Mokhoa oa ho qala ho mela peo lapeng
Matsatsing ana, motho e mong le e mong o se a ntse a tseba hore mahlomela a bohlokoa haholo. Empa sena ke seo ho leng bonolo ho se nka le ho qala ho mela – ka linako tse ling, joalokaha eka ke … matsoho ha a fihle! Seo u lokelang ho se etsa ho "fihla"? Ho bonolo haholo - ho nka le ho utloisisa, qetellong, hore na ho joang - lipeo lapeng. Hona joale, ka metsotso e 5 ha u bala boitsebiso bona, u tla utloisisa 100% taba ea ho mela - 'me, mohlomong, u tla qala ho mela kajeno,' me hosasane u tla fumana kotulo ea pele! Ho bonolo - 'me, e, ka sebele - bophelo bo botle!
Hantle-ntle melemo ea lehlōmela ke efe?
ts'ebetso ea antioxidant le boleng ba phepo e ntle haholo ho peo e robehileng le lijo-thollo;
limela ke li-enzyme tse ngata, kahoo li matlafatsa sesole sa 'mele le ho folisa 'mele oohle ka kakaretso;
limela li na le limatlafatsi tse ngata ka mokhoa o silehang habonolo;
ho ja limela kamehla ho thusa ho fokotsa boima ba 'mele le ho senya' mele;
limela tsohle li na le livithamine tse ngata. Ho kenyelletsa, ka mohlala, ka 50 g ea kokoana-hloko ea koro ea vithamine C joalo ka likhalase tse 6 tsa lero la lamunu;
mahlomela a mangata a monate haholo. Ka mohlala, koro, soneblomo, soya, linaoa tsa mung, lierekisi;
limela tse ngata li na le thepa ea ho folisa 'me li' nile tsa sebelisoa ke meriana ea setso ea batho ba bangata ba lefats'e ka lilemo tse likete - ho kenyeletsa, Chaena, limela tsa soya li qalile lilemo tse ka bang 5000 tse fetileng!
Na lipeo li na le litšobotsi tse mpe? E teng!
- limela li na le gluten. Haeba u alejiki ho gluten (e sa tloaelehang, 0.3-1% ea baahi) joale sena hase lijo tsa hau;
- ha e loketse bana ba ka tlase ho lilemo tse 12;
- ha e lumellane le lebese le lihlahisoa tsa lebese, mahe a linotši, propolis le peo e phofo, mumiyo, ginseng lijong tse le 'ngoe;
- a loketse bakeng sa peptic seso le flatulence, gallstones, gastritis, nephritis le mafu a mang a pampitšana gastrointestinal *;
- lijo-thollo tse ling le lipeo li hloka nako e ngata le tlhokomelo ea ho mela, haholo-holo folaxe le raese;
- le lipeo tsa sesame li baba hanyane (le hoja li jeoa haholo);
- limela ha li bolokoe nako e telele (ha ho feta matsatsi a 2 ka sehatsetsing). Bolelele ba limela tsa lijo-thollo tse jeoang ha li fete 2 mm (limela tse telele, "tse tala" - li jeoa ka thoko);
- limela tse ling li ka 'na tsa e-ba le-ba khahlanong le limatlafatsi, chefo, ho akarelletsa le -;
- ha ho lihlomela tse reretsoeng ho jeoa ka bongata: ke moriana kapa tlatsetso ea lijo, eseng lijo. Tekanyo ea letsatsi le letsatsi ea lipeo ha ea lokela ho feta 50 g (3-4 tablespoons);
- ka ho mela ho sa lokelang, hlobo le li-fungus li ka bokella lipeo;
- lijo-thollo le bohobe bo entsoeng ka peo e melang li ratoa, empa ha li na thuso haholo: limatlafatsi tsa peō e melang li lahleheloa haholo nakong ea phekolo e joalo ea mocheso.
Ka hona, pele u lokela ho utloisisa ka hloko taba ea ho mela ha setso seo u se ratang, ka hona, nka "gauze". Ka lehlohonolo, "piggy bank" ea bohlale ba "lijo tse tala" tabeng ena e se e ruile haholo!
Lijalo tse tsebahalang haholo bakeng sa ho mela:
soya
oats
linaoa
mung
chick-pea
sesame
peō ea mokopu
lentile
harese
rye
mohloa, joalo-joalo.
Ho mela peo ea lijalo tse loketseng sena ha se bothata. Empa pele, etsa bonnete ba hore - botsa morekisi ha u reka - hore u nka "phela", eseng ho sebetsoa ebile ha ho na peo ea calcined kapa lijo-thollo: hangata li bitsa chelete e nyane, hobane. hloka maemo a fapaneng a polokelo. Ho leka ho mela lijo-thollo tsa furu kapa lijo, "tse shoeleng" le lipeo feela tse itokiselitseng ho ja, ho tšoana le ho emela peō ea ciliegia hore e qhotse ho tloha ho compote.
