mango

Tlhaloso

Mango ke sefate sa tropike se lulang se le setala se fihlang bophahamong ba limithara tse 20. Litholoana li na le oval le mosehla, li tšoana le pere e kholo e nang le lejoe ka hare. Litholoana tsa litholoana li teteaneng ebile li le lero, li na le tatso e monate

Nalane ea Mango

Profinse ea Assam India ha e tumme feela ka tee e nang le lebitso le le leng, empa hape le ka lebaka la hore e nkuoa e le ntate-moholo oa mango, o nkoang e le "morena oa litholoana" moo ka lilemo tse fetang likete tse 8. . Batho ba mehleng ea khale ba buang ka molomo ba fetisa tšōmo ea ponahalo ea tholoana ena.

Ka nako e 'ngoe mocha oa Moindia Ananda o ile a fa mosuoe oa hae Buddha sefate sa mango, ea ileng a amohela mpho eo mme a kopa ho lema lesapo la sefate. Hamorao, litholoana tsa mango li ile tsa qala ho sebelisoa bakeng sa lijo, litholoana li nkuoa e le mohloli oa bohlale le mafolofolo.

India, moetlo o ntse o bolokiloe: ha o haha ​​ntlo e ncha, tholoana ea mango e beoa motheong oa moaho. Sena se etsetsoa hore ho be le taolo le matšeliso ka lapeng.

Boholo ba mango bo hola Thailand. Litholoana li sebelisetsoa lijo. Li felisa lenyora le tlala hantle, li na le phello e ntle letlalong la motho. Ka ho khetheha, e khatholla molumo le sebopeho.

Sebopeho le khalori

Makgapetla a mango a na le limatlafatsi tse ngata, mohlomong tafoleng eohle ea nako le nako.

• K'halsiamo;
• Phosphorus;
• Zinki;
• Tšepe;
• Manganese;
• Potasiamo;
• Selenium;
• Magnesiamo;
• Koporo;

Hape, limango li na le motsoako oa vithamine o ruileng: A, B, D, E, K, PP le litekanyo tse phahameng tsa vithamine C. Ho feta moo, mefuteng e meng ea litholoana, makhasi a na le asiti ea ascorbic. Le ho feta lemon.

• Lik'halori ka ligrama tse 100 ka kcal tse 67
• Li-carbohydrate 11.5 dikgerama
• Mafura a 0.3 dikgerama
• Liprotheine 0.5 dikgerama

Melemo ea mango

Maindia a khale a ne a sa fose, 'mango' me, leha ho le joalo, a ka bitsoa mohloli oa bophelo. E na le lisebelisoa tse ngata tse sebetsang tse ka phahamisang motho ka maoto ka nako e khuts'oane haholo.

Pele, hona ke sehlopha sa livithamini B (B1, B2, B5, B6, B9), livithamini A, C le D. Taba ea bobeli, limango li na le liminerale tse fapaneng - zinc, manganese, iron le phosphorus. Sebopeho sena sa litholoana se eketsa thepa ea sona e sireletsang le e matlafatsang. Mango ke antioxidant e ntle haholo.

E ka kokobetsa bohloko, feberu e tlase le ho sebetsa ho thibela lihlahala tse kotsi, haholo-holo lithong tsa pelvic. Ka hona, ho bohlokoa hore banna le basali ba je limango bakeng sa maloetse a amanang le litsamaiso tsa ho ikatisa le genitourinary.

Mango e na le thuso bakeng sa khatello ea maikutlo ea nako e telele: tholoana e fokotsa tsitsipano ea methapo, e imolla khatello ea maikutlo ebile e ntlafatsa maikutlo.

E kotsi

Mango ke sehlahisoa sa allergenic, kahoo e lokela ho phekoloa ka hloko ha e qala ho jeoa. Ho feta moo, ho kula ho ka hlaha leha letlalo le kopana le lekhapetla la mango.

Ha ho khothaletsoe ho sebelisa limango tse sa butsoang hampe. Litholoana tse joalo li na le botlolo bo botala. Li senya pampitšana ea meno 'me li baka colic.

