Haeba u bala temana ena, mohlomong u malimabe ho ba har’a bao 30% ea baahi ba lefatše (Europe feela, ho na le linyeoe tse limilione tse 17), tseo ka tsela e ’ngoe kapa e ’ngoe li anngoeng ke “lefu la batho ba mehleng ea kajeno. ", eo 'mele oa hae o itšoarang ka tsela e makatsang ka lihlahisoa tse bonahalang li se na kotsi.
Boitšoaro ba pathological ho lihlahisoa tse itseng tsa lijo ke tsa mefuta e 'meli e fapaneng: eo ho eona tsamaiso ea' mele ea ho itšireletsa mafung e itšoarang ka tsela e fosahetseng, 'me e amahanngoa le ho se khonehe ha' mele ho cheka le ho kopanya sehlahisoa, ka mohlala, ka lebaka la ho ba sieo ha congenital ea enzyme e hlokahalang. Ba bangata ba bo-nkhono le bo-ntate-moholo ba rona ha ba hopole lefu lena, hobane le iponahatsa feela karolong ea bobeli ea lekholo la mashome a mabeli la lilemo. Lilemong tsa bo-1990 le bo-2000, palo ea batho ba kulisoang ke lintho tse itseng e ile ea eketseha ka tekanyo, 'me ka eona palo ea lintho tse hananang le lintho tse itseng tse tsejoang ke mahlale.
Letoxification ea bophelo ke mokhoa o fesheneng oa ho loants'a ho kula
Hobaneng u sa leke ho hloekisa lefatše le u potileng? Le ntle le ho sebelisa mehato e matla joalo ka "ho fallela liprofinseng, ho ea leoatleng ebe o phela ka moruo oa bona." Litsing tse fapaneng tsa lipatlisiso Europe le Amerika, joale ba se ba nka tataiso e ts'episang ho feta ea kalafo ea alejiki, e leng, "ho tlosa ts'oaetso ea bophelo".
Ena e tla ba teko e thata, eo mohlomong e ke keng ea tlisa litholoana hanghang, ntle le moo, litloaelo tsa hau tsa ho pheha li tla tlameha ho ntlafatsoa ka botlalo, 'me o tla hloka ho qeta nako e ngata kichineng - ka hona ho ka ba molemo ho lumellana le U ka iphumanela hore bakeng sa teko ena u ingolisa, u re, selemo, 'me kamora selemo, bona hore na sephetho se tšoaneloa ke boiteko.
Mohato oa pele. Ho fetola mekhoa ea ho ja
Mohato oa pele ke ho fetola mokhoa oa hau oa ho ja le ho tlosa lintho tse chefo ka ho feletseng, ho eketsa thepa ea phepo e nepahetseng. Ho reka meroho le meroho feela ea manyolo le ea linako tsa selemo, u itšetlehile ka tsona lijong tsa hau, hobane ho reka nama le tlhapi e hloekileng ka tlhaho ho thata haholo (le hoja u tlameha ho leka). Fumana ba bakang bohobe ka hlama e bolila ea tlhaho, kapa ithute ho e pheha ka ho lema hlama e bolila ka sehatsetsing. Lahla eseng feela bohobe ba indasteri, empa le pasta ea indasteri le phofo, fana ka khetho ho lijo-thollo tse se nang gluten ka mefuta eohle: buckwheat, amaranth, poone, oats, quinoa, spelled.
Bohobe ba Lehe la Gluten le Lehloho
Re tla tlameha ho tela, e leng ntho ea bohlokoa ka ho khetheha bakeng sa microflora ea mala, ho tloha lebese la indasteri le lihlahisoa tsa lebese, tseo, ntle le tse sa tloaelehang, li leng chefo haholo ka lebaka la lithibela-mafu tse fuoang liphoofolo.
Mohato oa bobeli. Tlase ka polasetiki
Kenya sebaka sa ntho e ngoe le e ngoe ea polasetiki e kopanang le lijo ka kichineng ka likhalase, letsopa, teratotta. Le ha li hloka tlhahlobo ea radioactivity. Lahla metsi a hlatsoang lijana le lik'hemik'hale tse ling hole.
Mohato oa boraro. Re jella hae feela
Ho ja hoo e ka bang ntle le lijo kantle ho ntlo - ho thata ho tseba tšimoloho ea lijo tsa resturanteng.
Li-pancake tse monate ka ho fetisisa ntle le mahe le lebese
Mohato oa bone. Ela hloko boleng ba phepo ea lijo
Ela hloko haholoanyane boleng ba phepo ea lijo tsa hau, u fane ka khetho ho lijo tse nang le Omega-3 le Omega-6, joalo ka mahe, avocado, linate (walnuts, cashews le pecans), peo ea mokopu, kokonate, oli e mengata ea meroho.
Se ke oa lebala hore tikoloho ea 'mele ea rona e thehiloe haholo ke mala a microflora - metabolism le takatso ea lijo, bophelo bo botle le boits'ireletso ba mmele, ho hanela chefo ea lijo esita le khatello ea maikutlo e its'etlehile ho eona, kahoo ho e matlafatsa, o hloka ho kenyelletsa fiber e ngata kamoo ho ka khonehang lijong. lijo tse lomositsoeng, li-probiotic tsa tlhaho, li-superfoods le livithamini.
