Nondescript ka ponahalo, empa e ikhethile ka tatso, arugula e khetholloa ke sete se seholo sa lintho tse thusang, liminerale le livithamini. Setlama sena ke sa lelapa la k'habeche, hammoho le radish, mosetareta, radish, horseradish mme, ehlile, kh'abeche ea mefuta eohle.
Arugula e nkoa e le salate, e na le tatso e monate e nang le linate. Ka nako e ts'oanang, haeba re se re tloaetse ho bona makhasi a arugula lisalateng tsa rona, ho bohlokoa ho tseba hore oli e ikhethileng e entsoe ka peo ea setlama sena, 'me lipalesa li boetse li sebelisoa ho pheheng.
Lijo tse ngata tsa Mataliana - pizza, risotto, salate, pastas-e na le arugula e le motsoako o ka sehloohong kapa o thusang. E fana ka monko o tsotehang 'me e atleha haholo ho kopantsoe le lihlahisoa tse sa tšoaneng.
Tšebeliso ea arugula
Arugula e na le livithamini E, B, C, A, K, hammoho le zinki, magnesium, selenium, sodium, koporo, phosphorus, manganese le iron. Makhasi a salate ena a na le lik'hilojule tse tlase - ke likhalori tse 25 feela ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa.
Arugula e tla ba mothusi kalafong ea mafu a mala - e tla khutlisa lits'ebetso tsa tšilo ea lijo, hobane e na le lintho tse ngata tse sebetsang.
Arugula e khona ho emisa tlhaselo ea livaerase le libaktheria 'meleng, e eketsa hemoglobin maling, e matlafatsa sesole sa' mele, e theola tsoekere, e kokobetse ho ruruha le ho laola botsitso ba letsoai la metsi 'meleng. Makhasi a salate ena a na le thuso joaloka expectorant le diuretic, hape a sebelisoa ho thibela mofetše.
Vithamine K, e nang le tloaelo ea letsatsi le letsatsi ka ligrama tse 100 tsa arugula, e tla thusa ho folisa leqeba le ho emisa ho tsoa mali, kaha e na le phello e ntle ho hoama ha mali.
Arugula e ntlafatsa metabolism - e na le fiber e ngata e tla khorisa 'mele.
Arugula le eona ka nepo e nkuoa e le setlama sa moriana - e thusa ho phekola gastritis le liso, ho khutlisa marako a mpa a senyehileng le ho a matlafatsa.
Oli ea mosetareta e thehiloeng ho arugula ha e sebelisoe feela ka lisalateng - e boetse e sebelisoa e le limaske bakeng sa metso ea moriri haeba ho ka hlotheha moriri le ho tlola sebopeho sa moriri. Ka hare, oli ea arugula e bohlokoa haholo ho banna - e eketsa matla mme e fana ka matla.
Ts'ebeliso ea arugula e hanana feela le maemo a ho se mamellane ka bomong le khatello ea mmele.
Seo u ka se kopanyang arugula le
U ka sebelisa makhasi a arugula ho qala ka salate, ho qetella ka li-sauces. E hatisa ka ho phethahetseng tatso ea nama, tlhapi, lijo tsa leoatleng, hammoho le lihlahisoa tsa linaoa le hlama - pasta, pie, pizza. Ka arugula, o ka lokisa sechu sa meroho, seneke sefe kapa sefe se batang kapa sopho e tala.