Tse ka Hare
Phello ea matloana
Sugarhore re jele fetoha tsoekere: hona ke ntho e tloaelehileng. Limolek'hule tsa tsoekere li ikamahanya le likhoele tsa protheine ka mokhoa o bonolo oa lik'hemik'hale: ena le ts'ebetso e tloaelehileng ea letsatsi le letsatsi. Likhoele le tsona lia ameha ea collagen: Protheine ena e etsa hore letlalo le tiee le be boreleli, le sebetse joalo ka masapo - joalo ka selemo se ka materaseng. Ka lilemo, collagen e ea fokotseha, 'me "matloana" a lahleheloa ke sebopeho.
Ka mokhoa o ts'oanang, tsoekere e feteletseng e sebetsa letlalong, le "khomarelang" likhoele tsa collagen. Collagen e "tsoetsoeng" e ba thata, e holofetse, e lahleheloa ke ho saroloha, 'me letlalo le khaotsa ho tiea. Pontšo ea wrinkles e ba bohale, 'me e eketsoa tse tlohelang nako le khanya ea mahlaseli sefahlehong.
Tsoekere e nyane
Fana ka lipompong ka botlalo, e le hore u se ke ua lumella tsoekere hore e koahele sefahleho sa hao ka masapo? Mahlabelo a joalo ha a hlokahale: ho lekane ho latela likhothaletso tsa Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo (WHO) le ho netefatsa hore palo ea letsatsi le letsatsi ea tsoekere "ka mokhoa oa eona o hloekileng" ha e fete 10% ea likhalori tsohle tse jeoang ka letsatsi. Mohlala, haeba u ja likhalori tse 2000 ka letsatsi, ka nako eo boemo ba tsoekere - ligrama tse 50, ke hore, likhabapo tse fetang tse 6 ka letsatsi (kapa halofo ea botlolo ea soda e tsoekere e tloaelehileng).
Leha ho le joalo, lingaka li lumela hore tekanyo ena e ngata haholo, haholo-holo ha u nahana hore lijong tse tloaelehileng tsa kajeno ho na le lik'habohaedreite tse ngata (tseo ka mokhoa o sa tsitsang li fetohang tsoekere e tšoanang). Hape haeba u hopola hore tloaelo ea tsoekere e entsoe ka "tsoekere e hloekileng", e sa fumaneheng feela ka lebokoseng la tsoekere e hloekisitsoeng, empa hape, ka mohlala, ka lero la litholoana, hammoho le lihlahisoa tse ngata tse lokiselitsoeng ( moo hangata e patiloeng tlasa mabitso a makatsang a tšoanang).
Lekola letšoao le ka mokotleng oa muesli kapa lijo-thollo tseo u tloaetseng ho li ja letsatsi le leng le le leng, 'me u etse lipatlisiso tse tšoanang ka lijo tsohle tse qetellang tafoleng ea hau letsatsi le letsatsi.