Tse ka Hare
Vithamine B1 (thiamine) e bitsoa vithamine e khahlanong le methapo ea kutlo, e khethollang phello ea eona e kholo 'meleng.
Thiamine e ke ke ea bokellana 'meleng, ka hona ho hlokahala hore e kenngoe letsatsi le letsatsi.
Vithamine B1 e khona ho phekoleha - e ka mamella ho futhumatsa ho fihlela likhato tse 140 tikolohong ea asiti, empa tikolohong ea alkaline le e sa jeleng paate, ho hanela lithemparetjha tse phahameng hoa fokotseha.
Lijo tse nang le vithamine B1
Ho bontšitsoe ho fumaneha ha likhakanyo ka 100 g ea sehlahisoa
Tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi ea vithamine B1
Tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi bakeng sa vithamine B1 ke: monna e moholo - 1,6-2,5 mg, mosali - 1,3-2,2 mg, ngoana - 0,5-1,7 mg.
Tlhoko ea vithamine B1 e eketseha ka:
- boiteko bo matla ba 'mele;
- ho bapala lipapali;
- lintlha tse eketsehileng tsa lik'habohaedreite lijong;
- libakeng tse batang (tlhokeho e eketseha ho fihlela ho 30-50%);
- khatello ea kelello le kelello;
- bokhachane;
- ho anyesa;
- sebetsa le lik'hemik'hale tse ling (mercury, arsenic, carbon disulfide, jj.);
- mafu a mala (haholo-holo haeba a tsamaea le letšollo);
- ho chesa;
- lefu la tsoekere;
- tšoaetso e matla le e sa foleng;
- Kalafo ea lithibela-mafu.
Mesebetsi e sebetsang le phello ea eona 'meleng
Vithamine B1 e bapala karolo ea bohlokoa haholo metabolism, haholo-holo ea lik'habohaedreite, e kenya letsoho ho oxidation ea lihlahisoa tsa bona tse senyehang. E kenya letsoho phapanyetsanong ea li-amino acid, ho thehoeng ha mafura a polyunsaturated, ho fetola lik'habohaedreite ho mafura.
Vithamine B1 e bohlokoa molemong oa tšebetso e tloaelehileng ea sele e ngoe le e ngoe 'meleng, haholo lisele tsa methapo. E hlasimolla boko, ea hlokahala bakeng sa methapo ea pelo le methapo ea methapo, bakeng sa metabolism ea acetylcholine, e leng phetisetso ea lik'hemik'hale ea thabo ea methapo.
Thiamine e boloka acidity ea lero la ka mpeng, ts'ebetso ea makoloi ka mpeng le mala, mme e eketsa ho hanela 'mele ho tšoaetso. E ntlafatsa tšilo ea lijo, e ntlafatsa ts'ebetso ea mesifa le pelo, e khothaletsa kholo ea mmele mme e nka karolo mafura, protheine le metabolism ea metsi.
Ho haelloa ke vithamine
Matšoao a Khaello ea Vitamin B1
- ho fokolisa mohopolo;
- khatello ea maikutlo;
- mokhathala;
- ho lebala;
- ho thothomela ha matsoho;
- ho se natse;
- ho halefa ho eketsehileng;
- ho tšoenyeha;
- hlooho;
- ho hlobaela;
- mokhathala kelellong le 'meleng;
- bofokoli ba mesifa;
- ho hloka takatso ea lijo;
- phefumoloho e khutšoanyane ka boiteko bo fokolang ba 'mele;
- ho opeloa ke mesifa ea namane;
- ho chesa letlalo;
- pulse e sa tsitsang le e potlakileng.
Lintho tse amang likahare tsa Vithamine B1 lijong
Thiamine ea robeha nakong ea ho e lokisa, ho e boloka le ho e lokisa.
Hobaneng ha khaello ea vithamine B1 e etsahala
Ho haella ha vithamine B1 'meleng ho ka etsahala ka phepo e feteletseng ea lik'habohaedreite, joala, tee le kofi. Likahare tsa thiamine li fokotseha haholo nakong ea khatello ea maikutlo.
Ho haella kapa ho feta ha protheine lijong le hona ho fokotsa vithamine B1.