Currant e khubelu

Mohlomong, ha ho na ntlo e le 'ngoe ea lehlabula moo sehlahla se khubelu sa currant se neng se ke ke sa fumanoa. Lingata tsa monokotsoai o bapalang letsatsing joalo ka majoe a bohlokoa, a nkhang hamonate ebile a bolila haholo ka tatso.

Mabapi le phepo e nepahetseng le meriana, li-currants ke e 'ngoe ea lijalo tsa monokotšoai tsa bohlokoahali. Empa kaha e na le liasiti tse ngata, ha ua lokela ho e ja e sa tsoa khuoa.

Li-monokotsoai tsa pele tsa currants li qala ho kotuloa qetellong ea Phuptjane; sehla se nka hoo e ka bang lehlabula lohle. Li-currants tse khubelu li ikutloa li le ntle makaleng, li fumana lero le ho butsoa.

Mokhoa oa ho khetha li-currants tse khubelu

Ha u reka monokotsoai ona, khetha tse phethehileng le tse omeletseng ntle le monko oa ho belisoa. Monokotšoai ona o ke ke oa boloka nako e telele. E boloka ka botlalo litšobotsi tsohle tsa eona tsa bohlokoa haeba u ka e lema.

Hobaneng ha currant e khubelu e le molemo?

Bakeng sa pelo le metabolism

Ho na le tšepe e ngata ho li-currants tse khubelu, tse hlokahalang bakeng sa methapo ea mali le potasiamo. Red curant e na le phello e molemo pelong 'me e tlosa mokelikeli o feteletseng' meleng. E lebisa ho thibela ponahalo ea boikhohomoso le mekotla tlasa mahlo.

• E tsosa mantle a letsoai le feteletseng le tsoang 'meleng.
• E sebetsa joaloka choleretic, antipyretic le anti-inflammatory agent.
• Ka lebaka la likarolo tse phahameng tsa li-pectin, e tlosa k'holeseterole 'meleng.

Bakeng sa tshilo ya dijo

• Monokotšoai o tsosa takatso ea lijo ebile o thusa ho monya protheine ea liphoofolo.
• E boetse e eketsa tšoaetso ea mala.

Ho feta moo, ho sa tsotellehe mefuta e mengata ea lisebelisoa tse molemo, ho na le li-contraindications ho sebelisoa: lero le hanyetsanoa tabeng ea seso sa ka mpeng le seso sa duodenal, gastritis e matla le lefu la sebete, hammoho le ho fokotseha ha mali, ho akarelletsa le hemophilia.

Mokhoa oa ho ja li-currants tse khubelu

Taba ea pele, batho ba sebelisa li-currants tse khubelu haholo ho gastronomy. Ke sehlahisoa se setle sa ho lokisa li-sauces bakeng sa lijana tsa nama le tlhapi, ho etsa jellies, marmalade, ho eketsa li-smoothie le ho baka liphae tse nkhang hamonate. Ntle le moo, hoa tsebahala ho pheha lino tse monate tsa litholoana, li-compote tse belang le jelly. U ka 'na ua hatsetsa li-currants tse khubelu tse ncha ho fumana thepa eohle ea tsona ea bohlokoa ho monokotšoai ona o babatsehang, esita le nakong ea serame.

Mohlala, ho fapana le li-currant tse ntšo, lihlahla li petelitsoe ebile li telele holimo. Letlobo le matla le le teteaneng la selemo le selemo le holang ho tloha botlaaseng ba sehlahla li ea sebopehong sa tsona ebe li nkela makala a khale, a shoang. Empa khōlo ea bona e ntseng e tsoela pele ea nyamela ha lilemo li ntse li feta.

Mefuta e mengata ea currant e khubelu e na le kholo e batlang e le matla ea letlobo la basal. Makala a bona a lula a sebetsa 'me a ka beha lilemo tse 5-8. Tlas'a maemo a matle, li-currants tse khubelu li fana ka chai e ntle bakeng sa lilemo tse 20.

Li-currants tse khubelu ke tse ling tsa lijalo tsa monokotšoai tse thata mariha, li rata ho nosetsa ho bobebe le ho leka-lekaneng, ha li na komello. E thunya ka lipalesa tse botala bo botala mme e hlahisa monokotšoai o bolila o mofubelu, o bokelletsoeng ka lihlopha tse kolobileng. Nako ea lipalesa ke ka Mots'eanong. Litholoana li butsoa ka July-August. Bophahamo ke hoo e ka bang 1-2 m.

Qetellong, ho na le mefuta e ka bang 19 ea currant e khubelu. Li-currant tse khubelu li tsoa Europe Bophirima. Ke moo e leng khale e lengoa e le semela se phekolang 'me hamorao ea tsebahala e le semela sa monokotšoai.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa monokotsoai le lero

Lero la monokotšoai le tima lenyora hantle, le fokotsa mocheso oa mafu a fokolang, le felisa maikutlo a ho nyekeloa ke pelo, le hatella ho hlatsa le ho susumetsa mala hore a se ke a tsamaea hantle. Jusi ea currant e eketsa ho tsoa ha mofufutso le moroto mme e baka ho eketseha ha letsoai ka mosese.

