Hobane boholo ba likomkomere ke metsi, ba bang ba mo nka e le meroho "e se nang letho" e se nang thuso. Ehlile crisp tala likomkomere pheko bakeng sa maikutlo a mabe le phokolo ea mali. Monko le tatso ea likomkomere ha e le hantle li amahanngoa le lehlabula le futhumetseng.
Bo-rahistori ba re likomkomere ka lilemo tse fetang 6 tse sekete, 'me o ile a tla ho rona ho tloha hōle India. Ha e le hantle, likomkomere ke tsa lelapa la Cucurbitaceae 'me litholoana tsa eona re li ja ka ho toba tse tala - immature. Empa ke ho se hole hona ho netefatsang hore vithamine ea likomkomere e rata, likomkomere tse tsofalang li lahleheloa ke karolo ea 30 lekholong ea livithamine le liminerale.
Likomkomere ke karolo ea 97 lekholong ea metsi, empa mokelikeli o nkoa o phela ebile o phetse hantle. Ka sebopeho sa eona, letsoai la diminerale le bohlokoa bakeng sa sebete, liphio le pelo. Likomkomere li na le livithamini tse ngata A, E, PP le C, manganese, molybdenum, magnesium, zinki, koporo, potasiamo, calcium, folic acid, sodium, tšepe, phosphorus, chlorine, aluminium, fluorine, cobalt le iodine.
Joaloka khaba ea tar ka moqomong oa mahe a linotši - ascorbate, e nkoa e le ntho ea li-antivitamine e ka senyang vithamine C. E thehoa ka ho khaola likomkomere ha ho sebelisana le oksijene, kahoo salate e ncha ea likomkomere e lokela ho jeoa hang-hang.
Ka lebaka la khalori ea bona e tlase, likomkomere li bohlokoa lijong tsa ho theola le ho boloka boima ba 'mele. Li laola takatso ea lijo, li khotsofatsa ka ho sa feleng le ho susumetsa tšilo ea lijo.
Melemo ea likomkomere
Haeba u na le protheine ea mots'eare, likomkomere li tla thusa ho e monya. Likomkomere - diuretic, choleretic le laxative, e thusang ho ruruha le mathata a mala. Ka lebaka la likahare tsa likomkomere, li thusa ho tlosa chefo e kotsi 'meleng le cholesterol e tlase.
Ho ja likomkomere ke kalafo e tlatselletsang bakeng sa maloetse a qoqotho. Meroho ena e tla fokotsa metsoako ea asiti 'meleng e ka utloisang bohloko ts'ebetsong ea ts'oaetso le ho potlakisa botsofali ba lisele.
Likomkomere li sebelisoa haholo bakeng sa litlolo. Mask ea likomkomere e fokotsa boikhohomoso, e khantša letlalo, ee fepa ka mongobo, e thusa ho tlosa mmala, e matlafatsa metso ea moriri, e tlosa ho ruruha le rashes.
Kotsi likomkomere
Ho bohle ba nang le maloetse a sa foleng a pampiri ea meno, o lokela ho ba hlokolosi ka ts'ebeliso ea likomkomere, hobane li eketsa asiti ea mpa mme e ka baka bohloko le ho ruruha.
Haufinyane likomkomere li kotsi nitrate, tseo ka seatla se bulehileng li fepang bahlahisi. Ntlha ea pele, likomkomere tsohle, ho bohlokoa ho khaola letlalo moo ho nang le lintho tse kotsi tse tsoang mobung.
Likomkomere ha u pheha
Likomkomere pickled le salted, feela hopola hore limatlafatsi a paballo ha ba pholohe. Lokisetsa salate ea likomkomere, sopho, okroshka, Olivier, salate, li-roll, sushi le li-dessert tse nang le tsoekere le mahe a linotši.
Bakeng sa lintlha tse ling ka melemo ea likomkomere le likotsi - bala sengoloa sa rona se seholo: