Ho fetola kapa ho boloka lijo tsa meroho bakeng sa bophelo bo botle le khotso ea kelello ho ka ba bonolo haholo. Feela joalokaha u hlapa meno ’me u hlapa ho boloka ’mele oa hao o hloekile ka ntle, u ka ja lijo tse tla boloka bokahare ba hao bo hloekile. Ha u ntse u etsa joalo, u ka boela ua sebelisa ahimsa ntle le ho ntša liphoofolo kotsi. (Ahimsa ke lentsoe la Sanskrit bakeng sa ho hloka pefo, motheo oa filosofi ea yoga).
Joaloka motho ea sa jeng meroho bophelo bohle ba ka ea hōlisitsoeng ke batsoali ba ileng ba fetoha lacto-ovo meroho (a sa je nama, tlhapi, kapa khoho) pele ke hlaha, ha ho mohla nkileng ka nahana ka phepo e nepahetseng. Ha batho ba mpotsa hore na ke ja eng, ke araba: “Ntho e ’ngoe le e ’ngoe haese nama feela.” Ho hang ha ke tsebe hore na liphoofolo ke lijo. Ba nkang nama e le lijo ba ka fokotsa takatso ea ho ja nama ka ho eketsa meroho, linate, lijo-thollo le litholoana lijong.
Lijo tsa yogi hangata li ipapisitse le meroho, litholoana, linate, lijo-thollo le lihlahisoa tse ling tsa lebese (yoghurt, ghee, kapa lintho tse seng tsa lebese), tse jeoang ka tsela e leka-lekaneng e loketseng 'mele, e bolokang bophelo bo botle. le kelello le ho u lumella ho thuisa.
Ka tekanyo e ntle ea protheine le limatlafatsi, u ka ea vegan habonolo. Ntho ea bohlokoa ke ho leka-lekana! Boloka liprotheine tse leka-lekaneng, ja meroho le lijo-thollo, li phehe ka monate. Joalokaha Swami Satchidananda a rutile, lumella phepo ea hau hore e tšehetse "'mele o bobebe, kelello e khutsitseng le bophelo bo botle" e leng sepheo sa yoga.
Leka mokhoa ona ho tsoa bukeng ea cookbook ea Sivananda:
Tofu e phehiloeng (e sebeletsa 4)
- 450 g ea tofu e tiileng
- Organic butter (e qhibilihisitsoeng) kapa oli ea sesame
- 2-3 tbsp. l. tamari
- Ginger e halikiloeng (ho ikhethela)
- li-flakes tsa tomoso
Preheat ontong ho likhato tse 375 tsa Fahrenheit. Khaola tofu * ka likotoana tse 10-12. Kopanya oli le tamari. Beha tofu holim'a pampiri ea ho baka kapa sejana sa ho baka sa khalase. Tšela motsoako oa tamari kapa borashe holim'a tofu. Fafatsa tofu le ginger (haeba u rata) ka holimo ebe u chesa ka ontong ka metsotso e 20 ho fihlela tofu e halikiloe 'me e le crispy hanyenyane. Sebeletsa ka raese e halikiloeng kapa sejo seo u se ratang sa meroho. Sena ke sejo se bonolo sa meroho!
Tofu e ka tšeloa kapa ea phehoa ka lero la lemone ho thusa tšilo ea lijo.