Ho feteletsa ha limangoe tse butsoitseng ho ka baka ho patoa le feberu.

Ts'ebeliso ea bongaka

Mango e na le livithamine le liminerale tse ka bang 20. E khanyang ka ho fetisisa ho tsena ke beta-carotene, e fanang ka limango tse butsoitseng 'mala o motle oa lamunu. Hape beta-carotene e ikarabella bakeng sa pono e tloaelehileng le ho sebetsa ha lera la mucous.

Mango e thusa ka radiation ea ultraviolet. E na le boikarabello ba ho boloka letlalo le le metsi ebile le sa chese.

Mango e na le ntho e bitsoang mangiferin e laolang tsoekere maling. Ka hona, litholoana li khothalletsoa mofuta oa 2 lefu la tsoekere. Potasiamo le magnesium khatello e tlase ea mali, khutsisa tsamaiso ea methapo.

Li-pectins (fiber e qhibilihang) li tlosa li-radionuclides, letsoai la tšepe e boima joalo-joalo. Livithamini tsa B li ntlafatsa mohopolo le ts'ebetso ea kelello. Mango e khothalletsoa banna bakeng sa thibelo ea mofetše oa senya. Bakeng sa basali - bakeng sa thibelo ea kankere ea matsoele.

Mango e na le fiber e ngata. Ka lehlakoreng le leng, e ntša mala hantle. Ka lehlakoreng le leng, haeba e jeoa e sa butsoa, ​​e thusa ka lets'ollo. Ho molemo ho se je litholoana bakeng sa maloetse a manyeme, kaha a na le li-enzyme tse ngata tse silang lijo. Mango e na le thuso bakeng sa babalase, e tlosa mesaletsa ea joala ea ethyl

Matlotlo a 6 a bohlokoa a mango

1. Melemo ea pono. Mango e lokela ho jeoa ke batho bohle, haeba feela e thusa methapo ea optic hore e be matla. Taba ke hore litholoana li na le mokokotlo o moholo oa Retinol ka makhasi a litholoana. Ka lebaka la mango, ho a khonahala ho thibela maloetse a fapaneng a ophthalmic, mohlala, bofofu bosiu, mokhathala o sa foleng oa mahlo, cornea e omileng.
2. Molemo bakeng sa mala. Mango hase tholoana e monate feela, empa hape e phetse hantle haholo. E bohlokoa haholo ho ba nang le ts'oaetso. Ena ke qeto e fihletsoeng ke bo-ramahlale ba tsoang Univesithing ea Texas. Phuputso e ile ea bokella banna le basali ba 36 ba fumanoeng ba na le tšoaetso e sa foleng. Barupeluoa bohle ba liteko ba arotsoe ka lihlopha tse peli. E 'ngoe e ne e kenyelletsa ba neng ba lokela ho ja ligrama tse 300 tsa limango letsatsi le leng le le leng,' me e 'ngoe e ne e kenyelletsa batho ba nang le lipilisi tse lekanang tsa fiber. Lijo tsa baithaopi bohle li ne li tšoana ka likhalori ebile li tšoana hantle le limatlafatsi tse hlokahalang.
   Lihlopha ka bobeli tsa lithuto li ne li se na monyetla oa ho ba le sopho qetellong ea nyeoe. Empa hara batho ba jang limango letsatsi le leng le le leng, ba ile ba ikutloa ba le betere haholo. Hape, bo-rasaense ba hlokometse hore ba bile le ntlafatso e hlakileng sebopeho sa libaktheria ka maleng le ho fokotsa ho ruruha. Ka nako e ts'oanang, lintho tse nang le fiber li sebetsa hantle ho phekola ho patoa, empa ha li a ka tsa ama matšoao a mang, joalo ka ho ruruha.
3. Melemo bakeng sa sesole sa 'mele. Vithamine C, e fumanehang ka har'a mango, e tla thusa ho sireletsa khahlanong le mafu a matšoafo le a ntaramane. Hape, ascorbic acid e tla thusa ho loantša scurvy, ho fana ka tšireletso ho lefu lena. Li-vithamine tsa sehlopha B, tse sebetsanang le asiti, li tla matlafatsa tšireletso boemong ba lisele le ho sireletsa 'mele ho li-radicals tsa mahala, radionuclides le lihlahisoa tsa ho bola.
4. Melemo ea tsamaiso ea methapo. Litholoana li na le vithamine B e ngata, e nang le phello e ntle mesebetsing ea sistimi ea methapo. Ho e ja ho ka sireletsa motho khatellong ea maikutlo, mokhatlong o sa foleng oa mokhathala, ha fokotsa matšoao a toxicosis ho bakhachane, mme ha ntlafatsa maikutlo.
5. Melemo ea sistimi ea genitourinary. U tla makala, empa mango o sebelisoa India joalo ka moriana. E laeloa bakeng sa ba nang le bothata ba ho senyeha ha liphio: litholoana li tla sireletsa khahlanong le urolithiasis, pyelonephritis le maloetse a mang a liphio. Ka bohlokoa bo tšoanang, limango li ntle haholo bakeng sa ho sireletsa mofetše oa genitourinary.
6. Melemo ea ho theola boima ba 'mele. Qetellong, mango ke litholoana tse ntle ho ba batlang ho theola boima ba 'mele. Ha e na tatso e monate feela ebile e boreleli, e hloekisa mala hantle ebile e na le likhalori tse tlase (67 kcal feela ka ligrama tse 100). Mango ke sebaka se setle haholo bakeng sa li-roll le chokolete, kaha e monate ho lekana ho tlatsa tsoekere ea 'mele.

