li nkuoa e le tsona tse nang le rekoto ea tšebeliso ea konofolo. Ka karolelano, ho na le li-clove tse 12 ka letsatsi motho ka mong.
Sebopeho le khalori ea konofolo
| Khalori ea boleng ba 100 g | 149 kcal |
| Liprotheine | 6,5 g, |
| Mafura | 0,5 g, |
| Li-carbohydrate | 30 g, |
Melemo ea konofolo
Libuka tse ngotsoeng ka letsoho tsa boholo-holo tsa Baegepeta li bontša hore konofolo e ne e le lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa Baegepeta. E ile ea fuoa basebetsi ho boloka matla, hang ha moferefere oohle o qhoma ha konofolo e sa fuoe basebetsi. Semela sena e ne e le karolo ea meriana e mengata.
Monko o sa tloaelehang le tatso e hlabang ea konofolo e bakoa ke boteng ba thioethers.
Garlic ke khale e tsejoa ho theola khatello ea mali le ho fokotsa khatello ea maikutlo pelong. Moroho ona o khona ho theola k'holeseterole e "mpe", e bakang sebopeho sa li-atherosclerotic plaques. Hape, likaroloana tsa ntho e sebetsang ea allicin li kopana le lisele tse khubelu tsa mali, li etsa hydrogen sulfide. Ka tsela, ke ka lebaka la hae hore ka mor'a ho ja konofolo e ngata, motho e mong le e mong o qala ho fofonela ka tsela e ikhethang. Hydrogen sulfide e fokotsa tsitsipano ea marako a methapo ea mali, e khothalletsa phallo ea mali e sebetsang, e fokotsang khatello ea mali.
Konofolo e boetse e na le phytoncides - lintho tse sa tsitsang tseo limela li li ntšang. Li thibela kholo ea libaktheria le likokoana-hloko, li-fungus. Li-phytoncides ha li bolaee protozoa feela, empa hape li susumetsa kholo ea likokoana-hloko tse ling tseo e leng bahanyetsi ba mefuta e kotsi. E boetse e thusa ho loantša likokoana-hloko ka maleng.
- E na le allicin, e ka thibelang mofetše. Konofolo e boetse e fokotsa khatello ea mali, e ntlafatsa boemo ba methapo ea mali - ho thibela atherosclerosis, ho lokisa boemo ba lipid. Thepa ea anthelmintic ea semela sena e boetse e tsejoa. Gastroenterologist Liliya Uzilevskaya.
Konofolo e na le thepa ea antioxidant. Li-radicals tsa mahala li "oxidize" lisele tsa 'mele, li potlakisa ts'ebetso ea botsofali. Allicin ka konofolo e fokotsa li-radicals tsa mahala. Bothata feela ke hore konofolo eohle ha e na allicin. Ntho e qala ho theha ka mor'a nako e itseng ka tšenyo ea mochine liseleng tsa semela - tlas'a khatello, ho khaola konofolo.
Ka hona, e le hore u fumane molemo o moholo ho semela sena, clove e tlameha ho sithabetsoa ebe e tloheloa ho robala ka metsotso e 10-15. Nakong ena, allicin e na le nako ea ho theha, 'me konofolo e ka sebelisoa ho pheha.
Konofolo ho konofolo
Garlic ke sehlahisoa se mabifi. U ke ke ua ja konofolo e ngata, haholo-holo ka mpeng e se nang letho. E baka secretion e sebetsang ea lero la gastric, 'me ntle le lijo e kotsi ho mucosa.
- Konofolo ke sehlahisoa se mabifi. Ho sebelisoa khafetsa konofolo ho hanyetsanoa, haholo-holo ka mpeng e se nang letho. E baka secretion e sebetsang ea lero la gastric, 'me ntle le lijo e kotsi ho mucosa. Ka bongata, konofolo e contraindicated ho bakuli ba exacerbation ea gastric seso, pancreatitis, lefu la reflux gastroesophageal, cholelithiasis, kaha e susumelletsa secretion ea lero la gastric le bile. Sena se ka mpefatsa matšoao a mafu, - setsebi sa phepo e nepahetseng Inna Zaikina oa lemosa.
Tšebeliso ea konofolo moriana
Garlic ha e tsejoe ke meriana ea molao e le moriana. Ha e kenyelelitsoe lethathamong la limela tsa meriana, e leng ntho e makatsang haholo kaha e sebelisoa ho hlahisa lithethefatsi, hammoho le meriana ea setso.
Ka mohlala, tincture ea konofolo le li-extracts li sebelisoa ho matlafatsa secretion le motility ea mpa le mala. Sena se kenya letsoho ho nts'etsopele ea limela, ho thibela mekhoa ea ho belisoa le ho bola ka maleng. E le tlatsetso ea lijo, konofolo e ka fokotsa kotsi ea chefo ea lijo.
Liphuputso tse ngata li paka thepa ea antiseptic ea konofolo. Lintho tse sebetsang ka biologically tse ka har'a meroho ena li thibela kholo le nts'etsopele ea li-fungus, libaktheria, likokoana-hloko le likokoana-hloko.
