Tse ka Hare
Batho ba bangata ba nyenyefatsa bokhoni ba meroho, ba ba nka e le ntho ea bobeli, joalo ka tlatsetso ea nama kapa tlhapi. Ho tse qetellang, kaofela ha tsona li pheha hangata, ntle le li-dessert, ha meroho e etselitsoe karolo ea sejana se lehlakoreng, hantle - seneke pele ho thupelo e kholo. Sena, bonyane, ha se toka.
Barab'abo rōna ba meroho ba lokela ho hlomphuoa ho feta baahelani ba bona ba atlehileng ka sehatsetsing, 'me lihlahisoa tse ling tse ngata li tla honohela palo ea litsela tse sa tšoaneng tseo li ka lokisoang ka tsona. Ha e le hantle, ha ke khothalletse mang kapa mang hore e be motho ea jang meroho, empa ho ka 'na ha etsahala hore ka mor'a ho bala sehlooho sena, u tla qala ho rata meroho hanyenyane. Ba lokelwa ke hona.
Bake ka ontong
Meroho e phehiloeng e ka 'na ea sebelisoa e le lijo tse ka sehloohong kapa ea sebelisoa e le sejana se ka thōko. Litaba tse monate ke hore u ka etsa sena ka meroho e mengata, haeba e se e mengata. Ka mohlala, beha lihoete holim'a letlapa la foil, nako le letsoai, pepere le komine, tiisa foil, 'me u chesoe ka ontong ho fihlela bonolo. U ka baka litapole, li-beet, fennel, eiee, joalo-joalo ka litsela tse sa tšoaneng.
Li-mushroom tse halikiloeng *
Fry
Ka sena, ke nahana, ho ke ke ha ba le lipotso. Nka u eletsa feela hore u sebelise wok ho e-na le pane ea ho chesa e tloaelehileng ebe u pheha ka mocheso o phahameng e le hore meroho e se ke ea lahleheloa ke 'mala oa eona le ho hlanya. Ha u seha meroho, u ea tšesaane, e pheha kapele.Mekhoa ea ho phehaLi-mushroom tsa oyster tse halikiloeng tse nang le mongobo oa soya
Li-Brussels li hlaha ka linate tsa phaene
Spinach e nang le li-mushroom tse hlaha
Glaze
E le hore u phehe meroho, ka mohlala, lihoete, ka tsela ena e sa tloaelehang, u lokela ho li belisa ho fihlela li le bonolo, ebe u li tšela ka sirapo, u hlohlelletsa kamehla. Ho na le likhetho tse ngata haholo bakeng sa risepe ena, empa sehlahisoa e lokela ho ba meroho e khanyang e nang le tatso e monate, e khahlisang leihlo ka glaze e benyang. U ka hlahisa li-beet, turnips, eiee kapa litapole haeba u ka li fumana.
Steam
Ho pheha mouoane ke mokhoa o phetseng hantle oa ho pheha meroho eo ke lumelang hore bongata ba lona le e sebelisa. Ka ho chesa meroho e tala kapa raese le ho se be meharo ka li-seasoning, u tla fumana sejana se ke keng sa e-ba tlaase ho tatso ho feta lijana tse tloaelehileng tse tloaelehileng.
Etsa litapole tse mashed
Hangata, re pheha litapole tse khotliloeng, empa u ka etsa litapole tse khotliloeng ho tsoa ho meroho efe kapa efe ea motso kapa mefuta ea mokopu, ka bomong kapa ka mefuta eohle ea metsoako, 'me nako le nako e tla ba sejana se ikhethileng se nang le botho bo boletsoeng. Hape, nakong e tlang leka ho eketsa konofolo e sithabetseng, chisi e grated, litlama tse khaotsoeng, nutmeg ho litapole tsa hau tse tloaelehileng tse khotliloeng, 'me u tla makatsoa ke sephetho.
Lokisetsa salate
Salate e ka etsoa ka meroho efe kapa efe, e bonahala e etselitsoe sena, ka hona ha ua tšoanela ho tšaba liteko. Haeba o sebeletsa salate e le sejana se lehlakoreng, hopola hore, pele, ha ea lokela ho ba boima haholo, mme la bobeli, ha ea lokela ho sitisa mohopolo oa motho ea jang sejaneng se seholo (ntle le haeba, ehlile, o emoletsoe ke uena qalo haholo).
