Tse ka Hare
Leleme la kolobe: u ka e hloekisa joang ka nepo? Video
Leleme la nama ea kolobe le batla le le tlase ho tsebahala ka leleme la nama ea khomo, empa hape o ka pheha lijana tse ngata tse monate ho lona. Bothata feela ke hore ho hloekisa leleme la nama ea kolobe ho thata haholo.
Leleme la nama ea kolobe ka mongobo oa mohloaare o nang le litlama, veine kapa meroho e mecha ke khetho e ntle bakeng sa lijo tsa bobeli. Puo ke ea mokhahlelo oa lijana tsa phepo, ha e mafura ebile e na le likhalori tse nyane haholo, empa e na le livithamini B le E tse ngata, ka hona ho khothaletsoa bakhachane le bo-mme ba anyesang. Leleme la kolobe le lona le lokela ho jeoa ke ba nang le bothata bo tlase ba hemoglobin kapa sebete: lecithin e ka lelemeng e thusa ho sebetsana ka katleho le maloetse.
Ho molemo ho reka leleme la nama ea kolobe ho barekisi ba tšepahalang. Taba ke hore ha motho ea hlabiloeng a le moholo, ho tla nka nako e telele ho belisa leleme la hae mme ho ba thata le ho feta ho tlosa letlalo le thata ho lona.
Ka kopo hlokomela hore leleme le tala ha le ebolloe; o ka tlosa letlalo feela kamora ho belisoa.
O tla hloka:
- pan
- leleme la kolobe
- Lekhasi la leoatle
- pepere e nkhang hamonate
Hlatsoa leleme la hau metsing a phallang 'me u le kolobetse ka pitseng ea metsi a batang metsotso e 30 ho isa ho e 40. Kamora nako ena, chencha metsi 'me u chese leleme la hau. U hloka ho pheha sehlahisoa metsotso e 40-50, nako le nako u tlosa foam ka holim'a metsi. Bakeng sa metsotso e 10-15 ho fihlela u phehile, letsoai moro le ho akhela makhasi a 'maloa a lavrushka le allspice.
Leleme ka bolona le letsoai kamora hore letlalo le tlosoe.
Sebelisa tepo kapa trident ho tlosa leleme la nama ea kolobe ebe u e beha hanghang tlasa metsi a batang a batang. Ka letsoho le leng, tšoara botlaaseng ba leleme, 'me ka le leng, hlopha letlalo le ebotseng nakong ea ho pheha ebe ka bonolo u hulela ntlheng ea leleme e le hore metsi a batang a kene lipakeng tsa' mele oa leleme le letlalo ho tlosoa.
O hloka ho hlatsoa leleme kapele ha ho chesa. Ha sehlahisoa se ntse se phola, letlalo le tla thatafalloa ho le tlosa, kahoo o ka kenya leleme la hau metsing a belang nako le nako.
Hoa etsahala hore likarolo tse tšesaane tsa letlalo li ke ke tsa tlosoa ka mokhoa o hlalositsoeng. Tabeng ena, o ka ba khaola ka thipa e bohale kapa o leka ho ba hlakola ka lerama le thata.
Maemong a ho qetela, se ke oa lebala ho kenya sehlahisoa ka metsing a belang.
Mokhoa oa ho hloekisa leleme la ho baka
Haeba u batla ho pheha leleme le besitsoeng, letlalo le tla tlameha ho felisoa. Hona ha se taba e bonolo, hobane leleme le tala le loanela ho tlolela matsohong a hau, o kenya menoana ea hau tlasa thipa.
Bo-'mè ba malapa ba nang le boiphihlelo ba khothaletsa ho tšoara leleme le metsi ka ntlha ho thaole kapa lesela le se nang lesela. Sena se tla boloka matsoho a hau le ho thibela sehlahisoa ho thellisoa. Haeba o sa khone ho e hloekisa, u se ke oa tšaba ho belisa leleme la hau le ho hula letlalo: tatso ha e na ho fetoha, 'me u tla tlameha ho baka hanyane.
Merci de vos conseils. Toutefois il semble yavoir une contradiction quant à la température de leau permettant d'arracher la peau. En effet pourquoi plonger la langue bouillante dans l'eau froide si le dépeçage necessite une eau bouillante ? J'ai probablement raté une marche, mais j'ai beau relire le texte, je ne vois pas où …