Tse ka Hare
Ho tloha bofelong ba lekholo la mashome a mabeli ho fihlela kajeno, boima bo feteletseng bo 'nile ba nkoa e le bothata ba sechaba linaheng tse ngata. Joalokaha u tseba, botenya bo tlatsetsa ho nts'etsopele ea maloetse a mangata, ho nka nako e tloaelehileng ea bophelo ba 15. Mohlomong e 'ngoe ea mekhoa e tloaelehileng ea ho rarolla bothata bona ke ho ipehela meeli ka bongata ba lihlahisoa tse sebelisoang, hammoho le ka hloko. khetho. Bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele ka potlako hangata ba lokela ho sebelisa lijo, ha e' ngoe ea tse tloaelehileng ka ho fetisisa e nkoa e le lijo tsa kefir-komkomere.
Ka lebaka la likarolo tse tlase tsa lik'hilojule lihlahisoa tsena, hoa khoneha ho finyella phello e phahameng ka nako e khutšoanyane ka ho fetisisa. Ka nako e ts'oanang, khetho ea ho fokotseha ha 'mele ha e kenyelletsoe ka ho feletseng, kaha likomkomere le kefir li na le lintho tse ngata tse molemo tse khonang ho fa' mele lintho tse hlokahalang.
Melao-motheo ea lijo tsa likomkomere-kefir
Hoo e ka bang ho motho e mong le e mong ha ho sephiri hore tšebeliso ea nako e le 'ngoe ea kefir le likomkomere e lebisa ho phello ea laxative, e leng ea bohlokoa haholo nakong ea ho theola boima ba' mele. Kaha hoa khoneha ho finyella phello ea tlhaho ea ho hloekisa 'mele lapeng, ntle le tšebeliso ea meriana leha e le efe. Ka lebaka la sena, o tlosa lintho tse chefo, o tlosa lintho tse sa batleheng, e leng se etsang hore boima bo tsamaee ka potlako. Ke habohlokoa ho hopola hore nakong le ka mor'a ho hloekisa u hloka ho noa metsi a mangata, hobane nakong ena 'mele o nang le "fetaelo" boima ba' mele o lahleheloa ke mongobo o eketsehileng, ka hona o hloka ho shebella ka botebo tekanyo ea letsoai la metsi. . Likomkomere kefir lijo li na le melemo e 'maloa.
Nahana ka tse ka sehloohong:
- ka lebaka la litaba tsa bohlokoa tsa li-tatronic acid, likomkomere li fokotsa ketso ea lik'habohaedreite, ka hona li thibela ho beoa ha mafura;
- Metsi a mangata (ho fihlela ho 95%) ka likomkomere a lumella ho hloekisa 'mele ka ho fetisisa, ha a hloke litšenyehelo tse eketsehileng tsa matla bakeng sa ho monya, e leng habohlokoa haholo, hobane nakong ea lijo,' mele o tlas'a khatello ea kelello 'me ha ho na letho. "tlatsetso" matla
- litaba tse phahameng tsa potasiamo, calcium, magnesium ka likomkomere li u lumella ho eketsa 'mele ka lintho tsa bohlokoa;
- tšebeliso ea kefir e na le phello e ntle ho microflora ea mala, e leng ea bohlokoa haholo nakong ea tlhoekiso e matla ea 'mele;
- kefir e bonts'a li-slags, chefo.
Ha li kopane, lihlahisoa tsena tse peli li ka ntlafatsa liphello tsa e mong, ha beke e sebelisoang lijong tse joalo e tla bontša liphello tse atlehang le mokhoa o motle oa ho theola boima ba 'mele.
Lijo tse nepahetseng tsa lijo
Kefir-komkomere ea lijo, e le molao, ha e bake khathatso, e mamelloa hantle ke 'mele. Molemo oa eona oa bohlokoa, ho fapana le lijo tse ling, ke ho ba sieo ha tlhokahalo ea ho bala lik'hilojule kapa ho lokisetsa lijo tse thata. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo haholo, ho hlokahala hore u thehe menu hantle, e tla kenyelletsa feela kefir le likomkomere tse ncha. Litsebi li etsa qeto ea hore ka lebaka la ho ja lijo tse fokolang, ho ke ke ha khoneha ho sebelisa lijo tse joalo ka matsatsi a fetang a mahlano, empa haeba u etsa qeto ea ho e khomarela libeke tse peli, re u tiisetsa hore 14 e lokela ho ba letsatsi la ho qetela, kaha e sebelisoa hape. e ka ama 'mele ka kakaretso hampe. , e leng ho ntša kotsi e ke keng ea lokisoa.
