Tse ka Hare
Litlhapi le lijo tsa leoatleng li na le thuso nakong efe kapa efe. Bakeng sa bana, ha ba khone ho khutlisetsoa hape. Ntle le moo, li na le limatlafatsi tsohle tsa bohlokoa tseo 'mele o li hlokang bakeng sa kholo e nepahetseng le kholo. Ke eng ea bohlokoa ho baahi ba leoatle le tebileng? Ke litlhapi le lijo life tsa leoatleng tse sebetsang ka ho fetisisa? Ke tsela efe e molemohali ea ho li phehela ngoana? Re utloisisa litaba tsena le litsebi tsa TM "Maguro".
Protheine e bonolo ho phahamisa
Pele ho tsohle, litlhapi le lijo tsa leoatleng ke mohloli o ruileng ka ho fetisisa oa protheine ea boemo bo holimo. E na le molemo oa bohlokoa ho feta liprotheine tsa liphoofolo. Haeba protheine e tsoang nameng e monya hoo e ka bang 90%, joale protheine ea tlhapi e monngoa ke hoo e ka bang 100%. Ka nako e ts'oanang, tsamaiso ea tšilo ea lijo ha e utloe bohloko. Ho feta moo, litlhapi le lijo tsa leoatleng li na le li-amino acid tsa bohlokoa. 'Mele ha o tsebe ho li kopanya ka nosi, empa o li amohela feela ka lijo. Ke ka thuso ea bona hore lisele tsa mesifa li hlahe, 'me litho tsohle li sebetsa ka botlalo.
Li-amino acid tse ngata li bohlokoa haholo bakeng sa kholo ea boko le sistimi ea methapo. Hape ba nka karolo e mafolofolo tlhahisong ea lihormone le lits'ebetsong tsa metabolism. Tsena tsohle ke likarolo tsa bophelo bo botle ba ngoana. Ho hloleha bonyane sistimi e le 'ngoe ea' mele ho ama tse ling kaofela. Ho thibela sena, ho bohlokoa ho tlatsa lipolokelo tsa liprotheine khafetsa.
Lijo tsa kelello
Hoa tsebahala hore litlhapi le lijo tsa leoatleng li na le mafura a polyunsaturated fatty acids - mafura a tšoanang a omega-3 le omega-6. Bakeng sa 'mele oa ngoana, lintho tsena li bohlokoa haholo mme li etsa mesebetsi e mengata e fapaneng ka nako e le' ngoe. Li sebetsa e le "litene" tsa lera la sele mme li thusa ho nchafatsa lisele nakong ea kholo. Omega-fats e eketsa boits'ireletso ba mmele mme ea u lumella ho hanela tšoaetso e fapaneng ka katleho. Li-acid tse mafura li boloka molumo oa pelo le methapo ea mali, tse nang le khatello ea maikutlo e eketsehileng ka lebaka la kholo e tsoelang pele ea 'mele. Hape li ntlafatsa tsebo e ntle ea makoloi, tlhokomelo, mohopolo, monahano o utloahalang. Ka mantsoe a mang, li kenya letsoho kholisong ea bohlale.
Sefuba se nang le livithamini le liminerale
Limpho tsa leoatle ke ntlo ea polokelo ea bohlokoa ea livithamini, li-micro-le macroelements. Li-vithamine A le D ke baetapele ho latela mehloli. Ea pele e ikarabella bakeng sa ho thehoa ha tsamaiso ea mesifa le mesifa, e potlakisa pholiso ea maqeba, e sireletsa lisele tse seng li ntse li entsoe timetsong. Ea bobeli e thusa ho monya calcium hantle, e ikarabellang ho thehoeng ha masapo, lisele tsa mesifa, meno a matla le lipekere. Ka tsela, ho na le khalsiamo e ngata litlhaping le tlhaping ea leoatleng. Le iodine e hlohlelletsang tšoelesa ea qoqotho, ho feta moo, tlhahiso ea lihormone tsa bohlokoa. Kantle ho bona, 'mele o ke ke oa khona ho hola ka botlalo. Sena se na le phello e mpe ka ho fetisisa kholong ea kelello. Ho boetse ho na le tšepe e ngata litlhaping. Karolo ena e thusa ho hlahisa hemoglobin, 'me e fana ka oksijene ho litho tsohle le lisele. Haeba tšepe e sa lekane, kholo ea 'mele e ea fokotseha. Ka nako e ts'oanang, takatso ea ngoana hangata ea fokotseha, o fetoha ea sa tsotelleng ebile a halefa habonolo kapa, ka lehlakoreng le leng, a sa tsotelle ebile a le botsoa.
Metsi a leoatle
U ka pheha eng ho tsoa ho litlhapi bakeng sa bana? Tilapia fillet TM "Maguro" e loketse li-meatball tse bonolo. Fillet e bonolo ea lero ha e na masapo, ka hona e phehiloe hantle. Ka nako e ts'oanang, e boloka limatlafatsi tsohle tse ananeloang ke 'mele oa ngoana habonolo le ka botlalo.
Lijo:
- filimi ea tilapia TM "Maguro" - likhomphutha tse 2.
- bohobe bo bosoeu - selae se le seng
- lebese - 100 ml
- yolk - 1 pc.
- botoro - 1 tsp.
- oli ea limela - 1 tbsp. k.
