Tse ka Hare
Li-Croquettes - li-patties tse khethiloeng tse lokisitsoeng ka nama, tlhapi kapa meroho, ebe li phuthoa ka li-breadcrumbs ebe li halikiloe. Lebitso la sejana se tsoa lentsoeng la Sefora "Croque," le bolelang "ho loma" kapa "ho koenya". Li-croquette li sebopeho se chitja kapa se motopo. Fry li-croquette ka oli ea meroho kapa mafura a tebileng. Boholo ba li-croquette bakeng sa ho longoa 1-2.
Ho tsoa ho seo u se phehelang li-croquette
Li-croquette li kenyellelitsoe hoo e ka bang lijong tsohle lefatšeng ka bophara.
- Naheng ea Brazil li entsoe ka nama ea khomo.
- Hungary, ho tloha litapole, mahe, linate le botoro.
- Spain, li-croquette li entsoe ka ham mme li sebelisoa ka mongobo oa Bechamel.
- Mexico, ho khothaletsoa ho entsoe ka tuna le litapole. Amerika, li-croquette lijo tsa leoatleng.
Khomo ea nama ea khomo e ka ba sehlahisoa se seng le se seng seo u nang le sona mme eo ho eona ho leng bonolo ho theha libolo tse nyane: meroho, tlhapi, nama, ham, chisi, sebete, litholoana. The stuffing e ka eketsoa ho linate, k'habeche le tatso e boreleli ea lijo tse ling.
Bohobe ba li-croquette
Ho fapana le lijana tse ling, bohobe bo entsoe ka li-breadcrumbs le litapole tse khotliloeng, ka linako tse ling ka chisi le litlama.
Ho pheha hantle
Bakeng sa ho kenya lintho, nka lisebelisoa tsohle ka mokhoa o felileng, kaha li-croquette li lokisoa kapele. Litlhapi, lijo tsa leoatleng kapa chisi li ka jeoa li le tala; ba tiiselitsoe hore ba tla be ba itokisitse ka metsotso e seng mekae ka lebaka la lithemparetjha tse phahameng.
Li-croquette li lokela ho tšeloa ka har'a oli e chesang hore e se ke ea petsoha ebile ha ea senyeha.
Ka boholo ba li-croquette ha lia lokela ho fapana. Ho rekoa ha li-cutlets tsena ho ka bolokoa ka sehatsetsing pele ho pheha ho lokela ho qhibilihisoa mocheso oa mohatsela.
Kamora ho halika, li-croquette li beoa holim'a thaole ea pampiri ho tlosa mafura a mangata.
Mokhoa oa ho sebeletsa li-croquettes
Li-croquette e kanna ea ba sejana se le seng se seholo le sejana se lehlakoreng. Li-croquette tsa meroho tsa meroho li sebelisitsoe le nama, tlhapi le likhoho. Meroho le lisalate li tsamaea le li-croquette tsa nama.
Li-Croquette tsa litlhapi le lijo tsa leoatleng tse kopaneng le lisalate tsa meroho, meroho e halikiloeng, raese.
Li-croquette tsa Appetizer li sebelisoa ka sopho - Bechamel ea khale, tranelate e bolila, konofolo kapa chisi.