Mokhoa oa ho khetha limango

Ha u khetha tholoana, u se ke ua ts'epa mahlo a hau feela. Etsa bonnete ba hore o atamela haufi, hlahloba mango ka hloko, o e bekhe ka letsohong la hao, o e utloe, o e fofonele. Etsa bonnete ba hore o tobetsa habobebe peel. Limenku tse tšesaane le tse sephara li na le makhasi le lero le lenyenyane haholo. Litholoana li lokela ho ba motenya ka mokhoa o itekanetseng, li tletse ebile li chitja.

Haeba u batla ho reka mango ka matsatsi a 'maloa, ho molemo ho khetha litholoana tse nang le sebopeho se tiileng. Limenku li nka nako e teletsana lihatsetsing, li futhumetse hanyane, empa li butsoa kapele.

Ho molemo ho khona ho latsoa tholoana pele u e reka. Makgapetla a mango o butsoitseng a na le lero le fibrous, a arohane habonolo le lejoe. Mmala wa nama o tloha ho o mosehla ho ya lamunu. Seenywa se latswa bjalo ka motswako wa perekisi, magapu le apolekose. Litholoana tse sa butsoang li na le nama e thata le tatso e mpe. Mango e butsoitseng haholo ha e fapane le motoho oa mokopu.

Hona joale o tseba ho khetha limango. Se ke oa itatola thabo ea ho latsoa tholoana ena e phetseng hantle le e monate nako le nako.

Salate ea mango ea lehlabula

E loketse lijo tsa lehlabula. E ka pheha lijo tsa hoseng le lijo tsa mots'eare - joalo ka sejana se lehlakoreng. Salate e fetoha e nang le phepo, e fapaneng, empa, ho bohlokoa ka ho fetisisa, e bobebe. Kamora 'ona,' mele o tlala kapele. Tloaelo ea ho ja lijo tse tsoekere tse eketsehileng ea nyamela.

• Avocado - 50 dikgerama
• Mango - ligrama tse 100
• likomkomere - 140 dikgerama
• tamati - 160 dikgerama
• Lero la lemone - 3 tablespoons

Khaola likomkomere, li-avocado tse peeled le tamati. Khaola mango e butsoitseng likotoana. Kopanya meroho le litholoana, tšela ka lero la lemone. U ka eketsa litlama le letsoai ho latsoa.