Ice cream ntle le lebese le tsoekere
Mohato oa bohlano. Ela hloko boleng ba metsi
Sebelisa metsi a hloekileng feela - ka hare le lits'ebetsong tsohle tsa culinary. Mona, ha e le hantle, potso e hlaha: ho thoe'ng ka libotlolo tse tšoanang tsa polasetiki, haeba metsi 'ohle matsatsing ana a phuthetsoe bakeng sa bona feela? Tharollo e se nang kotsi ka ho fetisisa ke ho khetha metsi a libotlolo a entsoeng ka bioplastic. Bioplastic ke thepa ea moloko o mocha e ntseng e tsebahala, 'me e entsoe ho tloha mehloling ea tlhaho, e kang selulose kapa starch (ho fapana le polasetiki e tloaelehileng ea polycarbonate, e entsoeng ka lihlahisoa tsa peterole mme e ntša bisphenol A, haholo-holo ha e futhumala).
Mefuta ea thekiso
Likokoana-hloko tsa likhomo tsa khomo
Ena ke mofuta o tloaelehileng haholo oa ho kula ho masea - ho ea ka lipalo-palo, bana ba 2-7% ba tsoaloa ba na le eona, 'me mothinya o ntse o nyoloha butle (eseng moimana o phetseng hantle, phepo ea maiketsetso).
Allergy ho protheine ea khomo (hangata ho casein e nang le lebese, empa maemong a sa tloaelehang ho likarolo tse ling tsa eona) ha e mpe joalo ka ha e ka bonahala, haholo hobane ho 50% ea linyeoe e nyamela selemong sa pele sa bophelo, mme hoo e ka bang tse ling kaofela - ka lilemo tse 2-3, 'me ke ba seng bakae feela ba nang le nako e telele. Ho ba sieo ha eona lijong ho ka lefshoa ka raese, soya, oatmeal, kokonate le, ka holim'a tsohle, lebese la poli.
Lebese la raese
Matšoao a gluten
Matshwao a mmele ho gluten - gluten e fumanwang koro le mabeleng a mang mme e iponahatsa ha e kopantswe le metsi - e etsahala ho motho a le mong ho batho ba bang le ba bang ba lekgolo polaneteng. Empa ho lumeloa hore matšoao a hae a bobebe joalo ka boima ka mpeng, ho ruruha, ho teneha letlalong le ho nyahama ka kakaretso kamora hore phofo e jeoang e hlahe ho batho ba bangata. Boemong ba limolek'hule, sena ke sona se etsahalang 'meleng: ka lebaka la gluten, mala a microflora a ruruha, a e thibela ho monya lijo hantle.
Bakeng sa ba tobaneng le ho kula (mme le ho feta ka lefu lena le leng le le leng - ho hloka mamello ha gluten, eo, ho fapana le ea pele, e ke keng ea nyamela ha nako e ntse e ea), qalong ho bonahala ho le thata ho phela ntle le bohobe, lipesteri le bijoux. Empa ha e le hantle, ha ho na mathata a mangata - tlhokeho e ngata, e phahamisa phepelo lefatšeng ho ba hlokang lijo tse se nang gluten. Bakeng sa bona, lilaboratoring tse arohaneng, moo tsela ea phofo ea koro e koetsoeng, hoo e ka bang tsohle li etsoa ho tsoa ho lijo-thollo tse se nang gluten: ho tloha quinoa, amaranth, raese, sago, buckwheat, poone. Ha ho bonahale ho ka khoneha ho baka mahobe a matala, li-buns le likuku ho tsoa phofo ea bona (e le hore hlama e nyolohe hantle haholo, mme ho hlokahala gluten e ntle le e matla), empa li fana ka lik'habohaedreite tse bonolo le matla a potlakileng joalo.
Keke ea linate tsa banana ntle le phofo le lebese
U ka tlosa lehe joang?
Haeba maqheka a nang le li-allergen tse ngata a hlakile haholoanyane - a hloka ho qojoa, nako, joale pale e nang le lehe e ea ferekanya. E bapala e 'ngoe ea likarolo tsa mantlha ho lipepe tse ngata - e kopanya likarolo tsohle hore e be ntho e le' ngoe. Ha ho bonolo ho e nkela sebaka, empa, joalo ka ha u tseba, ha re na tse ke keng tsa khutlisoa. Tse ling tsa likhetho tsa ho tlosa lehe le le leng ke tsena:
peo ea folaxe, fatše ka blender e nang le likhaba tse seng kae tsa metsi;
2 tablespoons phofo ea chickpea;
2 tablespoons ea lebese la soya le phofshoana, e hlapolotsoe ka likhabapo tse 2 tsa metsi;
2 tablespoons ea litapole kapa starch ea poone;
halofo ea banana;
40 g ke yogurt;
1 teaspoon apole cider asene (bakeng sa diresepe tsa tsokolate)