Nahana ka ho qaqileng haholoanyane recipe ea letsatsi le letsatsi ea lijo tsena:
- khetho e lokela ho fanoa ka tšebeliso ea kefir ka karolo ea karolo ea mafura a mafura ho fihlela ho 2,5, ha lingaka li sa khothaletse ho sebelisa kefir e se nang mafura;
- Ka karolelano, o hloka ho ja lik'hilograma tse 1,5 tsa likomkomere tse ncha ka letsatsi. Ka 1 ka letsatsi, e le ho qoba khatello ea kelello bakeng sa 'mele, o ka fokotsa 1 ho kilogram (kapa 700 grams),' me letsatsi le leng le le leng palo ea likomkomere e eketseha ho 1,5 kilogram;
- noa bonyane lilithara tse 1,5 tsa metsi ka letsatsi;
- haeba u ikutloa hore mpa e itšoara hampe ho ja, joale ka 1, 2 kapa 3 ka letsatsi u ka ja ligrama tse 100 tsa tlhapi e phehiloeng ka mafura a tlaase.
Hopola, ntho e 'ngoe le e' ngoe e phelang ke motho ka mong, ka hona ho ke ke ha khoneha ho theha maemo a ka loketseng ho theola boima ba 'mele ho motho ka mong, kahoo re u eletsa hore u mamele 'mele oa hau kamehla. Etsa lijo tsa letsatsi le leng le le leng ka tlhaloso e hlakileng ea chelete e sebelisitsoeng. Tafole e tla ba mothusi oa hau oa sebele, e tla bontša ka ho hlaka matsatsi ohle a ho theola boima ba 'mele.
U se ke ua lebala hore ho na le mefuta e fapaneng ea lijo tsa likomkomere-kefir. Haeba u sa khotsofatsoe ke khetho e le 'ngoe, u ka sebelisa e' ngoe ka mokhoa o sireletsehileng. Ka mohlala, ho e-na le salate ea likomkomere, e apereng ka tranelate e bolila e tlaase, pheha likomkomere-kefir e ncha. Bakeng sa lijo tsa hoseng, ho molemo ho noa khalase ea kefir, ho ja likomkomere ka chisi nakong ea lijo tsa motšehare, ho noa likomkomere tse ncha tsa lero la lijo tsa motšehare, salate e nang le likomkomere tse nkiloeng ka oli ea mohloaare bakeng sa lijo tsa mantsiboea, le ho noa khalase ea kefir bosiu. Litlhahlobo tsa lijo tse joalo li re mohloli oa eona ke ho ithuta ho thabela lijo tse phetseng hantle le ho sila likarolo tse itseng e le hore chelete e jeoang e be e itekanetseng.
Phello ea lijo tsa kefir-komkomere
Ho sa tsotellehe liphello tse ntle tsa lijo tsa likomkomere-kefir, ho bohlokoa ho hopola hore ho na le li-contraindication tse ngata mabapi le tšebeliso ea eona. Ka mohlala, batho ba nang le bothata ba mala. Hape, ka hloko e khethehileng e lokela ho nkoa lijong tse joalo bakeng sa batho ba nang le lefu la liphio, bakhachane.
Ha e le liphello tsa lijo, ho lokela ho hlokomeloa hore ka karolelano ka letsatsi la 7 u tla lahleheloa ke lik'hilograma tse 3, e leng pontšo e ntle haholo. Phoso ea lijo ke taba ea hore "li-kilogramme tse tsamaileng" li na le metsi le chefo, 'me ha li amane letho le lera la mafura, ka hona o hloka ho ba hlokolosi haholo ka bongata le mofuta oa lijo tse jeoang kamora ho ja ka tatellano. ho qhelela ka thoko monyetla oa ho khutlisa lik'hilograma. Ho etsa sena, re u eletsa hore u shebelle video kapa u bale litaelo tsa phepo e nepahetseng ka boteng ba foto e tla thusa ho eketsa le ho ntlafatsa phello.
Hopola, ho pheta lijo tsa kefir-komkomere hangata ho feta 3 hang ka selemo ha ho khothalletsoe. Hape ho na le li-analogues tse ling tsa lijo tsena, tse khothalletsoang ho fapanyetsana ho felisa monyetla oa ho lemalla 'mele.