Bosoeu
Blanching e ntle bakeng sa meroho eohle e ka jeoang e le tala. Haeba u qoelisa meroho ka metsing a belang ka metsotsoana e seng mekae, e pheha ka ntle empa ka hare e lula e le monate ebile e le monate, e leng ho eketsang tatso le monko. Ntle le moo, o ka ja meroho e makhasi a blanch, ho tloha lettuce le tloaelehileng ho ea ho khale. Hlatsoa makhasi, u tšele ka colander ho ntša metsi, ebe u tšela oli ea mohloaare 'me u fafatse letsoai le konofolo.
Pheha ka batter
Tempura, mokhoa oa ho pheha ka batter o qapiloeng ke Majapane (ka ho toba, o alimiloeng ho Sepotoketsi), o boetse o loketse meroho. E loketseng ho eena ke lihoete, pelepele, mokopu, zucchini, linaoa tse tala, broccoli, eiee, li-mushroom, joalo-joalo. Ho bonolo haholo - meroho e khaotsoeng e qoelisoa ka har'a batter ebe e halikiloe ka botebo. Sebeletsa tempura ea meroho ka soso e le ho qala ho chesa kapa thupelo e kholo.
Tima
Meroho e halikiloeng ke sejana se tloaelehileng ho tloha bongoaneng, mme mohlomong ha ho motho ea hlokang ho se ruta ho pheha. Leha ho le joalo, haeba ka nako e 'ngoe ho bonahala eka ho pheha meroho hoa bora ebile ha ho thahaselle, hopola hore u ka se sebelise metsi feela bakeng sa sena. Pheha zucchini ka potlako, ebe u pheha ka tranelate 'me u ke ke ua soetseha.
Lintho
Zucchini kapa pelepele tse nang le nama e halikiloeng li tloaelehile ho bohle, kahoo haeba re batla ho pheha ntho e sa tloaelehang, re tla tlameha ho bulela monahano. Ho thoe'ng ka litapole tse pentiloeng ka li-mushroom kapa tamati e nyenyane ea ciliegia e kentsoeng ka chisi e le seneke se batang? Sheba feela lihlahisoa tsa hau tse teng ho tloha ka lehlakoreng le sa tloaelehang 'me u ke ke ua haelloa ke maikutlo!
Pheha ka mokhoa o mong
Souvid ke mokhoa o mocha oa ho pheha, oo lihlahisoa li kenngoa ka mekotleng ea vacuum 'me li phehoa ka bateng ea metsi ka mocheso oa ho pheha, eseng tekanyo e phahameng. Sena se o nolofalletsa ho fumana lijana tsa tatso e tsotehang le sebopeho, tse bolokang boholo ba livithamine le limatlafatsi, 'me meroho, ka lehlohonolo, e ka boela ea lokisoa ka tsela ena.
Etsa casserole
Casserole ea meroho e nang le chisi ea khauta kapa rusk crust ke tsela e 'ngoe ea ho lokisetsa sejana sa meroho se monate, se khotsofatsang le se futhumatsang. Tlotsa sejana sa ho baka ka botoro, eketsa meroho e khaotsoeng, eketsa mokelikeli (joalo ka tranelate kapa veine) haeba ho hlokahala, noa hantle, u fafatse ka chisi e grated kapa breadcrumbs, 'me u chesoe ho fihlela hamonate.
Sebeletsa ka pasta
Meroho e tsamaea hantle ka bijoux, ekaba pasta ea Mataliana kapa li-noodle tse tsoang Asia Boroa-bochabela. Tabeng ea pele, pheha bijousthe ka thoko, ka thoko u lokisetse meroho e ka halikiloeng kapele kapa ea tšeloa ka lero la hau, ho ea bobeli, meroho e ka halikoa ka li-noodle, 'me u nke soya, oyster kapa mofuta o fe kapa o fe oa Asia. mese e le spaghetti.
Grill
Ho chesa ke ho sekisetsa ka ho fetisisa haeba u batla ho pheha lijo tse monate u sebelisa bonyane ba mafura, 'me meroho e mengata e ntle haholo ho grill. Nakong e chesang, ho molemo ho pheha meroho moeeng o hloekileng, empa mariha hape ha se lebaka la ho itatola grill: pane ea grill kapa grill ea kichineng e tla u thusa.
Etsa li-pancake
Li-pancake tsa meroho ke sejana se monate se tsebahalang ho bohle ho tloha bongoaneng. Ka tsela, ho hang ha ho hlokahale ho pheha li-pancake ho tloha ho zucchini tse tloaelehileng le litapole. U ka rata mohopolo oa ho etsa li-pancakes tse bonolo, tse fluffy ka liliki kapa lihoete tse tloaelehileng?