Esita le Roma ea Boholo-holo, baapehi ba ne ba ntse ba pheha matlo a hlama ho a "rarolla" joalo ka melimo. Ntlo ena e ile ea beoa aletareng ea lehae, 'me ka mor'a nako, ea jeoa ka tieo ke malapa ohle. Kahoo, ho ea ka Baroma, bonngoe e ne e le ba bomolimo.
Ho ne ho se na risepe ea hlama ea bohobe ba gingerbread e bolokiloeng hantle, 'me nako e ne e ntse e tastier matsatsing ao. Kahoo matlo a bohobe a ne a jeoa matsatsing a pele a 2-3 ka mor'a ho baka.
Ka ho hlaha le tlholo ea Bokreste, moetlo oa ho baka matlo a hlama o felile ka ho felletseng.
Matlo a ile a tuma bocha, lekhetlong lena ho tsoa hlama ea bohobe ba gingerbread. Li hlahile lekholong la bo19 la lilemo Jeremane. Ka 1812, lefats'e le ile la bona lipale tsa baena ba Grimm "Hansel le Gretel," e hlalosang libopeho tse kholo tsa libapali tsa sehlooho. Ho tloha ka nako eo, matlo a ile a qala ho lokisoa hoo e ka bang lelapeng le leng le le leng, a nka karolo lipapatsong le litlalehong. Pōpo ea bona e ile ea fetoha bonono ba 'nete, moo ho neng ho qothisana lehlokoa le baphehi.
Ka lebaka la tlhoko e phahameng Europe ho ile ha hlaha li-confectionery tse arohaneng tsa bohobe ba gingerbread matlo ka bongata bakeng sa tatso e ngoe le e ngoe. Lipontšo tsa Keresemese-thekiso le litlholisano tsa mefuta eohle ho latsoa, botle le ho rarahana ha moralo oa matlo a joalo. A baka lihobe hantle pele ho matsatsi a phomolo a mariha ho etsa hlama ea gingerbread a na le nako ea ho bula, ho inela le ho ba bonolo.
Leha ho le joalo, boqapi ba bohobe ba gingerbread bo atile.
Hlama e ntšitsoeng ka mahe a linotši bakeng sa ntlo
U tla hloka likopi tse 3 tsa phofo ea boleng bo holimo, likhaba tse 4 tsa mahe a linotsi, ligrama tse 100 tsa tsoekere e omisitsoeng, ligrama tse 50 tsa botoro e mafura, mahe a 2, teaspoon ea ho baka soda le ho e, likhaba tse 2 tsa cognac, 50 ml ea metsi, teaspoon. ea linoko (sinamone, cloves, cardamom, ginger, nutmeg), litempele tsa ntlo ea bohobe ba gingerbread.
- Ka sekotlolo se tebileng, tšela metsi. Hoa tšoana le mona, romella mahe a linotsi, tsoekere, le botoro. Lisebelisoa tsohle li futhumatsa, empa etsa bonnete ba hore motsoako ha o phehe.
- Ebe u romela linoko tse fatše le halofo ea phofo e lekantsoeng. Ka mollo, u se ke ua tlosa. Ka potlako hlohlelletsa le khaba, tšela ea batter, ho qoba makhopho. Lumella hlama hore e pholile, ebe u eketsa mahe le cognac. Mme, hlama, eketsa phofo e setseng. Hlama e kopantsoe hantle e le hore motsoako o be boreleli haholo.
- Ho tloha hlama, etsa bolo, e phuthele ka filimi ea lijo, ebe ue beha sebakeng se batang hora.
- Kamora hlama ena, o ka seha likarolo tsa ntlo tsa ka moso, oa li rola le ho sebelisa li-template.
- Boha lintho tsohle pampiring ea ho baka, e kentsoeng ka letlalo, e futhumetse ho fihlela ontong ea likhato tse 190 metsotso e 15-20. Netefatsa hore likuku ha li omisoe. Ho chesa ba lokela ho ba bonolo 'me feela ka mor'a Cooling, mahobe a thatafatsa.