Tse ka Hare
Ho theola boima ba 'mele ho fihlela ho 12 kg ka libeke tse 6.
Kakaretso ea likhalori tsa letsatsi le letsatsi ke 1260 Kcal.
Ntle le ho fetelletsa litaba, sebete se ka bitsoa setho sa bohale sa 'mele. O ntse a tsoela pele ho loanela bophelo ba rona ka matla a hae ohle le ho sebetsa, ho sa tsotelehe o sebetsa ka thata le ho khathala hakae. Ka hona, haeba ho hlaha mathata afe kapa afe a sebete, ho bohlokoa haholo ho latela lijo tse khethehileng.
Re fana ka maikutlo a hore u tloaelane le phepo ea sebete, e khothalletsoang ke lingaka bakeng sa ho eketsa maloetse a sa foleng a sebete, cholecystitis, ho thatafala ha sebete (ntle le ho hloka mesebetsi ea eona), cholelithiasis, hepatitis e matla. Thusa setho sena sa bohlokoa hore se sebetse ka ho hlophisa lijo tsa hau hantle.
Litlhoko tsa lijo bakeng sa sebete
Taba ea mantlha, ha re ithute ho eketsehileng ka ts'ebetso ea sebete. Ke eena ea fokotsang boholo ba lintho tse kotsi tse kenang 'meleng: chefo, chefo, likokoana-hloko tsa mefuta e fapaneng. Sebete se sebetsa ho tsona ka tsela eo se tla fetoha metsoako e seng kotsi 'me se tsoa habonolo' meleng. Hape, sebete se nka karolo lits'ebetsong tse amanang le tšilo ea lijo. E fetola matla a tsoang lijong hore e be tsoekere e hlokahalang bakeng sa 'mele, e nka karolo ka mafolofolo metabolism. Setho sena se na le pokello ea bohlokoa ea folic acid le livithamini B12, A, D. Sebete se boloka mali a mangata, ao a a akhelang methapong nakong ea tahlehelo ea mali le mathata a mang a bophelo, ha ho hlokahala. Bophelo bo botle ba sebete bo bohlokoa ho bophelo bo botle ka kakaretso.
U ka utloisisa hore mohlomong ho na le ho phoso ka sebete ka matšoao a latelang:
- ho nyekeloa ke pelo;
- khafetsa ketsahalo ea lesokolla;
- mofufutso o nang le monko o matla ebile o sa thabiseng;
- moroto o lefifi;
- mathata setuloana;
- 'mala o mosehla oa letlalo;
- lenyora le matla ha o ntse o shebile puso ea ho noa;
- boikutlo bo sa feleng ba tlala, esita le ka mor'a lijo tsa morao tjena;
- bohloko sebakeng sa sebete ka boeona;
- tatso e bohloko molomong;
- keketseho ea mocheso oa 'mele ntle ho lebaka le utloahalang;
- boteng ba lera le lesoeu kapa le sootho ka leleme;
- ho tšoaroa ke hlooho khafetsa;
- mathata a ho robala: ho hlobaela khafetsa kapa, ho fapana le moo, ho otsela khafetsa.
Haeba u tobane le lipontšo tsena, u se ke oa tsilatsila, potlakela ho setsebi se tšoanelehang ho rarolla bothata kapele.
Ke eng eo u ka e fepang sebete haeba e kula e le hore e ka khutlisa matla a eona? Ka tlase re hlalosa lijo tse khethehileng bakeng sa setho sena. Melao-motheo e akaretsang ea mekhoa ea phepo e nepahetseng sebeteng e kenyelletsa tse latelang.
Thibelo ea mafura ka har'a menu (empa e se ho hana ka ho feletseng) le lihlahisoa tse feletseng tsa lihlahisoa tsa protheine le lik'habohaedreite tse nepahetseng. Ha ho pheha, lijana li ka phehoa, tsa behoa, ka linako tse ling li entsoe ka stewed, empa li sa halikiloe. Haeba u ja meroho e nang le fiber e ngata (lihoete, k'habeche, joalo-joalo), e sila pele u e-ja. Khaola nama e nang le methapo ka thipa kapa u sothe ka grinder ea nama. Mocheso oa lijana e lokela ho ba mocheso oa kamore kapa lijo tse futhumetseng, tse batang le tse chesang ha li khothalletsoe. Letsoai le lumelloa ka mokhoa o itekanetseng, o ke ke oa tšela letsoai holim'a lijana.
