Hangata ho etsahala hore ka mor’a lijo le metsoalle le beng ka rōna, re ikutloe eka re jele ho tlōla. Ho ja u le mong ho fapane haholo le ho qeta lihora tse ngata re le reschorenteng, ha re sa khone ho boloka tlaleho ea hore na hantle-ntle re ja eng le hore na re ja bokae. 'Me ka linako tse ling ho fapane: re batla ho odara lipompong bakeng sa lijo tse theolelang, empa ha re etse joalo hobane ha ho le ea mong oa metsoalle ea rona ea rekang lipompong.
Mohlomong u tla beha sechaba molato ’me u nahane hore metsoalle e ja haholo kapa e nyenyane haholo, kahoo ea u susumetsa. Leha ho le joalo, lilemo tse mashome a 'maloa tsa lipatlisiso li bontša hore ha se ka metsoalle, empa ka mokhoa oa ho ja k'hamphaning. Joale, hantle-ntle see se ama ho ja lijo joang ’me na re ka etsa ho hong ho qoba ho ja ho tlōla?
Letoto la liphuputso tse entsoeng ke setsebi sa kelello John de Castro lilemong tsa bo-1980 li ka fana ka leseli tabeng ena ea bonyollo. Ka 1994, de Castro o ne a bokeletse diary tsa lijo ho batho ba fetang 500, ba ileng ba tlaleha ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ba e jeleng, ho kenyeletsoa le maemo a ho ja - ka sehlopha kapa ba le bang.
Ho makaleng ha hae, batho ba ne ba ja haholo ka lihlopha ho e-na le ho ja ba le bang. Liteko tse entsoeng ke bo-rasaense ba bang le tsona li bontšitse seo k'hamphaning batho ba ne ba ja ice cream ka 40% le pasta e eketsehileng ka 10%.. De Castro o bitsitse ketsahalo ena "ho nolofatsa sechaba" 'me a e hlalosa e le tšusumetso ea bohlokoa ka ho fetisisa leha ho le joalo e tsejoang ka mokhoa oa ho ja.
Tlala, maikutlo, kapa litšebelisano tsa sechaba tse sitisang batho li theotsoe ke de Castro le bo-ramahlale ba bang. Lipatlisiso li bontšitse hore re eketsa nako ea rona ea lijo ka makhetlo a mangata ha re e-ja le metsoalle, ho bolelang hore re ja haholo. Le tse ling tse ngata.
Ho shebella lireschorenteng le lireschorenteng ho bontšitse hore ha batho ba bangata ba le k'hamphaning, mokhoa oa ho ja o tla tšoarella nako e telele. Empa ha linako tsa lijo li behiloe (ka mohlala, metsoalle e kopana nakong ea khefu ea motšehare), tsona lihlopha tsena tse khōlō ha li je ho feta lihlopha tse nyenyane. Tekong ya 2006, bo-rasaense ba ile ba nka batho ba 132 mme ba ba fa metsotso e 12 kapa 36 hore ba je dikuku le pizza. Barupeluoa ba ne ba ja ba le bang, ka bobeli, kapa ka lihlopha tsa 4. Nakong ea lijo tse itseng, barupeluoa ba ne ba ja lijo tse lekanang. Teko ena e fane ka bopaki bo bong bo matla ba hore nako e telele ea lijo ke lebaka la ho ja ho feta tekano ka har'a sehlopha.
Ha re ja le metsoalle ea rona eo re e ratang, re ka 'na ra lieha' me kahoo ra laela selae se seng sa cheesecake kapa ice cream. ’Me ha re ntse re emetse hore ho lokisoe lijo tse lokiselitsoeng, re ntse re ka odara ho hong. Haholo-holo haeba pele re kopana le metsoalle re ne re sa ja nako e telele 'me re tla reschorenteng re lapile haholo. Hape, hangata re odara lijana tse fapaneng 'me ha re hane ho leka bruschetta e monate ea motsoalle kapa ho qeta lijo tse theolelang tsa hae. 'Me haeba joala bo tsamaea le lijo, ho ba thata le ho feta hore re lemohe ho khora, 'me ha re sa laola mokhoa oa ho ja haholo.
Rasaense Peter Herman, ea ithutang lijo le mekhoa ea ho ja, o ile a fana ka maikutlo a hae: ho ikhotsofatsa ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa sehlopha, 'me re ka ja ho feta ntle le ho ikutloa re le molato ka ho feteletseng. Ke hore re phutholoha haholoanyane ka ho ja ho feta tekano haeba metsoalle e etsa se tšoanang.
Na u hlokometse hore ho na le liipone tse ngata liholong tsa lireschorente tse ling? ’Me hangata liipone tsena li fanyehoa ka pel’a litafole e le hore moreki a ipone. Ha e etsoe feela. Phuputsong e ’ngoe ea Majapane, batho ba ile ba kōptjoa hore ba je popcorn ba le bang kapa ka pel’a seipone. Ho ile ha fumaneha hore ba jang ka pel'a seiponeng ba ne ba thabela popcorn nako e telele. Sena se lebisa qetong ea hore liipone tsa lireschorente le tsona li kenya letsoho keketsehong ea linako tsa lijo.
