Tse ka Hare
Tlhaloso
Veine ea mulled kapa glintvine (eona. veine e khanyang) - veine e chesang, e tukang.
Seno ke seno se chesang se monate haholo sa joala se ipapisitse le veine e khubelu, e futhumetseng ho isa 70-80 ° C e nang le tsoekere le linoko. Ke moetlo Switzerland, Jeremane, Austria le Czech Republic nakong ea mekete e mengata ea Keresemese.
Qalong ho buuoa ka diresepe, tse ts'oanang le lino tse tahiloeng tsa veine, o ka li fumana esita le tlalehong ea Roma ea Khale. Veine ba e kopanya le linoko empa ha baa ka ba e futhumatsa. Ke feela nakong ea Mehla e Bohareng Europe, ho ileng ha hlaha veine e chesang e chesang haholo. Seno se ile sa fumana motheo oa claret kapa Burgundy ka joang ba galangal.
E loketse veine e nang le mulled ke veine e khubelu e ommeng le e ommeng, leha ho na le lipepepe moo batho ba eketsang ramu kapa boranti. Jeremane, ba thehile maemo a ipapisitseng le hore na joala ha boa lokela ho ba ka tlase ho lilemo tse 7. Mekhoa e meholo ea ho lokisa veine e nang le mulled ke ka metsi kapa ntle le eona.
Ntle le metsi, barekisi ba pheha veine e nang le mulled ka ho futhumatsa veine e tloaelehileng (lipakeng tsa 70 le 78 ° C) ka linoko le tsoekere. Ho futhumatsa veine ka mocheso o mofuthu, o hlohlelletsang nako le nako, ee siea e fana ka metsotso e 40-50. Hangata, ka veine e nang le mulled, ba eketsa li-clove, sirilamunu, sinamone, mahe a linotši, anise, ginger, le allspice le pepere e ntšo, cardamom, lekhasi la Bay. Hape, ba ka eketsa morara o omisitsoeng, linate, liapole.
Kahoo veine e nang le mulled e ne e se matla haholo. U ka sebelisa metsi ha u ntse u a pheha. Ka tankeng, o lokela ho belisa metsi (150-200 ml ea metsi ka litara e le 'ngoe ea veine) ebe o eketsa linoko, pheha hanyane ho fihlela o utloa monko oa lioli tsa bohlokoa. Ka mor'a moo, eketsa tsoekere kapa mahe a linotši 'me qetellong feela tšela veine.
Ka tsela efe kapa efe ea ho lokisa veine e nang le mulled, maemong afe kapa afe, ha ua lokela ho e tlisa ho pheha. Ho seng joalo, e tla lahleha hanghang litšoaneleho tsa eona tsa mantlha tsa tatso mme e fokotsa joala. Hape, u se ke ua lumella tšebeliso e feteletseng ea linoko. U tla senya seno.
Veine e nang le mulled le eona e ka ba bonolo. Tse kang cardamom. Ho etsa sena, kopanya karolo ea boraro ea teaspoon ea cardamom, 2-star anise 5-6 cloves buds, karolo ea boraro ea sinamone ea teaspoon, motso oa ginger fatše, khaola likotoana, 'me u tšele nko ntlheng ea thipa. Lero la morara (litara e le 1) ikopanya le lero la lamunu kapa la cranberry (200-300 ml) le mocheso ho fihlela ponahalo ea bubble e nyane. Lahlela li-seasoning tse tsoakiloeng pele 'me u li tlohele hore li fane ka metsotso e ka bang 15 ho fihlela linoko li qala ho fana ka monko o monate. Kenya likhae tse seng kae tsa sirilamunu kapa Apple, mahe a linotši kapa tsoekere ho latsoa.
Veine ea mulled e molemo ka ho fetisisa ka mabekere a letsopa kapa likhalase tse kholo tse kholo tsa khalase e teteaneng e nang le mohele o moholo.
Melemo ea veine e mulled
Veine eo e nang le mulled e na le thuso, ha ho motho ea ka e phehang. Batho ba bile ba lumela hore ba noang veine le linoko nakong ea seoa ba ne ba sa kule lefu lena le bolaeang. Veine ea mulled - pheko e phethahetseng ea feberu, bronchitis, mefuta e fapaneng ea sefuba, ho ruruha ha matšoafo. Ho ka ba molemo bakeng sa ho hlaphoheloa kamora mafu a tšoaetsanoang, mokhathala oa kelello le 'mele, le ho eketsa boemo ba li-interferon maling, ho matlafatsa sesole sa' mele le ho fola.
Veine e khubelu - sethibela-mafu se babatsehang, e na le phello ea likokoana-hloko. E tlatsa 'mele ka livithamini, liminerale le li-amino acid.
Linoko - cardamom, ginger, sinamone, pepere e ntšo, nutmeg, cloves, curry, turmeric, anise ea linaleli - li futhumetse le thepa ea toning ho ntlafatsa tsamaiso ea mali.
Haeba u pheha veine e nang le mulled ka sirilamunu kapa Aronia, ho ka etsahala hore u nyolle vithamine ea C ea 'mele haholo.
Patlisiso ea saense
Bo-rasaense ba Denmark ba pakile hore veine e khubelu e ka lelefatsa bophelo ba motho. Ka lebaka la li-flavonoids, e ntlafatsa haholo methapo ea pelo le resveratrol, e eketsang nako ea bophelo. Lintho tsa morara, tseo ka tsona sefate sa morara se shoang nako e telele, se sebelisang enzyme, se susumetsang lefutso la botsofali.
Bo-rasaense ba tsoang Nrevealnds ba senola hore li-antioxidants tse nang le veine li bile li kenya letsoho ho lefu la Alzheimer ho fokotsa kotsi ea stroke. Ho hotle ho thibela ho hlama ha mali, ho eketsa bophara ba methapo ea mali, ho fokotsa khatello ea mali le ho ntša k'holeseterole.
Bo-rasaense ba Italy ba fumane hore veine e khubelu le e tšoeu e senya ka nepo tšoaetso ea streptococcal e bakang 'metso, pharyngitis le meno a meno. Veine e ka thusa ho lokisa boima ba 'mele. Ho na le lijo tsa veine - Shelta ea lijo. Taba ea hore lintho tse ka har'a veine li ka fetola maemo a insulin ho boloka asiti e lakatsehang ea mpa, e ama ts'oaetso hantle mme e fokotsa kotsi ea majoe a liphio.
Likotsi tsa veine e nang le mulled le li-contraindications
Se ke oa noa likhalase tse fetang tse 2 ka bosiu bo le bong hobane veine e nang le mulled e ntse e na le joala, mme palo ea linoko e ka baka tšenyo ea lijo.
Ha ua lokela ho sebelisa veine e nang le mulled haeba u le ba nang le lefu la tsoekere le itšetlehileng ka insulin, mme ts'ebeliso ea palo e kholo ea veine e chesang e ka baka hlooho.
Ha ho khothalletsoe ho noa veine e nang le joala e tahang bakeng sa basali ba baimana le ba anyesang, bana ba ka tlase ho lilemo, le batho ba ka pele ho koloi le mahlale a rarahaneng le mechini.
