Tse ka Hare
Pheha morekisi metsotso e 20.
Ho bonolo hakae ho pheha vendace
U tla hloka - vendace, metsi, letsoai, litlama le linoko ho latsoa
1. Hlatsoa vendace, hlakola makhakhapha a thata, tlosa mala, hlatsoa.
2. Beha vendace ka sekotlolo, e tlatse ka metsi a batang e le hore e koahele litlhapi ka lisenthimithara tse 'maloa.
3. Apara mollo, eketsa letsoai le linoko, lavrushka, eiee le lihoete bakeng sa moro.
4. Ka mor'a ho belisa, pheha vendace tlas'a sekwahelo metsotso e 20.
Mokhoa oa ho pheha vendace ka tsela e ka leboea
Products
3 servings
Ryapushka - halofo ea kilo
Litapole - likotoana tse peli
Liieee - lihlooho tse 2
Letsoai le pepere ho latsoa
Lavrushka - makhasi a 2
Mokhoa oa ho pheha vendace
1. Hlatsoa thekiso.
2. Kenya veche e 'ngoe le e' ngoe ka lebokoseng, 'me u cheke sekoti ka mor'a hlooho, ebe u otlolla hlooho hammoho le sebete. Kahoo hloekisa litlhapi tsohle.
3. Haeba sekala se le seholo, o se hlakole. Tse nyane ha li hloke ho eboloa.
4. Ebola 'me u khaole lieiee, ebola litapole ebe u li khaola lilae.
5. Kenya veace e ebotsoeng ka sekotlolo se teteaneng se nang le marako kapa cauldron, u fafatse letsoai le pepere.
6. Holimo le eiee le litapole, fafatsa ka letsoai le pepere, kenya makhasi a 'maloa, u phunye ha ho hlokahala.
7. Tšela ka khaba ea oli, eketsa metsi a batang - e le hore vendace le litapole li koaheloe, empa eiee ha e eo.
8. Beha pan ka mocheso o phahameng, ka mor'a ho belisa, fokotsa mocheso 'me u bososele tlas'a sekwahelo metsotso e 30 ka lethopa le khutsitseng.
Morekisi a ka sebelisoa ho etsa mongobo. Sebeletsa morekisi ka poleiti ka thoko ho litapole ebe u sebeletsa sejana se nyane bakeng sa masapo.
Malebela a ho pheha bakeng sa vendace
Sekala sa vendace se nyane haholo, kahoo ha ho hlokahale hore u se ebole. Caviar ea vendace e ka nokoa.
Sebeletsa vendace e phehiloeng ka litapole, bohobe bo botšo, litlama tse ncha le likhekhe.
Ho na le mekhoa e 2 ea ho hloekisa morekisi oa ho pheha: ea pele ke ho hula hlooho le mala. Empa ka pono, sejana se monate ha o ka tlohela hlooho. Tabeng ena, phunya likhohlopo hammoho le mapheoana a ka pele ka monoana oa hau, li arohane ho tloha hloohong ebe o li ntša ka bonolo. Bakeng sa letsoai, mekhoa ena ka bobeli e ke ke ea sebetsa: litlhapi li lokela ho hloekisoa, li tlose bokahare ka hloko le ho hlatsoa mali.
Linnete tse monate
Ryapushka ke letšoao la Pereslavl-Zalessky, e fumanehang Letšeng le leholo la Pleshcheevo. Lena ke le leng la matša a 'maloa moo litlhapi tsena li fumanoang. Vendace ke khale e nkuoa e le sejo se monate. Kaha joale litlhapi li thathamisitsoe Bukeng e Khubelu, ho ts'oaroa ha khoebo ha ho na moeli. Vendace e kanna ea bonoa mabenkeleng halofo ea bobeli ea hoetla le mathoasong a mariha.
Vendace ke tlhapi e boholo bo mahareng e bolelele ba lisenthimithara tse 15-25, mabenkeleng, e le molao, ho fihlela lisenthimithara tse 20 bolelele. Ka lebaka la hore tlhapi ke sebatana, e na le nama e matlafatsang haholo. Bakeng sa ho pheha, ho kgothaletswa ho nka litlhapi tse ncha kapa tse batang.