Tse ka Hare
Ice fish: u ka pheha joang? Video
Litlhapi tsa leqhoa li ananeloa ke litsebi tsa lijo tse phehang ka bonolo ba nama le tatso e khethehileng ea shrimp e utluoang ho eona ka mokhoa ofe kapa ofe oa ho pheha. Ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa sejana se monate sa icefish, se tsebahalang ka ho fetisisa ke ho hadika le ho baka ka ontong.
Bakeng sa risepe ena, nka: - 0,5 kg ea tlhapi ea leqhoa; - 50 g phofo; - 2 tbsp. l peo ea sesame; - 1 tsp. kheri; - letsoai, pepere e ntšo, dill e nyenyane e omisitsoeng; - oli ea limela.
Qhaqhoa le ho ebola icefish pele u pheha. Haeba litlhapi li pholile, qala ho khaola hang-hang. Khaola litlhapi ka likarolo, futhumatsa oli ka skillet, 'me ka poleiti e arohaneng u kopanye phofo, peo ea sesame, dill mane le curry bakeng sa hue ea khauta e ngata. Fafatsa tlhapi e 'ngoe le e' ngoe ka mahlakoreng 'ohle ka motsoako oa bohobe, Fry ka oli ea meroho e chesang ka lehlakoreng le leng, ebe ka lehlakoreng le leng ho fihlela e phehiloe ka ho feletseng. Oli e tlameha ho bela, ho seng joalo phofo e ke ke ea hahola tlhapi. Leka hore u se ke ua fetola litlhapi hangata, kaha nama ea eona e bonolo haholo 'me ho tloha ho sena sengoathoana se ka' na sa oela 'me bokaholimo bo ka senyeha. U ka boela ua sebelisa makumane a bohobe sebakeng sa phofo.
Ho bonolo haholo ho hloekisa mofuta ona oa litlhapi, kaha ha o na sekala.
Mokhoa oa ho baka litlhapi tsa leqhoa ka ontong
Ho pheha litlhapi tse bonolo ka meroho ka ontong, nka:
- 0,5 lik'hilograma tsa litlhapi; - 0,5 lik'hilograma tsa litapole; - 1 hlooho ea onion; - sehlopha se senyenyane sa dill; - 50 g ea botoro; - 10 g ea oli ea limela bakeng sa ho tlotsa hlobo; - letsoai, pepere e ntšo, basil; - 1 clove ea konofolo.
Kopanya foromo ka pampiri e entsoeng ka letlalo kapa ho tlotsa oli ka oli, e kenye ka lera le le leng pele ho ebola le litapole tse khaotsoeng le eiee ka lera le le leng, u li fafatse ka dill. Qhibiliha botoro, kopanya le konofolo e fetisitsoeng ka mochine oa khatiso. Abela motsoako ona ka mokhoa o ts'oanang ho o lokiselitsoeng mme o khaole likarolo tsa litlhapi ka mahlakoreng 'ohle. Fafatsa oli e setseng holim'a litapole 'me u li behe ka ontong e chesang ka metsotso e 15 ho 180 ° C. Ebe u beha litlhapi holim'a litapole ebe u chesa sejana ka metsotso e meng e 10. Sebeletsa ka mokelikeli oa oli ea mohloaare.
Mokhoa oa ho pheha tlhapi ea leqhoa ho pheha butle
Bakeng sa sejana sena, nka: - 0,5 kg ea litlhapi tsa leqhoa; - 1-2 lihlooho tsa eiee; tamati - 200 g; - 70 g ea chisi e thata e halikiloeng; - 120 g ea tranelate e bolila e seng e teteaneng haholo; - letsoai, pepere e ntšo ho latsoa.
Ebola 'me u e khaole ka likotoana, u behe ka tlas'a sekotlolo sa multicooker. Beha likotoana tsa icefish e peeled holim'a eona, letsoai le pepere. Beha li-circles tsa tamati holim'a litlhapi, u li fafatse ka chisi, tšela litlhapi ka tranelate e bolila, beha mokhoa oa ho pheha 'me u phehe litlhapi ka hora. Haeba u batla ho fetola tatso e hlahisoang hanyane, joale pele u pheha, u ka halika lieiee le likotoana tsa litlhapi hanyane ka hanyane, ebe u kenya litamati ka mehele holim'a tsona ebe u bososela ho fihlela hamonate metsotso e 40.