Beke pele ho Selemo se Secha
Fokotsa khalori ea lijo tsa hau tse tloaelehileng hore e be lik'hilojule tse 500 ka kakaretso ka beke. Tlohela feela litlhapi tse mafura a tlaase le lihlahisoa tsa lebese tse fokolang mafura ka sehatsetsing sa hau.
Mohlala, e ka ba chisi ea kottage e seng holimo ho 2% kapa 1,5% kefir. U ka ja chisi ea kottage e ka bang 200 g ka letsatsi, le yogurt - e ka bang 400 g. Mahe a likhoho ke mohloli o motle oa liprotheine, empa ke khothaletsa ho kenyelletsa li-yolk e le karolo ea lijo tsa Selemo se Secha, kaha li mafura haholo. Liprotheine li ka etsoa ka li-omelets tse nang le meroho kapa tsa sebelisoa ka sopho.
Sebaka sa tlhapi e ka ba mmutla, turkey, nama ea khomo e se nang mafura, hammoho le liprotheine tsa meroho, ke hore, linaoa: lentile, linaoa le lihlahisoa tsohle tsa soya. Hape u se ke ua lebala ka lijo tsa leoatleng tse kang squid, shrimp le crabs.
U lokela ho tela eng lijong tsa Eva tsa Selemo se Secha? Tlosa joala, soda le lino tse pakiloeng, lijo tse kenngoeng ka makotikoting le meroho lenaneng la hau. Hape, nka khefu ha u ja lijo tse nang le mafura a mangata a liphoofolo 'me u lebale nakoana ka lijo tse nang le linoko tse ngata haholo, tse letsoai haholo kapa tse tsoekere.
Lumella meroho e mecha, litlama, bohobe ba lijo-thollo, lijo-thollo, meroho le lihlahisoa tse ncha tsa lebese li nke sebaka sa lihlahisoa tsena. U se ke ua lebala ka linate le litholoana tse omisitsoeng e le lijo tse bobebe (). 'Me kaha ke mariha ka jareteng, joale nako ea lijana tse chesang, ho akarelletsa le sopho e fihla.
Bekeng ena ea "lijo", u ka qeta letsatsi le le 1 la ho itima lijo. Ho latela molao-motheo ona: bakeng sa letsatsi lohle o tla hloka 500 g ea chisi e nang le mafura a tlase le 500 g ea 1,5% kefir. Ja 100 g hora e 'ngoe le e' ngoe, o chencha chisi ea kottage le kefir.
'Me u se ke ua lebala ho noa metsi ho pholletsa le letsatsi: ntse, botlolo, ka lebelo la 30 g ya metsi ka ho ya ka 1 kg ya boima ba' mele. Letsatsi le khotsofatsang le le phetseng hantle haholo la sebopeho sa 'mele.
Matsatsi a 'maloa pele ho Selemo se Secha
Ka la 29 Tšitoe, la 30 le la 31, iketsetse feela tlhapi, mahe le chisi ea kottage. Tsepamisa maikutlo ho meroho: e ncha le e phehiloeng, ka sopho le lisalate. Ehlile, litholoana le tsona lia thusa, haholo litholoana tsa citrus. Litholoana tsa morara, lilamunu, lilamunu, pomelo e senya 'mele maemong a lisele. Ka ho kenyelletsa lero la citrus le sa tsoa peptjoa () lijong tsa hau tsa hoseng, o tla matlafatsoa haholo ke matla le tlhoekiso e ntle.
Ho potlakisa tšebetso ea ho tlosa 'mele' meleng, noa maro a lekaneng 'me bonyane u qete letsatsi le le leng ho a mararo ho sauna kapa bate ea mouoane.
Melao ea Khauta