Li-sausage tse entsoeng lapeng li phehoa metsotso e 35. Kakaretso ea nako ea ho pheha li-sausage tse entsoeng lapeng ke lihora tse 2,5.
Mokhoa oa ho etsa lisoseje tse iketselitsoeng
Products
Fillet ea nama (khetho ea hau: khoho, nama ea khomo kapa ea kolobe) - 1 lik'hilograma
Lehe - sengoathoana se le seng
Konyana kapa mala a kolobe - likotoana tse 2
Lebese - 1 senoelo
Butter - ligrama tse 100
Letsoai le pepere ho latsoa
Nutmeg - 1 teaspoon
Mokhoa oa ho etsa lisoseje tse iketselitsoeng
1. Senya nama, hlatsoa le ho sila nama e sililoeng ka har'a grinder ea nama.
2. Rōlela nama e besitsoeng makhetlo a mane ho etsa hore e be bonolo.
3. Botoro ea grate ka grater e mahoashe.
4. Kenya botoro e grated, lehe le le leng, letsoai, pepere ho nama e halikiloeng, eketsa teaspoon ea nutmeg ebe u kopanya ka botlalo.
5. Butle-butle tšela khalase e le 'ngoe ea lebese, e hlohlelletsa khafetsa.
6. Koahela nama e besitsoeng ka filimi ea lijo le sehatsetsi bonyane lihora tse 1-8.
7. Kenya mala pompong e nang le metsi a hlatsoang hantle.
Tlatsa mala ka nama e besitsoeng u sebelisa sephutheloana se khethehileng bakeng sa grinder ea nama kapa sering ea pastry.
10. Kamora ho tlatsa mala ka nama e halikiloeng e bolelele ba lisenthimithara tse 15, tlama pheletso ka khoele.
Etsa joalo ka lisenthimithara tse 12.
13. Ka lisoseje tse feliloeng, etsa li-punctures tse 'maloa tsa casing ka nale ho lokolla moea.
14. Pheha lisose tse entsoeng ka maiketsetso metsing a letsoai metsotso e 35.
Linnete tse monate
- Nama e halikiloeng bakeng sa boroso e iketselitsoeng e ba e khotsofatsang le e ts'oanang ha o e tlohela ka sehatsetsing eseng lihora tse 'maloa, empa bosiu bo le bong.
- Ha u kenya mala ka nama e halikiloeng, etsa bonnete ba hore li-bubble ha li thehe kahare mme boroso ha e koaeloe ka nama ea minced haholo. Ho bohlokoa haholo hore boroso e se ke ea sosobana le hore mala a se ke a phatloha nakong ea ho pheha.