Li-supermarket tse ntseng li eketseha li se li qala ho boloka lishelefo tsa tsona ka liphutheloana tsa quinoa tse nang le nalane e telele. E phahame ka protheine, e nang le tatso e kae-kae pakeng tsa couscous le raese e chitja, quinoa e ratoa ke batho ba fetang feela ba jang meroho. Mecha ea litaba, li-blog tsa lijo, le liwebsaete tsa recipe kaofela li fana ka melemo ea quinoa. Le hoja raese e sootho e hlile e molemo ho feta raese e tšoeu, na e tla ema ntoeng ea lijo le quinoa?
Ha re shebeng lintlha le lipalo. Quinoa e na le fiber e ngata, e na le index e tlase ea glycemic, 'me e na le li-amino acid tse ngata haholo. Ke e 'ngoe ea lijo tse sa tloaelehang tsa protheine tse nang le li-amino acid tse hlokahalang bakeng sa kholo, tokiso ea lisele le ho hlaphoheloa ha matla.
Ha re bapiseng boleng ba phepo ea quinoa le raese e sootho:
Komiki e le 'ngoe ea quinoa e phehiloeng:
- Likhalori: 222
- Liprotheine: 8 g
- Magnesium: 30%
- Tšepe: 15%
Raese e sootho, senoelo se le seng se phehiloe:
- Likhalori: 216
- Liprotheine: 5 g
- Magnesium: 21%
- Tšepe: 5%
Sena ha se bolele hore raese e sootho ha e na thuso, ke sehlahisoa se babatsehang, empa ho fihlela joale quinoa e hlōla ntoa. Ntle le mekhelo e fokolang, e na le limatlafatsi tse ngata, haholo-holo li-antioxidants.
Ka tatso e nyane ea linate, quinoa e sebetsa ka bongata lits'ebetsong tsa culinary. Ka mefuta e mengata ea diresepe, e ka nka sebaka sa raese le oatmeal ka katleho. Bakeng sa ho baka ha gluten, o ka sebelisa phofo ea quinoa - e fana ka sebopeho se bonolo sa bohobe ha o ntse o eketsa phepo e nepahetseng. Ho phaella moo, sena hase bohelehele ka nako e telele 'me se fumaneha bakeng sa thekiso. Tšoarelo raese e sootho, u ntse u lula ka kichineng ea rona, empa quinoa e hapile moputso oa pele.