Khang ea nako e telele - e leng bophelo bo botle, litholoana kapa meroho - ho bonahala eka qetellong e rarollotsoe ke bo-rasaense. Phuputso ea morao-rao e tsoang Univesithing ea London College e fumane hore karolo e 'ngoe le e 'ngoe ea meroho e mecha e fokotsa kotsi ea ho shoa ha lintho tsohle ka 16%.
Katleho ea karolo ea litholoana tse ncha e fokotseha ka makhetlo a 'maloa, empa hape e bohlokoa. Ho ja lijo tse fetang tse tharo tsa litholoana tse ncha le / kapa meroho ka letsatsi ho eketsa melemo ea e 'ngoe le e' ngoe, ho fella ka phokotso e makatsang ea 42% ea batho ba shoang, lingaka tsa Brithani li ile tsa bolella sechaba ka kakaretso.
Ke khale ho hlokometsoe le ho netefatsoa ke lipatlisiso hore ho ja litholoana le meroho e sa tsoa khuoa ho fokotsa haholo kotsi ea ho bolaoa ke mofetše, lefu la tsoekere, lefu la pelo le lisosa tse ling tse ngata. Ho ea ka "Journal of Epidemiology and Public Health" ea Amerika (khatiso ea saense ea machaba e hlomphuoang haholo), mebuso ea linaha tse ngata e seng e ntse e le ka molao - boemong ba Lekala la Bophelo - e khothalletsa baahi ba bona ho ja lijo tse ngata tsa meroho le litholoana tse ncha. letsatsi le letsatsi. Ka mohlala, Australia hona joale ho na le letšolo la morero oa 5 + 2: lijo tse hlano tsa meroho e mecha le tse peli tsa litholoana tse ncha ka letsatsi. Ha e le hantle, ena ke tumello ea molao ea melemo e ke keng ea latoloa ea veganism le lijo tse tala tsa lijo!
Empa joale ho bile le katleho e 'ngoe molemong oa ho phatlalatsa tsebo ena ea bohlokoa. Bo-rasaense ba Brithani, ba sebelisa boitsebiso bo bongata ba lipalo-palo bo akaretsang batho ba 65,226 XNUMX (!), ba pakile ka mokhoa o kholisang kamoo litholoana tse foreshe li phetseng hantle kateng, ho isa tekanyong e khōloanyane, meroho e mecha e hlile e le ntle.
Phuputso e bontšitse hore ho sebelisoa ha litholoana tse leqhoa le tse entsoeng ka makotikoting ho kotsi 'me ho eketsa kotsi ea lefu ho tsoa linthong tse sa tšoaneng. Ka nako e ts'oanang, ho sebelisoa ha lijo tse supileng kapa ho feta tsa meroho le litholoana tse ncha ka letsatsi ho molemo haholo ebile ho lelefatsa bophelo; haholo-holo, ho ja palo ena ea lijo tse foreshe tsa limela ho fokotsa kotsi ea mofetše ka 25% le lefu la pelo ka 31%. Tsena ke palo e batlang e sa kholoe ea ho thibela mafu a tebileng.
Phuputso ea 'nete ea nalane ea lingaka tsa Borithane e pakile ka mokhoa o hlakileng hore meroho e mecha e phetse hantle ho feta litholoana tse ncha. Ho ile ha fumanoa hore karolo e 'ngoe le e 'ngoe ea meroho e mecha e fokotsa kotsi ea ho shoa ha mafu a sa tšoaneng ka 16%, lettuce - ka 13%, litholoana - ka 4%. Bo-rasaense ba ile ba boela ba khona ho theha melemo ea karolo e 'ngoe le e' ngoe ea litholoana le meroho e mecha - ho fihlela liperesente tse itseng.
Tafole ea ho fokotsa kotsi ea ho bolaoa ke mafu a fapaneng ha u ja mots'eare palo e fapaneng ea lijo tsa meroho le litholoana (karolelano ea data ntle le ho ela hloko liperesente tsa litholoana le meroho bakeng sa ho bala habonolo):
1. Ka 14% - ho nka 1-3 servings; 2. 29% - 3 ho 5 servings; 3. 36% - ho tloha ho 5 ho isa ho 7 servings; 4. 42% - ho tloha ho 7 kapa ho feta.
Ha e le hantle, hobane feela ho fana ka litholoana ho fokotsa kotsi ea ho shoa ka hoo e ka bang 5% ha ho bolele hore u lokela ho ja litholoana tse 20 letsatsi le leng le le leng ho leka ho finyella phokotso ea 100% ea kotsi ea ho shoa! Phuputso ena ha e hlakole litloaelo tse amoheloang ka kakaretso bakeng sa likahare tsa khalori tse khothaletsoang lihlahisoa.
Hape, tlaleho ha e hlakise hore na ke mofuta ofe oa boleng ba litholoana o ileng oa nkoa. Ho ka etsahala hore ho ja meroho le litholoana tsa sebakeng sa heno ho sebetsa le ho feta, ha ho ja meroho le litholoana tsa "polasetiki" tse hōlileng ntle le limatlafatsi tse lekaneng mobung kapa maemong a sa tloaelehang ha ho moo ho leng molemo. Empa ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore saense ea morao-rao e netefalitse ka botšepehi hore e, letsatsi le leng le le leng ho sebelisoa ha meroho e mengata e mecha (le ho isa tekanyong e fokolang litholoana) ho molemo haholo!