Jusi e boetse e na le litšobotsi tse bonolo tsa choleretic le laxative le litlamorao tse khahlano le ho ruruha le hemostatic. Monokotšoai le lero li ntle haholo bakeng sa ho ntlafatsa takatso ea lijo le ho matlafatsa tšebetso ea mpa le mala. Li-currants tse khubelu le tsona li na le thuso ho ba nang le ts'oaetso ea nako e telele e sa foleng. Mokhoa oa ho sebelisa: litepisi tse 3 tsa monokotšoai o mofubelu oa currant li tloha lihora tse 4 khalase e le 1 ea metsi a belang. Nka khalase ea 1 / h makhetlo a 4 ka letsatsi hora e le 'ngoe / g pele ho lijo.

Red currant e na le thuso joang bophelong bo botle?

Ha li sebelisoa khafetsa, li-currants tse khubelu li tla bontša litšobotsi tsa bohlokoa:

• tsosolosa metabolism;
• matlafatsa sesole sa 'mele, fana ka synthesis ea lisireletsi ho loantša maloetse, mme e ka thusa ho:
• ntlafatsa tshebetso ya tšoelesa ea qoqotho;
• tsitsisa maemo a li-hormone;
• ntlafatsa maqhubu a pono;
• thibela nts'etsopele ea khaello ea vithamine;
• fa masapo matla;
• hloekisa 'mele oa chefo le chefo;
• tlosa mokelikeli o feteletseng mme u kokobetse ho ruruha;
• ntlafatsa tšebetso ea liphio;
• boloka mosebetsi oa ho ikatisa;
• tlatsa mmele ka matla;
• thibela nts'etsopele ea mofets'e.
• Red currant e tsebahala e le mokhoa o motle oa ho fokotsa mahlaseli le ho tlosa li-radionuclides 'meleng.

Hobaneng li-currants tse khubelu li le molemo bakeng sa litsamaiso tse fapaneng tsa 'mele?

E tla fana ka melemo ea bohlokoahali tsamaisong ea methapo ea pelo:

• ntlafatsa mosebetsi oa myocardium;
• hloekisa methapo ea mali;
• kenya ts'ebetso ea mali;
• fokotsa ho koala mali, ho senya li-plaque tsa k'holeseterole le ho thibela ho koaloa ha mali
• e lopolla likhathatso tse tsoang methapong ea mali tse fepang boko
• eketsa palo ea li-erythrocyte, eketsa hemoglobin le ho thibela khaello ea mali;
• fokotsa kotsi ea ho tšoaroa ke lefu la atherosclerosis, sclerosis, stroke le lefu la pelo.

Pele, monokotšoai o tla thusa ho rarolla mathata a hlahang nakong ea tšebetso ea pampitšana ea meno. E tloaetsa tšilo ea lijo, e khutlisetsa microflora, e kenya ts'oaetso ea mala, e felisa ho ruruha, ho nyekeloa ke pelo, le boloetse ba mpa bo botsoa, ​​e matlafatsa tlhahiso ea li-enzyme le ho ntlafatsa ho monya limatlafatsi. Taba ea bobeli, monate o tla ba le phello e ntle tsamaisong ea methapo. E tla khutsisa methapo, e eketse khatello ea maikutlo, e imolle ho hlobaela le ho ts'oara ts'ebetso ea boko.

Melemo ea bophelo ba basali le banna

Pele, monokotšoai oa botle ba basali ke lebitso la currant e khubelu bakeng sa thepa ea eona e thusang ho ntlafatsa ponahalo. Taba ea bobeli, ka ts'ebeliso e tloaelehileng, monokotšoai o eketsa ho hanana ha letlalo le ts'ebetso ea radiation ea mahlaseli a kotsi. Taba ea boraro, e ntlafatsa letlalo, e etsa hore letlalo le tiee le ho saroloha, manala a be matla le moriri o be boreleli.

Red currant e tla ba le phello e ntle ts'ebetsong ea sistimi ea ho ikatisa:

• pele, ho normalizes ho ilela khoeli;
• la bobeli, e felisa ho hlonama nakong ea ho ilela khoeli;
• la boraro, sa bohlokoa ka ho fetisisa, e tla koala khaello ea tšepe haeba ho ka tsoa mali a mangata;
• bone, khutlisetsa maemo a li-hormone nakong ea ho ilela khoeli.

Bakeng sa banna, monokotšoai o monate o tla thusa ho thibela lefatla la pele, ho qoba prostatitis le ho boloka ts'ebetso ea thobalano le botsofaling.

Ho ka etsahala kotsi le contraindications

Ha re bua ka likotsi re lokela ho re maemong a mang, li-currants tse khubelu, ntle le melemo, le tsona li ka lematsa 'mele.

