TÅ¡ireletseho ea lijo ke ea bohlokoa haholo bakeng sa batho ba jang meroho le li-vegan. Le uena u ka fumana chefo ea lijo haeba u se hlokolosi, 'me ha ho monate ho hang!
Lijo tse phehiloeng lihora tse fetang tse peli tse fetileng li tlameha ho senngoa. U ka kenya lijo tse chesang ka ho toba ka sehatsetsing kapa sehatsetsing. Arola lijo tse setseng ka lijana tse 'maloa tse nyenyane e le hore li ka pholile ka mocheso o sireletsehileng ka potlako.
Leka ho qhelela ka thoko moea o mongata kamoo ho ka khonehang ho fokotsa oxidation le tahlehelo ea limatlafatsi, tatso le 'mala. Ha sets'oants'o se senyenyane seo u hatsetseng lijo tse setseng ho sona, lijo tse potlakileng le tse sireletsehileng li ka hoamisoa le ho qhibiliha. Ke mohopolo o motle ho ngola sets'oants'o ka letsatsi leo se keneng ka sehatsetsing.
Boloka lijo tse senyehang sebakeng se batang haholo sa sehatsetsing. Li je nakong ea matsatsi a mabeli kapa a mararo, ho latela litaelo tsa label. Karolo e batang ka ho fetisisa ea sehatsetsing e bohareng le lishelefong tse ka holimo. Karolo e futhumetseng ka ho fetisisa e haufi le monyako.
Kamehla futhumatsa lijo tse setseng ka botlalo 'me u se ke ua futhumatsa lijo ho feta hang. Chesa sopho, li-sauces le li-gravies ho isa sebakeng se belang. Hlohlelletsa ho etsa bonnete ba ho futhumatsa.
Le ka mohla u se ke ua futhumatsa lijo tse setseng ka mor'a hore li qhibilihe. Ho qhibiliha butle-butle ho khothalletsa kholo ea baktheria.
Haeba u sa tsebe hantle hore na lijo li ncha, li lahle!