Litsebi li entse tekanyetso ea lihlahisoa tsa lebese tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa bophelo bo botle le maikutlo.
Hape o bolelletse seo o lokelang ho se ela hloko ho khetha lihlahisoa tsa boleng feela. Lebese, kefir, le lebese le besitsoeng.
… Ke efe ea lino tse tahang tsa lebese tse etellang pele palo ea limatlafatsi?
Sebaka sa pele. Kefir
Ke eng e thusang?
Kefir e behile nomoro ea 1 boemong ba eona e le ea bohlokoa ka ho fetisisa. Sehlahisoa sa lijo se na le k'halsiamo e kholo ka ho fetisisa, ho feta lebese, 'me lik'halori li tlaase ka ho lekaneng - 50 kcal / 100g. Kefir - sehlahisoa sa bohlokoa haholo bakeng sa 'mele. E thusa ho fokotsa tsoekere ea mali, e hlokahalang bakeng sa lefu la tsoekere. E kgothaletswa ho thibela lefu la ho fokola ha masapo le ho imeloa kelellong. O loana le mokhathala o sa feleng, khatello ea maikutlo le ho hlobaela. Seno sena se ntlafatsa 'mala oa letlalo' me se thibela ho lahleheloa ke moriri. E boetse e fokotsa khatello ea mali, ka hona, e khothalletsoa ho bakuli ba nang le khatello ea mali.
Ho molemo ho noa kefir lihora tse 'maloa pele u robala. Kahoo khalsiamo e monya hamolemo ho feta ha u noa khalase ea seno se phelisang hantle pele u robala ”.
U ka khetha joang?
Ela hloko lisebelisoa: yoghurt ea tlhaho kapa kefir e na feela le lebese le li-mushroom tsa kefir. Palo ea li-fungus tsa kefir ho latela maemo ha ea lokela ho ba tlase ho 10 ho 7-th degree ea KU ON / G (10 milione ho isa ho 1 gram). Yogurt e lokela ho ba e tšoeu, e se na maqhubu le monko o mobe. Boreleli, 'me ho ruruha ho paka, ho re seno se noetsoe. Haeba nako ea polokelo e feta matsatsi a 14, e na le lithibelo.
Sebaka sa bobeli. Lebese
E na le thuso e kae?
Lebese le na le motsoako o tebileng oa limatlafatsi: liprotheine, livithamine A le D, calcium, potasiamo, phosphorus, le selenium. 'Mele o fumana li-amino acid tse bohlokoa, magnesium, zinki le sehlopha sa li-amino acid tse 10 tsa bohlokoa. Lebese le matlafatsa sesole sa 'mele 'me le ama hantle hoo e batlang e le litsamaiso tsohle le litho tsohle. Ke pheko e ntle ea sefuba. Ho phaella moo, lebese le fokotsa khatello ea mali, le fokotsa kotsi ea mafu a pelo le lefu la tsoekere, le na le phello e khutsitseng tsamaisong ea methapo. Ho lumeloa hore batho ba ka holimo ho lilemo tse 30 ba hloka ho qoba lebese. Ho thoe ke ka lilemo, 'mele oa motho o lahleheloa ke matla a ho sila lactose.
Ka hona, ka ho noa khalase ea lebese, u ipeha kotsing ea ho tšoaroa ke mala. Ha e le hantle, ho batho ba bang, lebese le ka etsa hore ho be le flatulence, mahlaba ka mpeng le letšollo. Leha ho le joalo, ho se mamelle tsoekere ea lebese ke tšobotsi ea liphatsa tsa lefutso, kahoo bao bongoaneng ba neng ba e-na le monate ba noa lebese, ha hoa lokela lilemo tsa ho hana seno. Empa esita le haeba lebese contraindicated, ho ke ke ho hlokahala hore ho qhelela ka thoko ho tswa ho ho ja lijo tsa lihlahisoa tsa lebese ke ntle kotsi ho bophelo bo botle u ka noa kefir, betse lebese apehoa, curdled lebese, ja cottage chisi le chisi.
U ka khetha joang?
Fana ka khetho ho lebese la tlhaho ka bophelo ba sethala sa matsatsi a 7-10. Nakong ea pasteurization, lebese le futhumetse ho likhato tse 60-70, e leng se u lumellang hore u se ke ua boloka livithamine feela empa boholo ba likokoana-hloko tse molemo 'me ka nako e ts'oanang ho emisa mokhoa oa ho bolila. Ho khetha sehlahisoa sa boleng, pele ho tsohle, bala lengolo. E lokela ho etsoa ka lebese, eseng mafura a eketsehileng, li-preservatives, stabilizers tse kenyelletsoeng bakeng sa nako e telele ea bophelo. Ho molemo ho reka lebese ho bahlahisi ba nang le botumo bo botle li-supermarket tse kholo, tiiso ea tšireletso ea sehlahisoa. Se ke oa reka sehlahisoa 'marakeng qetellong ea letsatsi. Lihlahisoa tsa lebese - tikoloho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa nts'etsopele ea likokoana-hloko tse kotsi tse kotsi haholo bakeng sa bophelo bo botle.
Sebaka sa boraro. Lebese le besitsoeng
Ke eng e thusang?
Lebese le besitsoeng le besitsoeng ke mohloli oa limatlafatsi, livithamine le liminerale: magnesium, potasiamo, sodium, lactose le glucose. Molemo o ke keng oa qojoa oa sehlahisoa sena ke boleng ba eona bo phahameng ba calcium le phosphorus. Khalase e le 'ngoe ea sehlahisoa sena sa lebese e fana ka 1/4 ea tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea calcium le 1/5 ea phosphorus. Protheine e ka lebeseng le besitsoeng le besitsoeng, e petsohile ka potlako ho feta lebese kapa yogurt. Ho khothalletsoa ho noa lebese le besitsoeng le besitsoeng bosiu. Kabelo ea letsatsi le letsatsi bakeng sa motho e moholo ke likopi tse 1-2 ka letsatsi. Ka hloko ho sebelisoa ha sehlahisoa sena ke ho phekola ba nang le acidity e phahameng, seso sa peptic le gastritis. Ho feta moo, lebese le besitsoeng le besitsoeng - sehlahisoa se mafura haholo, ka hona ha ho khothalletsoe ho noa ha u ntse u ja ".
U ka khetha joang?
Ha u reka lebese le lihlahisoa tse ling tsa lebese, etsa bonnete ba hore u ela hloko sebopeho, bophelo ba sethala le botšepehi ba sephutheloana. Khetho bakeng sa sehlahisoa ka khalase kapa sephutheloana se thata. Lebese la boleng ba 'mala - tranelate, ho lumellana ho boreleli ebile ho monate. Monko ha o bula o lokela ho ba monate, eseng o bohale”.
Ho eketsehileng ka lihlahisoa tsa lebese bala ho rona karolo e khethehileng ea lebese.