Sehlahisoa se hanyetsanoa haeba ho ka etsahala:

• ho se mamellane ka bomong
• tloaelo ya ho kula
• ho koala mali hampe
• hepatitis
• acidity e eketsehileng ea mpa
• ho otloa ke pelo
• mahlaba a ka mpeng
• Bohloko sebakeng sa epigastric
• ho mpefala ha maloetse a tsamaiso ea lijo (colitis, pancreatitis, gastritis, liso)
• bokhachane

Ka mokhoa o ts'oanang, batho ba phetseng hantle ha baa lokela ho ja monokotšoai haholo hobane o ka baka tšitiso ts'ebetsong ea ts'ebetso ea tšilo ea lijo. Ho phaella moo, e ka qholotsa kulisa. Ho lekane ho ja ligrama tse 200-300 tsa monokotsoai ka letsatsi. Nakong ea bokhachane le ho anyesa le bana, lethal dose le lokela ho lekanyetsoa ho ligrama tse 50 ka letsatsi.

Ho bonahala ho ja

Melemo e sa belaelloeng e tla tlisa li-currants tse khubelu bakeng sa 'mele oa motho ka sefuba le ntaramane. E tla kokobetsa ho ruruha, e matlafatse boits'ireletso ba mmele, e tsitsise mocheso oa 'mele, e be le phello e lebelloang, hape e eketse katleho ea lithethefatsi.

Taba ea bobeli, ka lebaka la likhalori tse tlase, monate o tla ba molemo ho ba batlang ho theola boima ba 'mele. E etsa hore ho chesoe ha mafura a mangata, ho boloka boikutlo ba ho khora ka nako e telele, ho thibela khaello ea vithamine le ho fokotseha ha 'mele, ho tlosa mokelikeli o feteletseng le letsoai,' me ho kokobetsa boikhohomoso.

Red currant e na le tsoekere e nyane haholo (4-10%), 'me index ea eona ea glycemic e tlase haholo (li-unit tsa 30). Ka hona, e ka jeoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere. Hobane monokotšoai o khothalletsoa batho ba entseng opereishene le bokuli bo tebileng ba nako e telele. Hape, ho molemo ho ba sebetsang ka thata.

Ka lebaka la thepa ea eona, e tla potlakisa ho hlaphoheloa ha 'mele. Li-currants tse khubelu li lokela ho jeoa nakong ea bokhachane; monokotšoai o tla tsoela 'mè ea lebeletseng le bophelo bo botle ba ngoana molemo. Ka lebaka leo, e tla fa 'mele livithamini le liminerale tsohle tse hlokahalang. E lebisa kholong e nepahetseng ea lesea (ka lebaka la folic acid), ho imolla toxicosis le khaello ea livithamine. Hape, e felisa matšoenyeho le letsoalo. Ka hona, ho hlokahala hore ho kenyelletsoe li-currants tse khubelu lijong tsa batho ba tsofetseng, ba khathetseng kapele, ba nang le ts'oaetso, tlhahiso e eketsehang ea khase, ho nyekeloa ke pelo, kapa takatso ea lijo. Qetellong, melee e tla una molemo ho cystitis, gout, rheumatism, radiculitis, ramatiki, arthrosis.

Pie e nang le currants le chokolete e tšoeu

Nako ea ho lokisetsa:

Nako ea 1 15 metsotso

Lijo:

• Mahe a 4
• 1/2 senoelo sa tsoekere
• 1/3 senoelo sa botoro e qhibilihisitsoeng
• 1.5 linoelo tsa phofo
• 1 tsp ea phofo ea ho baka
• 1 senoelo sa currant e khubelu
• 1/2 senoelo sa marotholi a tšoeu a chokolete
• Tsokolate e tšoeu e grated - bakeng sa mokhabiso
• red currant - bakeng sa mokhabiso

Mokhoa oa ho pheha:

1. Tlotsa sekotlolo sa multicooker ka oli ea meroho.
2. Sefa phofo ka phofo e bakang le letsoai.
3. Otla mahe a nang le tsoekere ka motsoako, 'me boima bo lokela ho imena hararo ka molumo ebe bo ba bobebe.
4. Hlahisa botoro e qhibilihisitsoeng e sa futhumale, kopanya, ho fokotsa lebelo la mohatelli ho isa bonyane.
5. Eketsa phofo ka phofo e bakang le letsoai, e hlohlelletsa ka bonolo ka spatula, marotholi a chokolete le currants.
6. Kenya hlama ka sekotlolo sa li-multicooker, pheha ka "Bake" mode ka metsotso e 60.
7. Lumella phae hore e pholile metsotso e 10, tlosa ka hloko sekotlolo.
8. Fafatsa chokolete e tšoeu e grated holim'a pie.
9. Ho pholile pele u sebeletsa le ho khabisa ka likhahla tse khubelu tsa currant, mohlala.

Mona ke video ea mokhoa oa ho etsa li-cocktail ka currant e khubelu: