Tse ka Hare
Batho ba bangata ba rata kefir e monate le e phetseng hantle, lebese le besitsoeng le besitsoeng, yogurt. Li na le tatso e monate, e bolila hanyane 'me ha li monate feela, empa hape ke lijo tse phetseng hantle bakeng sa' mele ea rona. Etsoe, li na le lactic acid, eo re e hlokang bakeng sa bophelo bo botle le matla.
Lactic acid e hlahisoa ka mafolofolo ke 'mele ka lebaka la koetliso e matla ea lipapali. Ho feteletseng ha eona 'meleng ho tloaelehile ho e mong le e mong oa rona ho tloha ho bohloko ba mesifa ka mor'a lithuto tsa thuto ea' mele.
Lactic acid e sebelisoa ke 'mele bakeng sa liphetoho tsa bohlokoa tsa lik'hemik'hale. E hlokahala bakeng sa ts'ebetso ea ts'ebetso ea metabolic. E sebelisoa ka kotloloho ke mesifa ea pelo, boko le sistimi ea methapo.
Lijo tse nang le asiti e ngata:
Litšobotsi tse akaretsang tsa acid e lactic
Asiti ea lactic e ile ea sibolloa ka 1780 ke setsebi sa k'hemistri sa Sweden le rakhemisi Karl Scheele. E ne e le ka lebaka la motho enoa ea hlahelletseng hore lintho tse ngata tse phelang le tse sa tloaelehang li ile tsa tsejoa lefatšeng ka bophara - chlorine, glycerin, hydrocyanic le lactic acid. Sebopeho se rarahaneng sa moea se pakile.
Ka lekhetlo la pele, acid e lactic e fumanoe ka har'a mesifa ea liphoofolo, ebe peo ea limela. Ka 1807, setsebi sa liminerale sa Sweden le setsebi sa k'hemistri Jens Jakob Berzelius se ile sa arola letsoai la lactate mesifeng.
Lactic acid e hlahisoa ke 'mele ea rona nakong ea glycolysis - ho senyeha ha lik'habohaedreite tlas'a tšusumetso ea li-enzyme. Acid e hlahisoa ka bongata bokong, mesifa, sebete, pelo le litho tse ling.
Lijong, ha li pepesehetse libaktheria tsa lactic acid, lactic acid e boetse e thehoa. Ho na le e ngata ka yogurt, kefir, lebese le besitsoeng le besitsoeng, tranelate e bolila, sauerkraut, biri, chisi le veine.
Lactic acid e boetse e hlahisoa ka lik'hemik'hale lifekthering. E sebelisoa e le sejo se tlatsetsang le se bolokang E-270, e nkoang e bolokehile bakeng sa batho ba bangata ho e ja. E kenyelletsoa lebese le phofo la masea, liaparo tsa salate le li-confectionery tse ling.
Tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi bakeng sa asiti ea lactic
Tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi ea 'mele bakeng sa ntho ena ha e bontšoe ka ho hlaka kae kapa kae. Hoa tsebahala hore ha o sa ikoetlise ka ho lekaneng, lactic acid e 'meleng e hlahisoa hampe. Tabeng ena, ho fa 'mele asiti ea lactic, ho kgothaletswa ho nwa ho fihlela likhalase tse peli tsa yogurt kapa kefir ka letsatsi.
Tlhoko ea acid ea lactic e eketseha ka:
- ho ikoetlisa ka matla, ha ketsahalo e imena habeli;
- ka khatello ea kelello e phahameng;
- nakong ea kholo ea kholo le kholo ea mmele.
Tlhoko ea acid ea lactic e fokotsehile:
- botsofaling;
- le mafu a sebete le liphio;
- e nang le ammonia e phahameng maling.
Ts'oaetso ea asiti ea lactic
Molek'hule ea lactic acid e batla e le nyane makhetlo a mabeli ho feta molek'hule ea tsoekere. Ke ka lebaka lena e kenang ka potlako haholo ke 'mele. Ho feta mefuta eohle ea litšitiso, e kenella habonolo liseleng tsa lisele 'meleng oa rona.
Lisebelisoa tse sebetsang tsa lactic acid le phello ea eona 'meleng
Lactic acid e kenya letsoho ho fa 'mele matla, e bapala karolo ea bohlokoa lits'ebetsong tsa metabolic le ho theheng tsoekere. Ho hlokahala bakeng sa ts'ebetso e felletseng ea myocardium, tsamaiso ea methapo, boko le litho tse ling tsa mmele. E na le phello e khahlanong le ho ruruha le lithibela-mafu 'meleng.
Tšebelisano le likarolo tse ling:
Lactic acid e kopana le metsi, oksijene, koporo le tšepe.
Matšoao a khaello ea asiti ea lactic 'meleng:
- ho hloka matla;
- mathata a ho senya lijo;
- ts'ebetso e fokolang ea boko.
Matšoao a acid e feteletseng ea lactic 'meleng:
- ho tsitsipana ha limelo tse fapaneng;
- tšenyo e matla ea sebete (hepatitis, cirrhosis);
- botsofali;
- decompensation ea lefu la tsoekere;
- palo e kholo ea ammonia maling.
Lactic acid bakeng sa botle le bophelo bo botle
Lactic acid e fumanoa ho li-cuticle remover. Ha e senye letlalo le tloaelehileng, empa e sebetsa feela likarolong tsa keratinized tsa epidermis. Setša sena se sebelisetsoa ho tlosa poone esita le li-warts.
Li-mask tsa Prstokvash li sebelitse hantle bakeng sa tahlehelo ea moriri. Ho phaella moo, moriri o ba benyang le silky. E sebetsa hantle ho moriri o omileng ho isa ho o tloaelehileng. Kamora ho qeta metsotso e 30 motho a inela moriri, maske eo e hlatsuoa ka metsi a futhumetseng ntle le tšebeliso ea sesepa sa moriri.
Liphiring tsa bo-nkhono ba rona, o ka fumana risepe ea mohlolo ea ho boloka bocha le letlalo le phetseng hantle - ho hlatsoa letsatsi le letsatsi ka lebese le bolila. Libuka tsa khale tse ngotsoeng li re ho hlatsoa ho joalo ho thusa ho hloekisa letlalo la litsenene le matheba a lilemo, ho etsa hore letlalo le be boreleli hape le be bonolo.