U se ke ua ja nama e mafura (mefuta ea konyana, nama ea kolobe) le tlhapi, nama ea kolobe, mafura a mafura a mangata, liphio, boko, sebete, nama e sa tšoaneng e tsubang, lijo tse entsoeng ka makotikoting, li-mushroom le linaoa. Hape, haeba u na le mathata leha e le afe ka sebete, litsebi tsa phepo e nepahetseng le lingaka li khothalletsa ho bolella li-marinades le pickles tse sa tšoaneng. U lokela ho hana meroho le litlama tse nang le oli e ngata ea bohlokoa (konofolo, radish, radish, onion, sorrel, spinach). Ha ua lokela ho ja lijo-thollo tse crumbly, nyalothe ka mokhoa ofe kapa ofe, botoro le pastry ea puff, lipompong tse mafura le litlolo. Ha e khothalletsoe ho noa kofi, cocoa. Joala leha e le bofe, soda, ice cream le eona e thibetsoe.
E le molao, lijo tse thata joalo li nka libeke tse 4-6. Empa, ehlile, ke ngaka ea hau feela e tla thusa ho tseba nako e hlakileng. Ena ke melao feela e akaretsang. Litsebi tsa phepo e nepahetseng li eletsa ho nka lijo ka likarolo tse nyane khafetsa makhetlo a 4-6 ka letsatsi, ho latela kemiso ea hau le ts'ebetso ea letsatsi le letsatsi. Kakaretso ea likhalori tsa lijo e lokela ho ba ka har'a likhalori tse 2400-2800 ka letsatsi. Noa bonyane lilithara tse 1,5 tsa metsi a ntseng a khutsitse ka letsatsi.
Ho ka etsahala hore setsebi se u lumelle ho phutholoha e meng ea melao e kaholimo. Empa ho kanna ha etsahala hore o tla tlameha ho tobana le phepo e thata. Tsohle ke motho ka mong.
Joale ha re eleng hloko ka ho hlaka lijo le lino tse o li hlokang bakeng sa bophelo bo botle ba sebete.
lino:
- tee e fokolang (ka linako tse ling ho ka etsahala ka tsoekere, empa ha e lumelloe ho feta 1 tsp) ka lebese, sirilamunu;
- litholoana tse entsoeng ka maiketsetso, melee, litholoana le monokotšoai (ka ho khetheha ntle le tsoekere);
- li-compote tse hloekileng tse entsoeng ka litholoana tse ncha le / kapa tse omileng;
- jelly e entsoeng ka maiketsetso;
- mousses seka-monate;
- decoction ea rosehip.
Thupelo ea pele:
- Sopho ea mofuta oa meroho (litapole, squash, mokopu, lihoete, raese, semolina, oatmeal, buckwheat, pasta);
- sopho ea lebese le pasta;
- sopho ea meroho ea meroho;
- borscht e mafura a se nang moro oa nama;
- beetroot;
- sopho ea lierekisi.
Hlokomela
... Re pheha sopho le borscht ntle le ho halika lihlahisoa. Ho tloha ho mafura a eketsehileng, boholo, ho lumelloa ho eketsa 5 g ea botoro kapa tranelate e bolila (ho fihlela ho 10 g).
Motoho le lijo-thollo:
- lijo-thollo tse halikiloeng le tse hloekileng, tse phehiloeng ka metsing kapa lebese le metsi ka litekanyo tse lekanang, ho tloha ho oatmeal, semolina, buckwheat, raese;
- li-soufflé, li-casseroles, li-puddings tse tsoang lijo-thollo le lihlahisoa tse ling tse tšoanang, tseo u ka eketsang cottage chisi ho tsona;
- oatmeal (tlhaho, eseng ka mekotla ea tee hang-hang);
- pilaf le tlatsetso ea litholoana tse omisitsoeng;
- muesli (ha ho na lik'hemik'hale tse hlophisitsoeng).
Paseka e ka jeoa ka ho belisoa, empa e sa nosoe ka sosi e mafura le li-additives tse fapaneng tse thibetsoeng lijong.
