Chitin

Ha ho tluoa ho chitin, lithuto tsa baeloji ea sekolo li tla kapele kelellong ea hau. Li-artroprops, li-crustaceans le tsohle tse amanang le tsona…

Empa, leha ho na le sena, chitin le eona e ne e thusa batho haholo.

Litšobotsi tse akaretsang tsa chitin

Chitin e ile ea sibolloa ka lekhetlo la pele ka 1821 ke motsamaisi oa serapa sa limela, Henry Bracon. Ha a ntse a etsa liteko tsa lik'hemik'hale, o ile a senola ntho e hananang le ho qhibiliha ka asiti ea sulfuric. Lilemo tse peli hamorao, chitin e ile ea ntšoa likhetleng tsa tarantula. Ka nako e ts'oanang, lentsoe "chitin" le ile la hlahisoa ke rasaense oa Mofora Audier, ea ileng a ithuta ntho eo a sebelisa likhetla tsa kantle (masapo a kantle) a likokoanyana.

Chitin ke polysaccharide ea sehlopha sa lik'habohaedreite tse thata ho cheka. Mabapi le thepa ea eona ea fisiksik'hemik'hale, hammoho le karolo ea eona ea tlhaho, e haufi le limela tsa fiber.

Chitin ke karolo ea lebota la li-fungus, hammoho le libaktheria tse ling.

E entsoe ke masalla a amino a acetylglucosamine, chitin ke e 'ngoe ea li-polysaccharide tse ngata ka ho fetisisa tlhahong.

Ke ntho e fumanoang li-fungus, libaktheria, li-arthropods. Mefuta e mengata ea chitin e fumanoe, e fapaneng ka sebopeho sa eona sa lik'hemik'hale le thepa.

* E bonts'a palo e lekantsoeng (g) ho 100 g ea sehlahisoa.

Chitin (Chitine ea Sefora, e tsoang ho chiton ea Segerike - liaparo, letlalo, khetla), motsoako oa tlhaho o tsoang sehlopheng sa tsetseg; karolo e ka sehloohong ea skeleton e ka ntle (cuticle) ea arthropods le tse ling tse ngata tse se nang mokokotlo; hape ke karolo ea lerako la sele ea li-fungus le libaktheria. E etsa mesebetsi e sireletsang le e tšehetsang, e fana ka ho tiea ha lisele. Lentsoe "X". e sisintsweng ke rasaense wa Mofora A. Odier, eo (1823) a ileng a ithuta sekoahelo sa ka ntle se thata sa dikokonyana. H. e na le masala a N-acetylglucosamine a kopantsoeng ke bond b- (1 ® 4) -glycosidic.

Boima ba molek'hule bo ka fihla ho 260,000. Ha e qhibilihe ka metsing, e hlapolla li-acids, alkalis, joala, le metsoako e meng ea manyolo, e qhibiliha ka har'a metsoako ea letsoai e tsitsitseng (lithium, calcium thiocyanate), 'me e senngoa ka litharollo tse tebileng tsa liminerale acid (ha li futhumala). Chlorine e lula e amahanngoa le liprotheine mehloling ea tlhaho. Chlorine e tšoana ka sebopeho, thepa ea physicochemical, le karolo ea biological ho lema selulose.

Chlorine biosynthesis 'meleng e etsahala ka ho kenya letsoho ha mofani, masala a N-acetylglucosamine-uridine diphosphate-M-acetyl-glucosamine, le ba amohelang, chitodextrins, ka ho kenya letsoho ha tsamaiso ea enzymatic glycosyltransferase e amanang le li-membrane tsa intracellular. Chlorine e arotsoe ka biologically ho lokolla N-acetylglucosamine ka enzyme chitinase, e fumanehang ho libaktheria tse 'maloa, har'a li-enzyme tsa tšilo ea lijo tsa mobu oa amoebas, likhofu tse ling, liboko le li-crustaceans nakong ea ho qhibiliha. Ha lintho tse phelang li e-shoa, chlorine le lihlahisoa tsa eona tse senyehang li fetoloa mobung le seretse sa leoatleng hore e be metsoako e kang ea humic 'me e kenya letsoho ho bokelleng ha naetrojene mobung.

Tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi ea chitin

Ho ja ho feta 3000mg ka letsatsi ho ka lebisa mathateng ka tšebetso ea pampitšana ea meno. Ka hona, ho bohlokoa ho boloka moelelo oa khauta ts'ebelisong ea likarolo life kapa life tsa motlakase.

Tlhoko ea chitin ea eketseha:

• le boima bo feteletseng;
• tlōlo ea metabolism ea mafura 'meleng;
• k'holeseterole e phahameng ea mali;
• steatosis ea sebete;
• mafura a mangata lijong;
• ho patoa khafetsa;
• lefu la tsoekere;
• ho kula le ho tahoa ke 'mele.

Tlhoko ea chitin ea fokotseha:

• ka sebopeho se feteletseng sa khase;
• dysbacteriosis;
• gastritis, pancreatitis le mafu a mang a ho ruruha a pampitšana ea meno.

