Tse ka Hare
Feshene ea Culinary e laela maemo a eona, mme selemong sena, ka molao-motheo, e ntse e tsoela pele ka moetlo oa e fetileng, ka nako e ts'oanang e etsa liphetoho tsa eona. Monahano oa baphehi oa hlolla. Ke litatso life tse ncha le mekhoa ea ho pheha eo u lokelang ho makatsoa ke eona selemong see?
Lijo tsa mahala tsa Gluten
Mokhatlo o khahlanong le gluten o ntse o eketseha. Mme haeba pejana ho ne ho le thata ho fumana lijo tse joalo, kajeno ho baka ho entsoe ka phofo e se nang gluten ha ho feshene feela, empa le letsatsi le leng le le leng. Ka reschorenteng, o ka kopa habonolo lijo tse se nang gluten - pasta kapa pizza, 'me u se ke ua honohela ba lutseng pel'a hau ba sa tsotelleng gluten.
Lino tse nang le khabone
Thibelo ea lino-mapholi ka bubble e koatisitse bareki ba bangata ba batlang palo e nyane. Empa moeli ona o ne o le teng haholo ka lebaka la hore lino tse nang le khabone tse neng li fanoa mabenkeleng li ne li na le tsoekere e ngata le litlatsetso tse kotsi. Selemong sena, bahlahisi ba leka ho khutlisetsa bubble lishelofong, ke lino tse tahang feela tse seng li na le metsoako ea tlholeho - sirapo ea maple, litholoana, monokotsoai kapa lero la birch.
Li-mushroom tse sebetsang
Hona joale sejana sa li-mushroom ha se fumanehe feela nakong ea hoetla. Reishi, Chaga le Cordyceps li fumaneha selemo ho pota li omisitsoe ebile li le ncha ebile li sebetsa ho latela pono ea litsebi tsa phepo e nepahetseng. Ke mohloli oa li-antioxidants le livithamini, tse li etsang hore e se ke tsa lakatseha feela, empa li tlameha ho etsoa ka salate ea hau. Li-mushroom tsena li kenyelletsoa ho smoothies, tee, kofi, sopho le lijana tse ling.
lipalesa
Haeba lipalesa tsa pejana li ne li sebelisetsoa ho pheha feela e le karolo ea mekhabiso, joale selemong sena e re tšepisa monko o monate oa lipalesa le litakatso tsa lijana. Lavender, hibiscus, rose - ntho e ngoe le e ngoe e neng e u hohela pejana feela ka betheng ea lipalesa e se e le ka har'a poleiti ea hau.
Keketseho bakeng sa vegans
Haeba pejana u ne u lokela ho leka ka thata ho nahana ka menyu ea hau ea vegan, joale baetsi ba atolositse haholo lijana tsa ba ratang lijo tsa limela. Ka lebaka la mahlale a phahameng, li-burger tse se nang nama le sushi ntle le litlhapi, li-yoghurt tse entsoeng ka lierekisi le linate, ice cream, glaze le tranelate, le tse ling tse ngata li fetohile tsa nnete.
Phofo e loketseng
Lijo tsa hau tse tloaelehileng li se li fumaneha ka mokhoa oa phofo - feela eketsa phofo ho li-smoothies, ho tsukutla kapa sopho. Matcha, cocoa, motso oa poppy, turmeric, spirulina phofo, k'habeche, litlama - tsena tsohle li tla fapanya menyu ea hau le ho fa lijo tsa hau molemo oa vithamine.
Tsela e ka bochabela
Lijo tsa Middle East li thehiloe ka thata lijong tsa rona - hummus, falafel, pita le lijana tse ling tse tsebahalang tse nang le phepo le polelo ea bochabela. Lintho tse ncha tsa selemong sena ke linoko tse monate tseo ho seng gourmet e ka li hanelang.
Sepheo sa Majapane
Lijo tsa Majapane li ntse li tsoela pele ho ba selemong sena. Mefuta ea lijana tsa setso tsa Majapane e hola haholo - khoho e halikiloeng, tofu e halikiloeng, litatso tse ncha tsa li-noodle le sopho.
ditshwara-moya
Lijo tse bobebe tsa crispy, joalo ka mokhoa o mong oa ho ja lijo tse bobebe, li hapile lipelo tsa bareki. Li-chip tse phetseng hantle ha lia etsoa ka eng kapa eng, mme selemong sena o ka leka lijo tse bobebe tse tsoang meroho ea kantle ho naha e sa jaloeng naheng ea rona, lijo tse bobebe tse tsoang ho pasta, mefuta e mecha ea limela tsa leoatle, cassava.
Utloa lijo
Le ha pele re ja lijo ka mahlo, joale baphehi ba lefats'e ba tsepamisitse maikutlo ho netefatsa hore lijo li u tlisetsa thabo e bonolo. Meetso e fapaneng e ka tsoakoa poleiting e le 'ngoe, e tla ikutloa e fapane ka ho felletseng molomong.