Li-recipe tsa fillet ea khoho e nang le li-mushroom ka sauce

Hoo e ka bang letsatsi le leng le le leng, batho ba bangata ba na le potso mabapi le hore na ke monate ofe o ka phehoang bakeng sa lijo tsa mantsiboea, seo u ka se tšoarang. Ka linako tse ling u batla ho latsoa sejana se monate, se thahasellisang, empa u sebelise bonyane nako le boiteko. Tabeng ena, fillet ea khoho e phehiloeng ka sauce ea li-mushroom e ka ba tharollo e ntle. Ha e le hantle, lihlahisoa tsena li fumaneha habonolo ka nako leha e le efe ea selemo, ha li theko e boima ka botsona 'me li tsamaisana hantle.

'Me sauce e nepahetseng e tla hatisa feela monate oa lisebelisoa tse ling.

 Chicken fillet e phehiloeng ka li-mushroom ka tranelate e bolila sauce

E 'ngoe ea li-recipe tsa khale tsa khoho e nang le li-mushroom ke ho li tlatsa ka sauce e bolila ea tranelate. Sena se tla hloka:

• Xnumx fillet ea khoho;
• 350 g ea li-champignon tse ncha;
• 200 g ea tranelate e bolila e nang le mafura a tlaase;
• 1 clove ea konofolo;
• 2 Art. l phofo;
• letsoai le pepere ea fatše - ho latsoa.

Ho ka boleloa ka ho nepahala hore fillet ea khoho e hlalositsoeng ka holimo, e phehiloeng ka li-mushroom ka sauce e bolila ea tranelate, e tla atleha habonolo esita le bakeng sa moapehi oa novice.

Chicken fillet e nang le li-mushroom tse halikiloeng ka sopho e monate

Kakaretso ena e ka baka mathata a mang ho pheha, hobane khoho e tla hloka ho kenngoa, 'me bakeng sa sena u lokela ho e khaola ka nepo.

Empa ithute ka hloko theknoloji ea ho pheha - 'me ntho e' ngoe le e 'ngoe e tla bonahala e se thata hakaalo. Pele u lokela ho lokisa metsoako:

• khoho ea khoho - 4 pcs.;
• li-champignon tse ncha - 500 g;
• onion - likarolo tse 1 .;
• tranelate e mafura - 400 ml;
• oli ea soneblomo - 2 st. l.;
• botoro - 30 g;
• letsoai le lenyane;
• linoko - ho ea ka likhetho tsa motho.

Ho pheha ho qala ka ho halika li-mushroom le eiee, ho khaola likotoana tse nyenyane, ka botoro le oli ea soneblomo ho fihlela mokelikeli o fetoha mouoane ka ho feletseng 'me bokaholimo bo hlaha. Sena ke sona seo e tla ba ho tlatsoa, ​​​​e lokelang ho ba peppered le letsoai ho latsoa. Motsotso o latelang ke ho seha mokotla bakeng sa ho kenya nama ka har'a nama. U lokela ho nka fillet ea khoho, u etse sekhahla ka lehlakore. Pokotho e hlahang e tlameha ho tlatsoa ka ho kenya lintho, ebe u tiisa mathōko ka li-toothpicks.

Haeba u e-na le pane ea grill, joale e chese, e tlotse ka oli ea meroho 'me u Fry sefuba ka ho tlatsa ho fihlela khauta e le putsoa. Sejo se tloaelehileng sa ho chesa le sona se tla sebetsa.

Li-mushroom tse setseng tse nang le eiee tse sa kang tsa kena ka har'a fillet, tšela tranelate, pheha, eketsa linoko tseo u li ratang haholo 'me u romelle khoho e halikiloeng ho bona. Ts'ebetso ea stewing e lokela ho nka metsotso e ka bang 10 ka mocheso o tlase tlas'a sekwahelo. Ka mor'a moo u ka latsoa lijo. U se ke ua belaela hore fillet ea khoho e nang le li-mushroom tse halikiloeng ka sopho e monate ho latela risepe ena e tla fetoha e 'ngoe ea lijana tseo u li ratang haholo.

