Lehe la khoho le molemo bakeng sa 'mele oa motho. Ke mohloli o bonolo oa protheine; protheine albumin le yolk e na le divithamini, liminerale, mafura acid, le k'holeseterole. Hantle hobane batho ba bangata ba iphapanyetsa tšebeliso ea yolk, ba fana ka khetho ho liprotheine. Na see se nepahetse?
K'holeseterole e tsoang ho yolk ha e le hantle ke karolo e hlokahalang bakeng sa ho kopanya lihomone le lisele tsa lisele. Tšebeliso ea li-yolk tsa mahe, ho fapana le tumelo e tloaelehileng, ha e lebise boemong bo sa pheleng ba k'holeseterole maling. Ho fapana le hoo, k'holeseterole ea mahe e thusa ho nkela khaello ea khalsiamo maling le ho theola "cholesterol" e mpe. Ntle le moo, protheine e joalo ea bohlokoa ha e kenelle hantle ntle le lisebelisoa tsa bohlokoa tsa yolk. Seo ha se bolele hore mahe ao u ka a jang ka mokhoa o sa laoleheng, empa ho tšoha ka hona ha ho na thuso.
Li-vithamine tse fumanehang ka har'a protheine ke sehlopha se hlokahalang bakeng sa lits'ebetso tsa metabolism 'meleng. Hape, vithamine A e khothalletsang tsosoloso ea lisele le ho matlafatsa sesole sa 'mele. Vithamine D, re hloka skeleton mme e bonts'a 'mele oa litšepe tse boima. Vithamine E ke antioxidant e ikarabellang bakeng sa ho nchafatsa.
Protheine e boetse e na le livithamini tsa B le vithamine K e thibelang mali.
Mokopu o na le lecithin, e tlosang k'holeseterole e mpe haholo le ho khothaletsa ho theola boima ba 'mele. Linolenic acid e tsoang yolk - e nang le mafura a sa hlokahaleng a mafura ao 'mele oa motho o ke keng oa o hlahisa empa oa o hloka.
The yolk na le e ngata choline, e ntlafatsa metabolism le normalizes phapanyetsano ea mafura. Le melatonin, e tloaheletsang khatello ea mali le ho tsamaisa sistimi ea endocrine
Mokopu o boetse o na le liprotheine, tseo hammoho le mafura a "ntle" li kenang hantle.
Ho lumeloa hore palo ea k'holeseterole ea letsatsi le letsatsi bakeng sa motho ea phetseng hantle e ka ba limiligrama tse 300 ka letsatsi ke mahe a 2 ka letsatsi. Empa hopola hore molao ona o ka fapana ho latela maemo a bophelo le litlhoko tsa 'mele bakeng sa motho ka mong.
Phela hantle!