- letsoai ho latsoa
- metsi
Thaw fillet ea tilapia mocheso oa motsoako, e hlatsoe 'me u omelle ka thaole ea pampiri. Inela selae sa bohobe ka lebeseng. Hammoho le makumane a bohobe a ruruhileng, re fetisa fillet ka har'a grinder ea nama. Kenya yolk le botoro, kopanya hantle, letsoai ho latsoa. Re theha li-meatball tse makhethe ho tsoa ho tlhapi ea minced, ebe re li beha ka mokhoa o tlotsitsoeng ka oli ea meroho, ebe re tlatsa metsi a futhumetseng hoo e ka bang halofo. Re romella foromo ka ontong ka 180 ° C metsotso e 25-30. Li-meatball tsa tlhapi li tla tlatsetsoa hantle ke litapole tse mashed, pasta kapa motoho oa buckwheat.
Litlhapi ka mohohlong oa lehe
Ho etsahala hore ngoana a hane ho ja litlhapi ka mokhoa o hloekileng. Ho lokile - mo lokisetse hake TM "Maguro" ka omelet. Tlhapi ena e na le mafura a "boima" haholo, ka hona e ka nkuoa e le sehlahisoa sa phepo. Ntle le moo, e na le tatso e monate e bonolo eo bana ba ka e ratang.
Lijo:
- hake carcass TM "Maguro" - 1 likhomphutha.
- eiee e nyane - 1 pc.
- mahe - likhomphutha tse 3.
- lebese - 50 ml
- phofo - 2 tbsp. k.
- feta chisi-50 g
- parsley - li-sprigs tse 2-3
- oli ea limela-1-2 tbsp. k.
- letsoai ho latsoa
Re hlatsoa litopo tsa hake tse qhibilihisitsoeng ka metsing, rea li omisa, re li seha likotoana tse kholo. Re li tšela ka phofo ebe rea li soeufatsa ka mahlakore ohle ka pane ea ho hadika e nang le oli. Re beha litlhapi poleiti. Ka pane e le 'ngoe, fetisa eiee ka cube le grated karoti ho fihlela e nolofalitsoe. Ka thoko, otla mahe ka lebese le pinch ea letsoai hore e be boima ba 'mele.
Re kenya moroho ka sejaneng sa ho baka, re beha likotoana tsa litlhapi ka holimo ebe re tšela ntho e ngoe le e ngoe ka mahe a otliloeng le lebese. Bake litlhapi ka 180 ° C metsotso e 15-20, ho fihlela mokokotlo o soothoa kaholimo. Pele o sebeletsa, fafatsa hake omelet ka crumbled feta le parsley e hahiloeng.
Ho sesa shrimp ka poleiti
Ho ea ka litsebi, li-shrimp ke tsona tse loketseng lijo tsa masea haholo lijong tsa leoatleng. Shrimp ea Argentina TM "Maguro" ke khetho e ntle ka ho fetisisa. Ba ananelang ntle le mathata 'me ba le phello e molemo tsamaisong tshilong ya dijo. Li-shrimp li ka tšeloa ka mongobo o se nang mafura a mangata kapa tsa pheha salate ea meroho ka ho nka karolo. Hape o ka pheha sopho e bobebe, empa e na le phepo e ntle.
Lijo:
- Shrimp ea Argentina TM "Maguro" - 200 g
- litapole - likhomphutha tse 2.
- tamati - likarolo tse 3.
- onion - 1 hlooho
- oli ea mohloaare - 1 tbsp.
- selae sa bohobe bo bosoeu
- metsi - 1.5 a etsang dilitara tse
- letsoai le pepere e ntšo - ho latsoa
- basil e ncha ea ho sebeletsa
Re tla pheha le ho ebola likhetla tsa shrimp esale pele. Pheha oli ea mohloaare ka sekotlolo ebe u chesa li-cubes tsa onion. Re koahela litamati pele ka metsi a belang, ebe ka metsi a leqhoa. Tlosa letlalo 'me u khaole makhasi ao ka likotoana. Khaola litapole ka li-cubes. Tšela meroho ho eiee, tšela metsi, tlisa ho pheha, pheha ho fihlela ho loketse. Ebe u eketsa bohobe bo bosoeu ka likhahla ebe u bososela ho fihlela sopho e teteaneng. E ke e pholile hanyane, e hlatsoe ka botlalo ka se qoelisoa. Kenya shrimp ho sopho, e tlise ho pheha hape 'me e e phehe motsotso. Pele o sebeletsa, fafatsa poleiti ea sopho e entsoeng ka maqhubu a basil.
Litlhapi le lijo tsa leoatleng li bohlokoa phepong ea bana. Ehlile, ha feela e le tsa boleng bo holimo, e monate ebile e bolokehile bakeng sa bophelo bo botle. Ka mohala oa TM "Maguro" u tla fumana seo u se hlokang. Sena ke 100% ea litlhapi tse ncha le lijo tsa leoatleng tse tšoasoang libakeng tse hloekileng tikolohong. Ka lebaka la theknoloji e khethehileng ea ho bata, ba bolokile tatso ea bona ea mantlha le litšoaneleho tsohle tse sebetsang. Ke ka hona li loketseng lijo tsa bana 'me li lokela ho ba teng tafoleng ea hau khafetsa.