Li-noodle, tse thusang ba bangata ho tsoa ha ho na le khaello ea nako ea lijo tsa mots'eare, li nyatsuoa ke litsebi tsa phepo, kaha li nkuoa e le sehlahisoa se se nang thuso le se nang le likhalori tse ngata. Na lijo tsena li kotsi kannete kapa ho ntse ho ka khoneha ho sebelisa mokhoa ona oa ho ja bonyane nako le nako?
Li-noodle tsa kapele li hlahisoa ka mekhahlelo e mehlano. Pele, hlahisa hlama e nang le phofo, letsoai le starch ea litapole. Ebe hlama ea khaoloa ebe ea chesoa. Kamora hore li-noodle li halikiloe ka oli ebe li phuthetsoe. Ka lebaka la starch le oli, likhalori tsa li-noodle lia eketseha.
Leha ho le joalo, li-noodle tse joalo li bonolo ebile li bolokehile. Ho ea ka pono e itseng, e na le thuso ebile e loketse 'mele ea rona. Leha ho le joalo, baetsi ba bang ba sebelisa oli ea palema ho fokotsa litšenyehelo tsa sehlahisoa, se bolang ho ba mafura a fetotsoeng nakong ea ts'ebetso. Mafura ana a na le phello e mpe ho metabolism le ts'ilo ea lijo, a eketsa maemo a k'holeseterole ea mali mme a kenya letsoho ho nona.
Kotsi e kholo ka ho fetisisa e hlahisoa ke litatso tse ekelitsoeng ho li-noodle. Ke mohloli oa litlatsetso tsa lik'hemik'hale tse amang bophelo ba rona hampe. Tsena ke balaoli ba acidity, colorants, thickeners le litlolo tse ntlafatsang. Ka bongata, ke chefo.
Li-noodle tsa hang-hang li na le meroho le nama e omisitsoeng, eo, ha e le hantle, e seng kotsi ho bophelo bo botle, haholo hobane palo ea bona e sa fokola.
Ho ja kapa ho se je?
Ha e le hantle, ka mor'a ho lekanya melemo le boiketlo, khetho ke ea hao kamehla. Hopola hore lijo tsa boiketlo - eseng li-noodle feela - ha se khetho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa menyetla ea hau ea letsatsi le letsatsi. Lihlahisoa tse joalo, tseo ho tsona ho nang le li-additives tse eketsehileng, li lemalla, ho tšoana le lithethefatsi. Ka hona, u se ke ua lebisa tšebeliso ea li-noodle hang-hang ho chesehela maikutlo - ho tla ba thata ho emisa. 'Me sena se tla tsoela pele ho ama ponahalo ea hau feela, empa le bophelo bo botle ba hau.
Bakeng sa seneke se potlakileng, khetha li-snacks tse phetseng hantle, meroho e mecha le litholoana, tee kapa metsi a nooang, linate le litholoana tse omisitsoeng.