Empa ka linako tse ling, ho fapana le hoo, re ja hanyane ka har'a k'hamphani ho feta kamoo re ka ratang kateng. Takatso ea rona ea ho ja lijo tse theolelang e khopisoa ke litloaelo tsa sechaba. Ka mohlala, metsoalle e ne e sa batle ho reka lijo tse theolelang. Mohlomong, tabeng ena, litho tsohle tsa k'hamphani li tla hana lijo tse theolelang.
Liphuputso li bontšitse hore bana ba batenya ba ne ba ja hanyenyane ka lihlopha ho feta ba le bang. Bacha ba batenya ba ne ba ja li-crackers, lipompong le likuku tse ngata ha ba e-ja le bacha ba batenya, empa eseng ha ba e-ja le batho ba boima bo tloaelehileng. Li-cafes tsa univesithi basali ba ne ba ja lik’hilojule tse fokolang ha banna ba le tafoleng ea bona, empa ba ne ba ja haholo le basali. 'Me United States, batho ba jang lijo ba ile ba laela lijo tse theolelang tse eketsehileng haeba basebeletsi ba bona ba ne ba le boima bo feteletseng. Liphetho tsena kaofela ke mehlala ea mohlala oa sechaba.
Lijo tsa rona ha li susumetsoe feela ke k'hamphani, empa hape le sebaka seo re jang ho sona. UK, batho ba jang meroho ba ile ba qala ho ja meroho e mengata nakong ea lijo tsa motšehare ka mor'a hore lireschorente li behe li-poster tse bolelang hore bareki ba bangata ba khetha meroho. 'Me lipompong tse hasaneng le lipompong tse tsoang ho bona e ne e le khothatso e matla ea hore batho ba nke lipompong tse eketsehileng.
Phuputso e 'ngoe ea 2014 e fumane hore basali ba atisa ho ba le maikutlo a matla ho banna,' me ba atisa ho latela litlhahiso tse tsoang ho batho ba tšoanang le bona. Ke hore likhothaletso tsa basali. Le boitšoaro ba basali.
Ka mabaka a ho ja ho feta tekano k'hamphaning, ntho e 'ngoe le e' ngoe e hlakile. Potso e 'ngoe: mokhoa oa ho e qoba?
Susan Higgs, moprofesa oa thuto ea kelello ea lijo Univesithing ea Birmingham, o re.
Matsatsing ana, ka bomalimabe, li-chips le li-snacks tse monate li theko e tlaase haholo hoo mekhoa ea phepo e nepahetseng ha e lateloe ke batho ba bangata. ’Me batho ba na le tšekamelo ea ho ja ka tsela eo baratuoa ba bona ba jang ka eona, ’me ha ba amehe hakaalo ka mathata a ho ja ho feta tekano haeba metsoalle ea bona e ja ho tlōla ’me e le motenya. Likarolong tse joalo, re hloleha ho lemoha bothata 'me e fetoha tloaelo.
Ka lehlohonolo, ho ja ka bophelo bo botle ha ho hloke ho tela metsoalle ea hau, leha e le batenya ho re feta. Empa re tlameha ho hlokomela hore mokhoa oa rōna oa ho ja o itšetlehile haholo ka tšusumetso ea sechaba. Joale re ka utloisisa mokhoa oa ho itšoara ha re ntse re ja hammoho le metsoalle le mokhoa oa ho laola mokhoa ona.
1. U se ke ua itlhahisa sebokeng ka mpa e lumang. Ja seneke se bobebe hora pele ho lijo tse reriloeng kapa lijo tse felletseng lihora tse 'maloa pele. U tlameha ho hlokomela hore ho ikutloa u lapile, haholo-holo ka nako e telele, ho qholotsa ho ja ho tlōla.
2. Noa khalase ea metsi nakoana pele u kena reschorenteng.
3. Ithute lenane ka hloko. U se ke ua potlakela ho odara ntho e itseng kapele hobane metsoalle ea hao e se e odara. Itloaetse lijana, etsa qeto ea hore na u batla eng le hore na 'mele oa hau o hloka eng.
4. U se ke ua odara ntho e ’ngoe le e ’ngoe ka nako e le ’ngoe. Emisa bakeng sa appetizer le lijo tse chesang. Haeba likarolo li le nyenyane haholo, joale u ka laela ntho e 'ngoe, empa haeba u se u ntse u ikutloa u tletse, ho molemo ho emisa.
5. Haeba u odara e mong le e mong sejana se seholoanyane, se kang pizza, etsa qeto esale pele hore na u tla ja bokae. U se ke ua finyella sengoathoana se latelang se holim'a poleiti, hobane se hloka ho phethoa.
6. Tsepamisa maikutlo puisanong, eseng ho hlafuna. Sebaka sa ho jella ke sebaka sa kopano feela, eseng lebaka la ho kopana. O tlile mona bakeng sa kopano, eseng bakeng sa ho ja ho feta tekano.