Nakong ea liteko tse telele, ho ile ha khoneha ho hlahisa mokhoa o mocha o sebetsang oa ho noa lithethefatsi tse nang le liphello tse khahlanong le ho ruruha le tse khahlanong le kankere. Hoa tsebahala hore meriana leha e le efe, esita le e theko e boima, e na le lethathamo la liphello tse sa rateheng le litla-morao tseo e li bakang ha li nooa ka molomo.
Ho fihlela kajeno, mosebetsi o matla o ntse o tsoela pele ho theha meriana e mecha e nang le phello e mpe 'meleng. Maikutlo ke hore sethethefatsi se lokela ho sebetsa feela ho lisele le litho tse kulang, tse senyehileng ke mafu. Ka nako e ts'oanang, litho tse phetseng hantle li tlameha ho lula li phetse hantle ntle le ho pepesehela lik'hemik'hale. E le ho fokotsa ho ajoa ha lintho tsena ho tsamaiso ea 'mele e phetseng hantle, ho ile ha etsoa qeto ea ho fokotsa tekanyo ea moriana o le mong kapa o mong.
Maemong a laboratori, bo-rasaense ba ntse ba khona ho etsa bonnete ba hore moriana o hasana sebakeng se itseng feela, athe litho tse ling tsa 'mele ha li utloe bohloko. Leha ho le joalo, tšebeliso ea mekhoa ena e eketsa litšenyehelo tsa lithethefatsi ka makhetlo a 'maloa, tse sa amoheleheng ka ho feletseng bakeng sa tšebeliso ea tsona ea letsatsi le letsatsi.
Leha ho le joalo, bothata bo ile ba rarolloa ka lebaka la mosebetsi o kopanetsoeng oa litsebi tsa Amerika le Serussia tse tsoang Univesithing ea Novosibirsk. Mokhoa o mocha o ile oa fetoha o theko e tlaase ebile o sebetsa haholoanyane mabapi le lisele le litho tse sa pheleng hantle.
Bothata ba meriana ea kajeno ke bofe?
Joalokaha ho se ho netefalitsoe, tekanyo e itseng ea lintho tse sebetsang tsa meriana ha e sebelisetsoe morero oa eona, e oela lithong le lisele tse sa hlokeng ho kenella ha bongaka.
Bongata ba lithethefatsi tse sebelisoang ha li monye ka botlalo ke mala. Bothata bo bong bo thibelang ho kenella ha lintho tse hlokahalang ka seleng ke khetho ea lera la sele. Hangata, ho hlōla bothata bona, bakuli ba lokela ho eketsa litekanyetso tsa lithethefatsi e le hore bonyane ba bang ba bona ba fihle moo ba eang teng. Boemo bona bo ka rarolloa ka thuso ea liente tse fanang ka moriana ho litho le lisele tse lakatsehang, ho feta mokhoa oa tšilo ea lijo. Leha ho le joalo, mokhoa ona ha o bolokehe ebile o le thata ts'ebelisong ea letsatsi le letsatsi ea lapeng.
Tharollo e fumanoe. Hona joale li-clathrates li ikarabella bakeng sa tsela e kenang ka har'a sele ka lera la eona.
Tlhaho ka boeona e thusitse ho fumana mokhoa ona oa ho rarolla bothata. Moprofesa oa Novosibirsk Institute of Organic Chemistry, setsebi sa baeloji Tatyana Tolstikova o hlalositse hore ho na le metsoako e khethehileng ea protheine 'meleng e thusang lintho tse sa qhibilihang hore li kenelle ho setho se lakatsehang. Liprotheine tsena, tse bitsoang li-transporters, ha li khone ho tsamaisa lintho feela ho pota-pota 'mele, empa hape li kenella ka hare ho sele, li senya lera.
Ka thuso ea liprotheine tsena, bo-rasaense ba Univesithing ea Novosibirsk ba ile ba leka ho tsamaea ha limolek'hule tsa lithethefatsi. Ka mor'a liteko tse 'maloa, ho ile ha hlaka hore glycyrrhizic acid, e ka etsoang ho tloha motso oa licorice, ke tsela e molemohali ea ho tsamaisa lintho tse hlokahalang.
Motsoako ona o na le thepa e ikhethang. Ka ho kopanya limolek'hule tse 4 tsa acid ena, ho fumanoa moralo, o se nang letho ka hare. Ka har'a moralo ona, ho ile ha hlaha mohopolo oa ho beha limolek'hule tsa moriana o lakatsehang. Lintho tse khonang ho etsa sebopeho sena li bitsoa clathrates ka k'hemistri.
Liphetho tsa liteko tsa lithethefatsi
Bakeng sa nts'etsopele le lipatlisiso, bo-rasaense ba bangata ba ne ba ameha mosebetsing ona, ho kenyelletsa le ba tsoang ho IHTTMC le IHKG ea lekala la Siberia la Academy of Sciences. Ba fumane theknoloji e khethehileng ea ho hlahisa li-clathrates 'me ba rarolla bothata ba ho kenella ha bona ka lerako la lisele. Khopolo ea ketso ea ntho ena e lekoa litekong tsa liphoofolo. Liteko li bontšitse hore mokhoa ona o hlile o na le phello e fokolang tsamaisong ea 'mele e phetseng hantle, o ama lisele tse sa pheleng feela. Sena se etsa hore phekolo e atlehe ka hohle kamoo ho ka khonehang 'me e u lumella ho fokotsa haholo tekanyo ea meriana, e leng ntho e ke keng ea khoneha kamehla ka mekhoa e tloaelehileng ea phekolo. Ntho e 'ngoe e ntle ea mokhoa ona ke hore phello e mpe tsamaisong ea tšilo ea lijo e fokotsehile haholo.
Litokisetso tse thehiloeng ho motso oa licorice ho boleloa esale pele hore li tla ata libakeng tse ngata tsa bongaka. Ka mohlala, tšebeliso ea litokisetso tsa pono tse nang le lutein. E na le phello e ntle ho retina, empa 'mele ha o e amohele hantle. Ha e le ka har'a khetla ea conveyor, phello ea lithethefatsi e tla ntlafala ka makhetlo a makholo.