Konofolo e thusa ho folisa maqeba, ho imolla ho ruruha le ho kenya tšebetsong sesole sa 'mele ka lebaka la phytoncides. Lintho tse sebetsang ka konofolo li eketsa mosebetsi oa phagocyte, macrophages le lisele tse ling tsa 'mele. Li sebetsa ka matla ho loants'a likokoana-hloko.
Ts'ebeliso ea konofolo ha u pheha
Ka konofolo, ha se li-clove tse jeoang feela, empa le makhasi, li-peduncle, "metsu". Li jeoa li le foreshe, li khabisitsoe. Lefatšeng ka bophara, konofolo e sebelisoa haholo-holo e le setlolo. Empa ba boetse ba etsa lijana tse feletseng ho eona - sopho ea konofolo, konofolo e halikiloeng. Korea, lihlooho tsohle li khethoa ka tsela e khethehileng, 'me "konofolo e ntšo" e lomositsoeng e fumanoa.
'Me motseng oa Amerika oa Gilroy, oo hangata o bitsoang motse-moholo oa konofolo, ba tšoara mokete oohle. Lijo tse khethehileng li lokisetsoa eena - lipompong tsa konofolo, ice cream. Ho feta moo, baahi ba moo ba ja lipompong tsa konofolo ka ntle ho matsatsi a phomolo.
Sopho ea konofolo ea Czech
Sopho e ruileng haholo, e monate bakeng sa serame sa mariha. E tletse hantle, e thusa ho loantša maikutlo a mokhathala. Ho molemo ho sebelisoa ka li-croutons kapa li-croutons tsa bohobe bo tšoeu.
| Konofolo | Li-clove tse 10 |
| Eiee | Sekhechana se le seng. |
| Litapole | 3-4 likotoana. |
| Pepere ea Bulgaria | Sekhechana se le seng. |
| Ehe | Sekhechana se le seng. |
| Moro oa nama | Lithaere tsa 1,5 |
| Cheese e thata | 100 g, |
| Oli ea mohloaare | 2 Art. likhaba |
| thyme, parsley | ho latsoa |
| Pepere ea letsoai | ho latsoa |
Pheha moro oa khoho, oa khomo kapa oa kolobe pele ho nako.
Hlatsoa 'me u hloekise meroho. Chesa oli ka pitsa, Fry khabeloa chopped onion ho fihlela khauta. Khaola litapole le pelepele ka li-cubes.
Pheha moro, eketsa litapole, eiee, pelepele 'me u phehe ho fihlela o le bonolo. Ka nako ena, senya konofolo ka mochine oa khatiso. Eketsa ho sopho ha litapole li se li loketse.
Hlatsoa lehe ka letsoai le pepere. Ha u ntse u susumetsa sopho e phehiloeng, tšela lehe ka molapo o mosesaane. E tla sotheha ho ba likhoele. Ka mor'a moo, noa sopho ka letsoai ho latsoa, eketsa litlama. Sebeletsa ka poleiti, hanyenyane e fafalitsoeng ka chisi e grated le li-crackers.
Konofolo sauce ka tranelate e bolila
Sopho e bonolo ea lijo e loketseng ntho leha e le efe: ho qoelisa li-croutons, meroho e halikiloeng, nama ea ho hlapa le tlhapi
| Konofolo | 3 - 4 Maoto |
| dile | eo e sosobaneng |
| Setlolo se bolila se mafura | 200 g, |
| Pepere ea letsoai | ho latsoa |
Ebola konofolo 'me u fete ka mochine oa khatiso. Khaola dill. Kopanya le tranelate e bolila, eketsa letsoai le pepere, 'me u sebetse.
Kenya risepe ea hau ea ho saena ka lengolo-tsoibila. [Imeile e sirelelitsoeng]. Healthy Food Near Me e tla phatlalatsa mehopolo e khahlisang le e sa tloaelehang
Mokhoa oa ho khetha le ho boloka konofolo
Konofolo e butsoitseng hantle e omme ebile e tiile. Li-clove li lokela ho phutholoha hantle, 'me ha hoa lokela ho ba le likhahla tse ngata haholo, ho bolelang hore konofolo ha e so butsoitse. U se ke ua nka lihlooho tse kholo - tse mahareng li na le tatso e thata haholoanyane.
Haeba konofolo e se e ntse e mela, ha ua lokela ho e reka - e tla senyeha ka potlako, 'me ho na le lintho tse fokolang tse sebetsang ho eona.
Konofolo e bolokiloe mocheso o tlase oa kamore, sebakeng se omileng, se lefifi. Ha ho hlokahale hore e behoe ka sehatsetsing. Konofolo e boloka hantle ka lebokoseng le ka bongata. Haeba u rerile ho boloka nako e telele, joale omisa konofolo pampiring esale pele.
Marinating, leqhoa le ho pheha ha lia lokela ho boloka konofolo. Ka ts'ebetsong, ho lahleha lintho tse ngata tse molemo.