Thepa ea Mopresidente oa Brooklyn Borough Eric L. Adams ha e khetholle: sehatsetsi se seholo se tletseng litholoana le meroho e sa tsoa khuoa, tafole eo a kopanyang metsoako ea litlama bakeng sa lijo tsa hae le lijo tse bobebe, ontong e tloaelehileng le setofo se chesang seo a li phehang ho sona. . Ka phasejeng ho na le baesekele e emeng, simulator e sebetsang ka bongata le bar e leketlileng e otlolohileng. Laptop e behiloe setulong sa mochini, kahoo Adams a ka sebetsa hantle nakong ea boikoetliso.
Likhoeling tse robeli tse fetileng, hlooho ea setereke e ile ea hlahlojoa ke lingaka ka lebaka la bohloko bo boholo ka mpeng 'me ea fumana hore o na le lefu la tsoekere la mofuta oa pele. Tekanyo e tloaelehileng ea tsoekere e maling e ne e phahame hoo ngaka e ileng ea ipotsa hore na ho tlile joang hore mokuli a e-s’o oele ha a akhehile. Tekanyo ea hemoglobin A1C (tlhahlobo ea laboratori e bonts'ang boemo ba tsoekere e tloaelehileng likhoeling tse tharo tse fetileng) e ne e le 17%, e ka bang makhetlo a mararo ho feta a tloaelehileng. Empa Adams ha aa ka a loantša lefu lena "Setaele sa Amerika", a itlotsa ka lithane tsa lipilisi. Ho e-na le hoo, o ile a etsa qeto ea ho hlahloba bokhoni ba ’mele le ho iphekola.
Eric L. Adams, 56, ke mokapotene oa mehleng oa mapolesa. Hona joale o hloka senepe se secha kaha ha a sa shebahala joaloka monna ea hlahang litšoantšong tsa molao. Ka ho fetohela lijong tsa nama, o ile a qala ho iketsetsa lijo le ho ikoetlisa letsatsi le letsatsi. Adams o ile a lahleheloa ke hoo e ka bang lik'hilograma tse 15 'me a phekola lefu la tsoekere ka ho feletseng, e leng se ka lebisang ho hlaseloa ke pelo, ho otloa ke pelo, ho senyeha ha methapo, ho hlōleha ha liphio, ho lahleheloa ke pono le liphello tse ling. Ka likhoeli tse tharo, o ile a finyella ho fokotseha ha boemo ba A1C ho ea ho tloaelehileng.
Hona joale o leka ka matla ho tsebisa batho ka hohle kamoo ho ka khonehang mabapi le mokhoa oa ho loantša lefu lena le amanang le mokhoa oa bophelo. E fihlile tekanyong ea seoa naheng ena, esita le bana ba tšoeroe ke eona. O ile a qala sebakeng sa habo, a theha teraka ea mabenkele le lijo tse bobebe Brooklyn. Batho ba fetang ka tsela ba ka noa metsi a sa hloekang, soda le ho e ja, li-smoothie, linate, litholoana tse omisitsoeng, li-protein le li-chips tsa lijo-thollo.
“Ke ne ke rata letsoai le tsoekere, ’me hangata ke ne ke ja lipompong e le hore ke fumane matla ho tsona ha ke ikutloa ke nyahame,” Adams o ile a lumela. Empa ke ile ka hlokomela hore ’mele oa motho o khona ho ikamahanya le maemo ka tsela e hlollang, ’me libeke tse peli ka mor’a ho tlohela letsoai le tsoekere, ha kea ka ka hlola ke li lakatsa.”
O boetse o iketsetsa ice cream ea hae, sorbet ea litholoana e entsoeng ka mochini oa Yonanas o ka etsang dessert e leqhoa ka eng kapa eng eo u e batlang.
“Re lokela ho tsepamisa maikutlo tabeng ea ho tlosa batho mekhoa e mebe ea ho ja le ho etsa hore ba falle. E tlameha ho etsoa joalo ka ha re leka ho ba tlosa lithethefatsing, ”ho boletse Adams.
Phuputso e ncha e mabapi le likotsi tsa mokhoa oa ho phela ka mokhoa o itekanetseng, e hatisitsoeng koranteng ea Diabetologia, e bontšitse hore phetoho ea nako le nako ho tloha sebakeng se lutseng ho ea ho se emeng le ho ikoetlisa ka matla a khanyang ho sebetsa le ho feta ho feta mekhoa e tloaelehileng ea potoloho. Haholo-holo ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa XNUMX.
Ho e-na le hore feela a thabele ho hlōla maloetse a hae a ’mele, Adams o khetha ho behela batho ba bang mohlala, a ba fe boitsebiso bo mabapi le lijo tse phetseng hantle le ho ikoetlisa ’meleng.
O re: “Ha ke batle ho ja nama ea motho e mong le e mong. "Ke ts'epa hore haeba batho ba tsepamisitse maikutlo ho kenyeng lijo tse phetseng hantle lipoleiting tsa bona, ho fapana le meriana pele le ka mor'a lijo tsa mantsiboea, qetellong ba tla bona litholoana."
Adams o boetse o na le tšepo ea ho khothalletsa batho ba bangata ho etsa liphetoho tse bohlale sechabeng, e le hore le bona ba ka bontša seo ba se finyeletseng, ba etse likoranta, ba ngole libuka tse nang le diresepe tse phetseng hantle, le ho ruta sechaba ka lijo tse phetseng hantle. O rerile ho qala thupelo bakeng sa bana ba sekolo e le hore ho tloha bonyenyaneng bana ba nke ka botebo mokhoa oa bophelo bo botle le ho shebella seo ba se behang lipoleiting tsa bona.
Adams o tsoela pele: “Bophelo bo botle ke motheo oa katleho ea rōna. Liphetoho tseo ke ileng ka li etsa mekhoeng ea ka ea ho ja le tseleng eo ke phelang ka eona li ile tsa etsa ho fetang feela ho ntšoara lefung la tsoekere.”
Morena oa setereke o tletleba ka ho lemalla ha Maamerika a mangata lijong tse phehiloeng le lijong tsa reschorenteng tse nang le metsoako e sa pheleng hantle. Ho ea ka maikutlo a hae, mokhoa ona o amoha batho "kamano ea moea" le lijo tseo ba li jang. Adams oa lumela hore ha ho mohla a kileng a pheha lijo tsa hae bophelong ba hae, empa hona joale o rata ho e etsa mme o se a iqapetse ka mokhoa oa ho pheha. Ke ithutile ho eketsa linoko tse kang sinamone, oregano, turmeric, cloves le tse ling tse ngata. Lijo li ka ba monate ntle le ho eketsoa ha letsoai le tsoekere. Ho feta moo, lijo tse joalo li monate ebile li haufi le motho.
Batho ba bangata ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa XNUMX ba fuoa meriana ea ho fokotsa tsoekere e maling e entsoeng ke sebete le ho eketsa kutlo ea 'mele ho insulin. Liphuputso tse ngata li bontšitse hore ho lahleheloa ke boima ba 'mele (bakeng sa batho ba batenya), ho ja lijo tse fokolang ka lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng le tsoekere, le bophelo bo mafolofolo ke litsela tse sebetsang ka ho fetisisa tsa ho fokotsa ho itšetleha ka lithethefatsi le ho felisa maloetse.