Nama, tlhapi, lijo tsa leoatleng:
- nama ea khomo e omeletseng, ea nama ea khomo, ea mmutla, ea kana, ea Turkey le ea likhoho tse ling ntle le letlalo;
- cutlets, soufflé, stroganoff ea nama ea khomo (kaofela ntle le methapo le oli);
- li-roll tsa k'habeche, pilaf ea nama;
- liboroso tsa lebese tse se nang mafura a mangata (empa ka linako tse ling le ka bongata bo fokolang);
- litlhapi (pollock, tuna, hake, cod), o ka tšoasa soufflé;
- li-oyster tse ncha;
- squid le shrimp;
- saalmon e nyenyane e letsoai kapa ea salmon (ka seoelo ebile e le tlatsetso ho sejana, eseng e le sehlahisoa se seholo);
- Li-dumplings tse nang le khoho kapa veal (sebopeho se ka ba le nama e se nang mafura, phofo, metsi, letsoai; ha ho na lisebelisoa tse ling).
Hlokomela
… Pheha lijana tsohle tsa nama kapa u li phehe. Pheha litlhapi kapa u li phehe ebe u li baka. Ha ua lokela ho ja litlhapi makhetlo a fetang a mararo ka beke.
Lihlahisoa tsa phofo:
- rye, bohobe ba matlakala;
- li-crackers (empa li sa nokoa ka letsoai eseng ka lipaketeng, empa li entsoe ka maiketsetso)
- libiskiti le libiskiti tse omisitsoeng tse sa tsoekere ka bongata bo bonyenyane;
- biscuit e omileng ntle le li-additives tse mafura;
- lihobe tse sa phehoang tse nang le liapole, chisi ea kottage, tlhapi e phehiloeng kapa nama;
- bohobe bo omisitsoeng bo tsoang phofo ea koro ea sehlopha sa 1 kapa sa 2.
Bolila-lebese le lihlahisoa tsa lebese:
- tranelate e bolila le chisi e bonolo, e sa tšeloang letsoai;
- chisi e nang le mafura a tlase;
- kefir, yogurt (ho fihlela mafura a 2%);
- lebese le mafura a tlase (200 g ka letsatsi);
- feta chisi.
Hlokomela
… U ka boela etsa curd soufflés le casseroles, dumplings, cheesecakes, puddings, 'me tse ling tse dihlahiswa tse tšoanang.
meroho:
- meroho e phehiloeng kapa e phehiloeng e halikiloeng ka mokhoa o khotliloeng (tšoaea niche lethathamong la hau la litapole, lihoete, mokopu, zucchini, cauliflower le k'habeche ea Chaena, beet, lierekisi tse tala);
- salate romaine, iceberg, poone le tse ling tse nang le tatso e sa jeleng paate, empa ka linako tse ling hanyenyane;
- majoe a leoatle a bonolo ebile ha a na oli;
- pepere ea tšepe;
- likomkomere;
- litamati tse ling (empa ka ho mpefala ha lefu la sebete, li lokela ho qheleloa ka thoko lijong).
mahe: o ka khona ho etsa makhooa a makhooa (ho fihlela likhomphutha tse 2 ka letsatsi).
oli:
- botoro (e seng ho feta 30 g ka letsatsi);
- ho fihlela ho 15 g ea oli ea limela, ka ho khetheha e ncha (ka mohlala, e tlatse ka salate ea meroho).
Masiana le li-condiment tse ling:
- meroho e bonolo ea meroho;
- tranelate e bolila le lisoso tsa lebese;
- letsoai (ho fihlela ho 10 g ka letsatsi);
- litholoana tsa litholoana (empa ha ho phofo e halikiloeng);
- parsley ea dill;
- vanillin, sinamone;
- mongobo oa soya.
Sweet:
- litholoana le monokotšoai o seng asiti, e phehiloeng kapa e besitsoeng;
- litholoana tse omisitsoeng (ka bongata bo fokolang), compotes, jelly e tsoang ho bona;
- jellies ea litholoana le monokotšoai, mousses;
- li-cookie tse ling tsa meringue le marshmallow;
- non-acidic le eseng haholo tsoekere jeme, e leng molemo ho qhala pele ho noa tee fokolang kapa feela ka metsi a chesang;
- e nyenyane ea tsoekere;
- li-dumplings tse nang le monokotsoai, litholoana;
- lozenge;
- mahe a linotsi a tlhaho.