Ts'oaetso ea chitin

Chitin ke ntho e bonaletsang e tiileng e sa silang 'meleng oa motho. Joalo ka selulose, chitin e ntlafatsa motility ea ka mpeng mme e na le litšobotsi tse ling tse molemo bakeng sa 'mele.

Lintho tse amang likahare tsa chitin 'meleng

'Mele oa motho ha o hlahise chitin o le mong, ka hona litaba tsa ona' meleng li its'etleha ka botlalo boteng ba lijo. Ho ipapisitsoe le sena, ho latela hore haeba o batla ho phela hantle, o hloka ho ja chitin khafetsa ka mokhoa oa monomer ea eona - chitosan.

Chitin bakeng sa botle le bophelo bo botle

Haufinyane tjena, li-cosmetologists li ntse li tsoela pele ho ngola ka phello e ntle e fumanoeng ho sebelisoa ha lihlahisoa tsa meriana le tsa litlolo tse nang le chitin. E eketsoa ho li-shampoo ho eketsa bophahamo ba moriri le elasticity, e sebelisoang ka lotions, e kenyelelitsoe ho litlolo, li-gels tsa ho hlatsoa le lihlahisoa tsa bohloeki ba motho (litlolo tsa meno tsa gel) li hlahisoa. E fumaneha ka mefuta e fapaneng ea li-sprays le li-varnish.

Chitin e sebelisoa e le phepo e tlatselletsang lijong ho ntlafatsa ho saroloha ha letlalo, joalo ka anti-inflammatory le moisturizer. E etsa filimi e sireletsang letlalong le moriri, ka hona e nolofalletsa ts'ebetso ea ho kopanya, e thibela letlalo ho lahleheloa ke mongobo le manala a robehileng.

Bo-rasaense ba Argentina ba supile khethollo ea chitin e le mothusi ho nchafatso ea pholiso e potlakileng ea letlalo haeba e ka senyeha. Ntle le moo, chitin e fetoloa ke ho futhumatsa hore e be ntho e ncha e qhibilihang metsing. chitosan, e leng karolo ea litlolo tse loantšang botsofali. Ka lebaka la litlolo tse loantšang botsofali, letlalo le boreleli kapele, makhopho a se a sa bonahale. Letlalo le ba le ponahalo e ncha le e ncha, ka lebaka la thepa ea chitin ho imolla ho ruruha ha methapo e menyenyane ka ho fetisisa ea letlalo.

Ha e le melemo ea chitin bakeng sa bosesane ba sebopeho sa hau, ho hlakile. Chitosan e boetse e bitsoa fiber ea liphoofolo, e tlamang 'meleng le ho tlosa mafura a mangata, e thusa ho ja ho tlōla, e eketsa palo ea bifidobacteria ka maleng mme ka bonolo e khothaletsa ho theola boima ba' mele. Ntle le moo, e ikarabella bakeng sa ho hlahisa litšila, ka mor'a ho tsoa sebakeng seo, 'mele ea rona e ikutloa e le bobebe ebile e lokolohile.

Chitin ka Tlhaho

Ka tlhaho, chitin e etsa mesebetsi e sireletsang le e tšehetsang, e fana ka matla a li-crustaceans, li-fungus le libaktheria. Ho sena ho tšoana le cellulose, e leng thepa e tšehetsang lerako la sele ea semela. Empa chitin e sebetsa haholoanyane, ho latela lisebelisoa tsa Mokhatlo oa Russia Chitin. Ha e futhumetse 'me e phekoloa ka alkaline e teteaneng, e fetoha chitosan. Polymer ena e ka qhibiliha ka tharollo ea asiti e hlapollang, hammoho le ho tlama le ho sebetsana le lik'hemik'hale tse ling. Kahoo, ka linako tse ling litsebi tsa k'hemistri li bua ka chitosan e le "sehahi" se ka sebelisoang ho etsa lipolymer tse fapaneng. Ho fumana chitin e hloekileng, protheine, calcium le liminerale tse ling li tlosoa linthong tsa manyolo tse nang le eona, li li fetola hore e be sebopeho se qhibilihang. Phello ke chitinous crumb.

"Li-crustaceans, li-fungus le likokoanyana li sebelisoa ho fumana chitin. Ka tsela, ntho ena e ile ea fumanoa ka lekhetlo la pele ka li-champignon. Tšebeliso ea chitin le chitosan e tsoang ho eona e ntse e hola feela. Polysaccharide e sebelisoa ho li-supplement tsa lijo, meriana, lithethefatsi tse thibelang ho chesa, li-sutures tsa ho buoa tse qhibilihang, li sebelisetsoa merero e khahlanong le mahlaseli, le ho tse ling tse ngata. Chitosan ke ntho ea bohlokoa e hlokang thuto e tsoelang pele"

Chitin meriana

Ka lebaka la hore chitosan e sebetsana hantle le lik'hemik'hale tse ling, lithethefatsi le li-receptors, mohlala, li ka "fanyehoa" ka ketane ea polymer. Ka hona, ntho e sebetsang e tla lokolloa feela moo e hlokahalang, ntle le ho pepesa 'mele oohle ho toxicosis. Ho feta moo, chitosan ka boeona ha e na chefo ho libōpuoa tse phelang.

