Pheha maoto a letata ho fihlela hamonate kapa ka salate metsotso e 30, 'me haeba e le kholo haholo, ebe metsotso e 40. Pheha maoto a letata ka sopho le moro nako e telele ho feta halofo ea hora.
Mokhoa oa ho pheha maoto a letata
Ts'ebetso ea ho belisa ea maoto a letata e qala ka ho thella. Haeba nama e le ka mokotleng, o hloka feela ho e bula, empa u se ke ua e tlosa ka botlalo, e tlohele lihora tse 'maloa. Ka mor'a moo, hlatsoa nama hantle ka metsi. Haeba o tseba hore nonyana ena e ne e sa le nyane, tlohela maoto a letata ka metsing dihora tse mmalwa. Kamora moo, kenya nama ka nkhong ebe o e tšela ka metsi a belang. Pele re belisa, re hloka ho lokisa moro ka booona:
- re nka pane,
- tšela lilithara tse 2-3 tsa metsi ho eona,
- re hotetsa mollo o monyane,
- emela hore metsi a belise ebe o eketsa: letsoai, onion, lihoete, pepere e ntšo le lavrushka,
- re fokotsa khatello ea khase setofong,
- kenya maoto a letata ka metsing ebe u emela lethopa,
- ha ho belisoa, foam e tla hlaha holim'a metsi, rea e tlosa nako le nako ha e bokella.
Ts'ebetso ea ho belisa e tla nka metsotso e 30-40. Nakong e tlang, maoto a letata a phehiloeng a ka etsoa a khahle le ho feta. Ho etsa sena, re futhumatsa mafura (20 g) ka pane ea ho chesa ebe re beha maoto. Ho pheha maoto a letata ka pane ho lokela ho lula ho fihlela nama e le sootho. Letata le lokisitsoeng ka tsela ena le ka fuoa tafoleng kamora ho futhumatsa ka ontong ea microwave. Apara sejana se seholo, tšela moro holimo.
Seo u lokelang ho se pheha ka maoto a letata
Letata ha se nama e mafura 'me le nkoa e le ntho e makatsang ho pheha. Hangata e apeoa, hangata e halikiloe. Empa ka linako tse ling, ka mabaka a fapaneng (ho tloha lijong tsa ho theola boima ba 'mele ho isa ho lengolo la ngaka), letata lea belisoa. Maoto a nkoa e le karolo e theko e tlaase haholo, 'me ho a itokisetsa ho bonolo haholo.
Maoto a letata a etsa nama e nang le jelie e ntle, e nonne haholo 'me nama e teteane haholo - e ke ke ea arohana leha e phehiloe ka nako e telele (e ke keng ea boleloa ka khoho eo hangata e kenyelletsoang nama e jelitsoeng). Li-broth tse monate haholo li fumanoa maotong.