Nahana ka mohlala oa lijo tse jang sebete. Bala palo ea lijo tse jeoang ho latela litlhoko tsa motho ka mong le likhalori tse boletsoeng kaholimo. Ho ke ke ha khoneha hore o se ke oa qeta, sebete ha se bonolo hona joale. Empa ha ua lokela ho fetella ka mokhoa o fetelletseng mme o je tse ngata kamoo pelo ea hao e lakatsang. Leka ho ja ka teka-tekano, ho u boloka u ikutloa u khotsofetse u bile u phutholohile letsatsi lohle.
Lijo tsa hoseng: libolo tsa nama tse nang le mouoane; chisi e nang le mafura a tlase e nang le keketso e nyane ea tranelate e bolila le (kapa) mahe a linotši; tee.
ja lijo tsa motšehare: tholwana e nyane e omisitsweng le apole.
lijo tsa mantsiboea: moqolo oa nama o omeletseng; sopho ea meroho; litholoana compote.
Seneke-thapama: croutons e entsoeng ka maiketsetso; moro oa rosehip.
lijo tsa mantsiboea: li-cutlets tsa beet; li-cookie tse peli; tee.
Lijo tse hanyetsanang le sebete
- Ehlile, ho ke ke ha khoneha ho latela lijo tsena bakeng sa batho ba nang le mafu a amanang le tsona ba hlokang lijo tse fapaneng. Hoa hlokahala ho hlahisa lijo tse amanang le ngaka.
- Haeba u na le alejiki ho tse ling tsa lihlahisoa tse fanoang lijong, ha e le hantle, u lokela ho li hana.
Melemo ea ho ja lijo tsa sebete
Ntle ho pelaelo, lijo tsena li na le menyetla e mengata ho feta mathata.
- O ithorisa ka phepo e nepahetseng.
- Haeba o e bapisa le mekhoa e meng ea ho theola boima ba 'mele, ntlheng ena' mele o ke ke oa tlameha ho halefa ka lebaka la khaello ea lintho tseo o li hlokang.
- Lijo, tse arotsoeng ka makhetlo a 5, li tla u thusa hore u se ke ua lapa 'me u lule u le maemong a matle.
- Khetho ea lijana tse lumelloang e kholo haholo. Ka hona, ka nnete u ka khetha seo u se ratang.
Likotsi tsa Lijo tsa Sebete
- Ehlile, ho tla hlokahala hore ho qheleloe thoko tse ling tsa lijo tse tloaelehileng. Mme sena se ka ama maikutlo a hau hampe, haholo-holo haeba lijo tsa hau li ne li le hole le phepo e nepahetseng. Empa molemong oa bophelo bo botle, o ka itšunya-tšunya ho hong.
- U tla tlameha ho qeta nako e itseng u lokisa lijo. Haeba o sa tloaela ho itšunya-tšunya ka kichineng, o tla hloka ho aha kemiso ea hau bocha. U ke ke ua phela ntle le lijo tse phehiloeng tse so kang li fuoa kalafo e futhumetseng ea mocheso.
- Lijo tsena li ka ba thata ho bao lenane la bona la mosebetsi le sa ba lumelleng ho ja hanyane ka hanyane.
Ho fepa hape sebete
U hloka ho latela lijo tse joalo nakong ea ho qala kapa ho mpefala ha mafu a sebete kapa joalo ka ha u laetsoe ke ngaka. Empa le nakong eo eseng ea lijo, ho bohlokoa ho latela litlhahiso tsa mantlha tse boletsoeng kaholimo. 'Me haeba u tloaetse ho nona haholo, ehlile u hloka ho fokotsa khalori ea lijo tsa hau hanyane (bonyane ka li-calories tse 500-700 ka letsatsi).
გამარჯობათ.
Na u batla ho tseba hore na u batla ho etsa eng?
Na u batla ho tseba hore na Molimo o tla etsa eng?
Na o tla thabela ho etsa eng?
Setšoantšo 2 3 ჯერ
የአትክልቶች ስማቸዉ አይገባም