Sebaka se tloaelehileng ka ho fetisisa se ka etsoang ho tloha lebese le bolila ke li-pancakes kapa li-pancake - li tla fetoha fluffy haholo, airy le bonolo.
Ka kakaretso, lebese le bolila le ka sebelisoa ka thepa leha e le efe e halikiloeng moo kefir e hlokahalang ho latela recipe. Hape ho tloha sehlahisoa se bolila u ka iketsetsa chisi ea cottage kapa chisi, esita le ea ho qetela e ka sebelisoa ho etsa mahobe a chisi le li-dumplings tse botsoa, ho eketsa casserole.
Ho pheha chisi ea kottage, futhumatsa lebese le bolila ka mocheso o tlase e le hore e kobehe ebe e suthela hole le Whey. Fetisetsa sehlahisoa se futhumetseng ho cheesecloth kapa mokotla oa liphahlo 'me u tsamaee ho fihlela Whey e tsoa metsi. Sekhahla se se se loketse.
Boloka curd e hlahisoang ka tlas'a sekwahelo tlas'a mochine oa khatiso ka matsatsi a 'maloa, kopanya le linoko - u fumana chisi ea tlhaho ea tlhaho.