Tse ka Hare
Nama ea makotikoting le meroho li hlokolosi haholo. Mekhoa ea ho boloka litšoso ho thoe e felile lihlahisoa tsa boleng bo tlase le litšōmo tse ngata tse mabapi le lihlahisoa ka makotikoti a nako e telele a polokelo.
Lijo tsa makotikoting ke mohloli oa lintho tse bolokang.
Li-preservative ha se lentsoe le le leng la kotsi. Ka tlhaho, li-preservatives tse ngata tsa tlhaho li eketsa bophelo ba sethala sa lihlahisoa. Ha e le lipolokelo, bocha ba tsona bo fanoa ka ho etsa sterilization. Nama le tlhapi li kenngoa ka har'a linkho ebe lia tiisoa, ebe lia hloekisoa. Ka lebaka la mocheso o phahameng, likokoana-hloko lia shoa. Meroho e nang le letsoai le pickled e tlas'a ts'ebetso e tšoanang.
E fapaneng hanyane ka ho boloka herring, mahe, lebese le khutsitsoeng. Li tiisitsoe hape empa ha li koaloe. Bakeng sa polokelo ea nako e telele, bahlahisi ba eketsa li-preservative, letsoai, tsoekere, mahe a linotši, citric acid, joalo-joalo.
Lijo tsa makotikoting ha li na thuso.
Ho lumeloa hore polokeho e tima sehlahisoa sa livithamini le liminerale tsohle, 'me lijo li fetoha tse se nang letho le tse se nang thuso. Ebile, paballo e lekana le mefuta e meng ea ts'ebetso ea lijo, haholo mocheso, ha mocheso o senya limatlafatsi. 'Me lijo tse ling tsa makotikoting li bile li phetse hantle ho feta tse ncha. Mohlala, peista ea langa le le lej e na le lycopene ka makhetlo a 36 ho feta tamati e sa tsoa khuoa. Jeme e na le pectin e ngata haholo ho feta monokotsoai o mocha le litholoana. Litlhapi tse nang le masapo a bonolo lijong tsa makotikoting ke mohloli oa bohlokoahali oa khalsiamo.
Ho khaola maiketsetso ho molemo.
Re ne re tloaetse ho tšepa boleng ba lihlahisoa tseo re li hōlisang ka borona. Leha ho le joalo, ts'ebetso ea ho boloka e kanna ea se be betere ho feta setsing se inehetseng, moo lisebelisoa tse khethehileng li etsang sterilization.
Lijo tsa makotikoting li entsoe ka litšila.
Ka lebaka la ho sieo ka makotikoting lijo feletsoe ke nako ka linako tsa khaello, litšōmo tse joalo ba ile ba tsoaloa, ho thoe, ka makotikoting thepa tsamaea stale le senya lijo litšila. Ha e le hantle, lihlahisoa tsa boleng bo tlaase tse bolokiloeng li tla fetoha mush, 'me bahlahisi ha ba batle ho beha botumo ba bona kotsing. Bakeng sa ho kenya makotikoting, ba reka mefuta e metle ka ho fetisisa ea nama, tlhapi, meroho le litholoana. Likhoebo tsohle, tse hlahisang lijo tse ka makotikoting, li fetisa taolo ea boleng bo netefalitsoeng, 'me tlholisano e qobella lifeme ho etsa lihlahisoa tsa boleng bo holimo.
Lijo tse kentsoeng makotikoting li kotsi.
Mefuta e mengata ea letsoai le tsoekere e kenngoeng ka makotikoting e ka ba kotsi ho bophelo bo botle le sebopehong sa motho. Ebile, ha o sebelisa lijo tse kenngoeng ka makotikoting, o tlameha ho fetola palo ea likhakanyo ho li-menu tsa hau tsa letsatsi le letsatsi mme o seke oa sebelisa thepa ea makotikoti ka bongata.