Chicken fillet e nang le li-mushroom ka sauce e tšoeu ea bechamel

Recipe e latelang e fapane ka hore o tla hloka ho lokisa sauce ea bechamel ka thoko. Empa pele ho moo, o lokela ho tsoela pele ka ho toba ho pheha nama le li-mushroom. Tšela 2 tbsp ka pan. l. oli ea limela, e chese 'me u qale ho frying onion e le' ngoe, khaola ka li-cubes tse nyane. Ka mor'a ho hlaha ha mokokotlo ho eona, eketsa halofo ea kilogram ea khoho ea khoho e khaotsoeng ka lilae ebe u e chesa ka mocheso o mofuthu. Metsotso e 7 pele o itokisetsa, o hloka ho hlahisa li-champignon tse ncha ka bongata ba 300 g, tse khaotsoeng ka lipoleiti, 'me li lule li tuka ho fihlela mokelikeli o felile ka ho feletseng. Qetellong, eketsa letsoai le pepere ea fatše ho latsoa. Ka mor'a hore boima bo pholile, eketsa 200 g ea chisi e grated ka grater e ntle le meroho, eo, ka maikutlo a hau, e loketseng haholo bakeng sa sejana sena (mohlala, basil).

Mohato oa bohlokoa ka ho fetisisa ke ho lokisetsa sauce ea bechamel.

E etsoa ka tsela e latelang:

1. Ka saucepan ka mocheso o tlase, qhibiliha 3 tbsp. l. botoro, eketsa 3 tbsp. l. phofo ea koro le ho chesa motsoako ona, ho o kopanya ka botlalo.
2. Ka mor'a moo, butle-butle tšela 300 ml ea lebese ka pane, u lula u susumetsa boima ka spatula ea lehong.
3. Hlohlelletsa sauce ho fihlela e boreleli 'me u kenye e' ngoe ea 200 ml ea lebese ha u ntse u susumetsa kamehla.
4. Joale o ka letsoai, pepere ho latsoa le ho eketsa 30 g ea botoro. Ka mor'a moo, koahela pan ka sekwahelo.

Soso e se e loketse, 'me joale u ka qeta ho pheha. Beha boima ba chisi, nama le li-mushroom ka hlobo, tšela sauce ka holimo 'me u chesoe ho fihlela metsotso e 10. Chicken fillet e tšoeu ea bechamel sauce e nang le li-mushroom e se e loketse. Fafatsa ka chisi e grated ha u sebeletsa.

Chicken fillet e halikiloeng ka li-mushroom ka sauce ea chisi

E bua ka khoho e nang le li-mushroom le chisi. Sejo sena se lokiselitsoe habonolo feela:

1. Hlatsoa khoho ea 300 g ka onion e le 'ngoe e khabeloa hantle, clove ea konofolo e pshatlehileng le thyme sprig ka botoro.
2. Metsotso e 10 pele o itokisetsa, eketsa 200 g ea li-champignon tse ncha tse khaotsoeng ho lisebelisoa tse ling ebe o li halika ho fihlela mokelikeli o fetoha mouoane.
3. Tšela 100 ml ea veine 'me u koahele pan ka sekwahelo ka metsotso e 10.
4. Kenya 150 g ea chisi le 3 tbsp. l. tranelate. Pheha sejana bakeng sa metsotso e meng ea 3-4.

Chicken fillet e entsoeng ka li-mushroom ka sauce ea chisi e se e loketse. Letsoai le pepere sejana ho latsoa.

Chicken fillet e nang le li-mushroom tse halikiloeng ka tomate sauce

Recipe ena e na le motsoako o sa tloaelehang oa litlolo. Fry 2 eiee e khethiloeng ka oli ea meroho ho fihlela e fetoha. Eketsa 500 g ea khoho e halikiloeng ka paneng ebe u e chesa ka metsotso e 5. Sila li-clove tse 2 tsa konofolo le 100 g ea li-champignon tse ncha 'me u romelle lisebelisoa tsena ho pan hape. Ebe u eketsa 1 tbsp. l. phofo, 2 tbsp. l. peista tamati le 3 tamati, khabeloa diced. Ka mor'a ho kopanya motsoako ona kaofela, o hloka ho o tlohela hore o fokotsehe tlas'a sekwahelo ka metsotso e 15. Qetellong, letsoai 'me u kenye litlama ho latela seo u se ratang. Chicken fillet e nang le li-mushroom tse halikiloeng ka tomate sauce e ka fanoa tafoleng.