Chitosan e boetse e sebelisoa e le tlatsetso ea lijo. Ka mohlala, karolo ea eona e tlaase ea boima ba limolek’hule e monngoa ka ho toba maling ’me e sebetsa boemong ba tsamaiso ea ’mele ea ho itšireletsa mafung. Karolo e bohareng ea molek'hule ke karolo ea antibacteria e thibelang nts'etsopele ea microflora ea pathogenic ka maleng. Ho phaella moo, e kenya letsoho ho thehoeng ha filimi ka har'a mucosa ea mala, e ba sireletsang ho tsoa ho ruruha. Tabeng ena, filimi e qhibiliha ka potlako, e leng ea bohlokoa bakeng sa ho sebelisoa meriana. Karolo e phahameng ea boima ba molek'hule ea chitosan e sebetsa e le sorbent bakeng sa chefo e teng ka har'a pampiri ea mala.

"Re tseba li-sorbents tse ngata tse nang le thepa e kotsi ho batho - li kenngoa 'me li kenngoa mesifa le masapo. Chitosan ha e na litla-morao tsena kaofela. Ho feta moo, e ka monya lihlahisoa tsa litlama, tseo, hammoho le eona, li sa lahleheloeng ke thepa ea tsona e molemo ka nako e telele, 'me li sebelisoa e le tlatsetso ea lijo. Chitosan e boetse e sebelisoa ka mokhoa oa gel bakeng sa phekolo ea mafu a molomo kapa ho chesa. "

Ho phaella moo, chitosan e na le phello ea antitumor, kahoo e ka sebelisoa ho thibela kankere. Ntho ena e theola maemo a k'holeseterole, kaha e tlama lipids tsa lijo 'me e thibela ho monya ha mafura ka maleng. Lipatlisiso li ntse li tsoela pele mabapi le tšebeliso ea chitosan e le li-implants tsa bongaka.

Chitin le phekolo ea liphatsa tsa lefutso

Kalafo ea liphatsa tsa lefutso e se e ntse e tsoela pele ka mafolofolo. Ka thuso ea mokhoa oa saense, hoa khoneha ho felisa mosebetsi oa liphatsa tsa lefutso tse "kotsi" kapa ho kenya e 'ngoe sebakeng sa eona. Empa e le ho etsa sena, hoa hlokahala hore ka tsela e itseng u fane ka boitsebiso bo "hlokahalang" ba liphatsa tsa lefutso ka seleng. Nakong e fetileng, livaerase li ne li sebelisetsoa sena, empa tsamaiso ena e na le litšitiso tse ngata: carcinogenicity le litšenyehelo tse phahameng li ne li le teng haholo.. Empa ka thuso ea chitosan, hoa khoneha ho fana ka tlhahisoleseding e hlokahalang ea lefutso ka seleng ntle le liphello tse kotsi le ka theko e tlaase.

" Li-vector tse tsamaisang RNA tse senang vaerase li ka hlophisoa ka 'mino ka liphetoho tsa lik'hemik'hale. Chitosan ke vector e sebetsang hantle ho feta liposomes kapa cationic polymers hobane e tlama DNA hantle. Ho phaella moo, mekhoa e joalo ha e na chefo 'me e ka fumanoa mocheso oa kamore ,” ho boletse rasaense.

Chitin indastering ea lijo

Monyetla oa chitosan o sebelisoa ha ho riteloa ho tlosa litšila. Seo ho thoeng ke turbidity ka seno se thehoa ka lebaka la likarolo tsa lisebelisoa tse tala le lisebelisoa tse thusang ka mokhoa oa liprotheine, lik'habohaedreite, lisele tse phelang le li-oxalates. Ho tlosa lisele tse phelang, chitosan e sebelisoa sethaleng sa ho hlakisoa ha sehlahisoa.

Ho phaella moo, filimi ea chitosan e fokotsa sekhahla sa ho ata ha likokoana-hloko ka nama e tala, e thibela ponahalo ea libaktheria tsa Staphylococcus aureus.

"Hangata, nama e ncha ha e bolokoe ho feta matsatsi a mabeli. Ka lebaka la liteko tsa chitosan, re khonne ho eketsa nako ea polokelo ka makhetlo a mabeli le halofo. Maemong a mang, nako e fihla ho libeke tse peli. Ntle le moo, ho ea ka pono ea thepa ea bareki, filimi ea chitosan ke sephutheloana se loketseng, kaha ha se bonahale."

Chitosan e boetse e sebelisoa indastering ea lijo bakeng sa coagulation ea liprotheine tsa whey indastering ea lebese, bakeng sa tlhahiso ea lihlahisoa tsa lijo tse nang le iodine tse ipapisitseng le ho theha li-complexes tsa iodine-chitosan, le merero e meng.