LIKHOA TSA HO TLATSA TSE MONATE LE BORA
Mokhoa oa ho pheha li-mushroom ka ho tlatsoa ha monate le o bolila ha o fapane le ho tlatsa bolila.
Leha ho le joalo, nakong ea ho lokisetsa ho tlatsoa ha monate le bolila, hoo e ka bang ligrama tse 80 tsa tsoekere li tlameha ho ekeletsoa bakeng sa litara e 'ngoe le e' ngoe ea ho tlatsa ka holimo.
Ha ho se na sterilization ea li-mushroom, asene e nkoa ka karolelano ea 1: 1 ka metsi.
Lero la lebese le fumaneha ka har'a li-mushroom tsa lebese le maqhubu. Ka hona, ts'ebetso e sa lokelang ea li-mushroom tse joalo e ka baka chefo. Ka hona, li ka sebelisoa feela ka mor'a salting e hlokolosi. Ho nyamela ha tatso e tukang ho ka finyelloa ka mor'a khoeli le halofo ea ho butsoa ha lijo tsa makotikoti ho tsoa li-mushroom tse letsoai.
Ka mor'a ho letsoai, li-mushroom le li-mushroom tsa lebese li behoa ka colander, li-mushroom tse senyehileng lia tlosoa, ebe li hlatsoa ka metsi a batang.
Ebe hoa hlokahala ho lokisa linkho tse nang le lilithara tse 0,5, ka tlase ho eona ho behiloe lithollo tse 3 tsa babang le allspice, bay leaf le, ha e le hantle, li-mushroom li behoa. Ka mor'a ho eketsa ho qetela, likhaba tse 2 tsa asene ea 5% li tšeloa ka nkho.
Hoa hlokahala ho tlatsa linkho ho ea boemong ba lisenthimithara le halofo ka tlase ho boemo ba molala. Haeba ho se na mokelikeli o lekaneng, o ka eketsa metsi a chesang a letsoai (ligrama tse 20 tsa letsoai bakeng sa litara e 'ngoe le e 'ngoe ea metsi). Kamora ho tlatsa, linkho li koaheloa ka likoahelo, li behiloe ka pitseng ea metsi, mocheso oa eona ke 40. 0C, tlisa ho pheha, 'me sterilized ka mocheso tlaase bakeng sa metsotso e ka bang 60.
Ha sterilization e phethiloe, linkho li lokela ho koaloa hang-hang ebe li kenngoa ka sehatsetsing ka kamoreng e batang.