Pele ho kolobisoa, lijo-thollo tse khethiloeng bakeng sa ho mela li tlameha ho hlatsuoa hantle ka tlas'a pompo ka metsi a batang ho tlosa majoana a manyane, lehlabathe, joalo-joalo. Joale ho tla "hlahloba hore na thollo e ntse e mela joang": tšela lijo-thollo tse ntseng li mela ka metsing (mohlala, ka paneng kapa ka har'a metsi. poleiti e tebileng) - lipeo tse shoeleng, tse senyehileng li tla phaphamala, li li tlose le ho li lahla. Lithollo tse tala le lijo-thollo tse senyehileng (tse robehileng) le tsona ha lia lokela. Haeba ho na le lijo-thollo tse ngata joalo ka lijo-thollo (ho lumeloa hore ha hoa lokela ho ba le ho feta 2%), "batch" eohle ha e na thuso e nyenyane bakeng sa ho mela, hobane. e na le matla a fokolang.
Kahoo, ho ea khoebong! Mekhoa ea ho mela:
Tsela e bonolo ka ho fetisisa, ea nkhono kapa ea "plate" - holim'a poleiti e bataletseng e koahetsoeng ka gauze. Hlatsoa lipeo kapa lijo-thollo ka metsi a batang, tšela metsi, tšela lipeo holim'a poleiti, koahela ka lesela le hloekileng le mongobo kapa lesela le mongobo ebe u beha sebakeng se lefifi kapa sekoahelo (empa se sa kenelle moea). Tsohle! Ngolisa gauze ha e ntse e omella hore e lule e le mongobo ka linako tsohle. Hangata, ka letsatsi le halofo kapa matsatsi a 3, peo e tla phunyeha! (Ho mela ka potlako lefifing). Lipeo tse molemo ka ho fetisisa li na le limela tsa 1-2 mm. Tšoara motsotso!
"Conveyor method": ho nkoa likhalase tse tharo kapa tse 'nè tsa metsi a nooang, e' ngoe le e 'ngoe e kenngoa ka har'a strainer ea tee ho lekana boholo ba khalase. Metsi a lokela ho ama strainer feela. Re kenya peo ea lijalo tse fapaneng ka likhalase, re ela hloko nako ea ho mela - e le hore re fumane lijalo letsatsi le leng le le leng. Ka kopo hlokomela hore metsi ka kakaretso (!) Likhalase li tlameha ho fetoloa bonyane ka makhetlo a 3 ka letsatsi, metsi a tlameha ho noa (ntle le bleach), mohlala, diminerale ho tloha botlolo kapa ho tloha tlas'a sefa.
- "Theknoloji". Ho sebelisoa "khalase ea ho mela" e khethehileng, e rekisoang mabenkeleng le Inthaneteng. Mefuta e fapaneng ea likhalase e fapane, e theko e boima-e theko e tlaase. Khalase e shebahala e khahleha ebile e le bonolo ka hore lijo-thollo tse ho eona ha li na lerōle, ha li ome ebile ha li na hlobo.
Basomi ba "mela", "tala" - limela tse tletseng ka botlalo tse eang salate kapa lero (ho akarelletsa le wheatgrass), li noa lijo-thollo ka matsatsi a 7-10, li fetola metsi kamehla.
bohlokoa:
1. Metsi a tsoang tlas'a peō e melang a ke ke a nooa, ha a na livithamine, empa a na le chefo.
2. U se ke ua ja peō e sa melang.
3. Pele o ja, peo ea lijo-thollo tse melang e lokela ho hlatsuoa hantle ka metsi a batang ('me, mohlomong, ka potlako e chesoe ka metsi a belang) e le hore e sireletsehe ho li-spores tsa moldy fungus.
4. Le hoja mahlomela a mangata, ho kopanyelletsa le lehlomela, e le bio-active supplement (tlatsetso e molemo lijong tse feletseng), ha se pheko. Ho jeoa ha limela ha ho nke sebaka sa keletso le kalafo ea bongaka.
5. Phello ea limela nakong ea bokhachane ha e e-s'o ithutoe ka ho feletseng - buisana le ngaka ea hau.
Ke phetho! E se eka lijo tse melang li ka u tlisetsa bophelo bo botle le thabo. Limela li bonolo!
Ho phaella moo: ho na le limela tse ngata Inthaneteng.
*Haeba u tšoeroe ke mafu a sa foleng kapa a hlobaetsang a tsamaiso ea tšilo ea lijo, genitourinary system, ikopanye le ngaka ea hau pele u ja limela.